В нашей семье давно уже никто не есть колбасу и готовое мясо из магазина, так как там много консервантов и разных стабилизаторов. С появлением у нас мультиварки эта проблема решилась. В ней можно приготовить очень вкусное, мягкое мясо без разных вредных добавок и кушать вместо колбасы. Предлагаю рецепт ароматной говядины приготовленной в мультиварке.
- 26 августа 2014, 13:18
- 23693
Ароматная говядина в мультиварке
Ингредиенты для «Ароматная говядина в мультиварке»:
- Говядина — 750 г
- Чеснок — 5 зуб.
- Паприка сладкая — 1 ст. л.
- Соевый соус — 50 мл
- Перец черный (по вкусу)
- Приправа (для гриля,для шашлыка,прованские травы) — 2 ст. л.
- Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1942.9 ккал |
белки
153.2 г |
жиры
124.9 г |
углеводы
44.3 г |
Порции | |||
ккал 323.8 ккал |
белки 25.5 г |
жиры 20.8 г |
углеводы 7.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 196.3 ккал |
белки 15.5 г |
жиры 12.6 г |
углеводы 4.5 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 850 Ватт
Основная программа: тушение (120 минут)
Дополнительная программа: жарка (30 минут)
Рецепт «Ароматная говядина в мультиварке»:
-
Берём хороший кусок говядины (700-800 г)без жира. Сначала шпигуем его чесноком, поливаем со всех сторон соевым соусом, натираем раздавленным чесноком и специями. Я обычно беру сладкую паприку, приправу для гриля или шашлыка. Кладу мясо в пакет и отправляю в холодильник мариноваться на ночь или даже на сутки, это как получится.
-
Кладём кусок мяса в чашу мультиварки. Включаем режим "жарка" на 30 минут, в процессе два раза переворачиваем кусок.
-
Затем включаем режим"тушение" на 2 часа. Несколько раз переворачиваем мясо в процессе тушения. Через 2 часа готовки на дне чаши вокруг мяса будет некоторое количество жидкости, можно включить режим "жарка"на 15 минут, чтобы она испарилась, крышку оставить открытой.
-
Берём готовый кусок мяса и заворачиваем в фольгу, пусть лежит остывает.
-
Остывший кусок говядины нарезаем острым ножом, выкладываем на тарелку и подаём на стол.
Комментарии и отзывы
11 декабря 2020 года nattela v #
11 декабря 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)
5 июля 2017 года deputat43 #
9 мая 2016 года Демурия #
Спасибо!!!
9 мая 2016 года Ната 69 # (автор рецепта)
9 июля 2015 года Angel-Ldm #
30 июня 2015 года Angel-Ldm #
30 июня 2015 года Ната 69 # (автор рецепта)
17 июня 2015 года Angel-Ldm #
17 июня 2015 года Ната 69 # (автор рецепта)
17 июня 2015 года Angel-Ldm #
1 сентября 2014 года Wasssabi #
1 сентября 2014 года Ната 69 # (автор рецепта)
27 августа 2014 года IrinaR #
28 августа 2014 года Ната 69 # (автор рецепта)
27 августа 2014 года Тамуся #
27 августа 2014 года Ната 69 # (автор рецепта)
27 августа 2014 года Светлана Владимировн #
27 августа 2014 года Ната 69 # (автор рецепта)
26 августа 2014 года Ирушенька #
27 августа 2014 года Ната 69 # (автор рецепта)
26 августа 2014 года avani #
27 августа 2014 года Ната 69 # (автор рецепта)
26 августа 2014 года Наташа Саша #
26 августа 2014 года Ната 69 # (автор рецепта)
26 августа 2014 года любознательная галя #
26 августа 2014 года Ната 69 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: