Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Tamara TsoyПоваренок 1 уровня

30 августа 2014, 14:12
7541

Картофель жареный между фри и пай

Бывает картошка фри (то есть толстая и длинная картошка), а картошка пай - это маленькая и короткая, это что-то среднее - не совсем картошка фри и не картошка пай; это, конечно, очень легко готовить, но я решила показать свой способ.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Картофель жареный между фри и пай»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1016.5 ккал	белки 13.7 г	жиры 51.3 г	углеводы 126.1 г
Порции
ккал 508.3 ккал	белки 6.9 г	жиры 25.7 г	углеводы 63.1 г
100 г блюда
ккал 191.8 ккал	белки 2.6 г	жиры 9.7 г	углеводы 23.8 г

Рецепт «Картофель жареный между фри и пай»:

Моем и почистим картошку, нарезаем картошку (не слишком тонко и не слишком толсто)
Вот так
Перемешиваем ее с мукой
Добавляем соль по вкусу и красный перец (молотый)
Разогреваем сковороду и наливаем 2 ст. л. масла на 1 раз (мы разделили картошку на 2 части, а то не поместится)
Перекладываем на тарелку, соус можно положить в другую тарелку, Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/94090/]Картофель жареный между фри и пай[/url]
[url=/recipes/show/94090/][img]/data/cache/2014aug/30/10/843279_76403-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Бывает картошка фри (то есть толстая и длинная картошка), а картошка пай - это маленькая и короткая, это что-то среднее - не совсем картошка фри и не картошка пай; это, конечно, очень легко готовить, но я решила показать свой способ.

Ингредиенты: Картофель, Соль, Масло растительное, Перец красный жгучий, Мука пшеничная, Кетчуп.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофель жареный между фри и пай
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014aug/30/10/843279_76403-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофель жареный между фри и пай" title="Рецепт: Картофель жареный между фри и пай"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Бывает картошка фри (то есть толстая и длинная картошка), а картошка пай - это маленькая и короткая, это что-то среднее - не совсем картошка фри и не картошка пай; это, конечно, очень легко готовить, но я решила показать свой способ.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофель жареный между фри и пай»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/94090/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофель жареный между фри и пай

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Картофель жареный между фри и пай»:

Картофель Соль Масло растительное Перец красный жгучий Мука пшеничная Кетчуп

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2797

Жареный картофель за 10 минут

261
2797
54178

1253

Жареная картошка "по-македонски"

248
1253
224731

262

Картофель жареный

89
262
19256

233

Жареный картофель

112
233
38737

125

Картофель жареный "Цветок"

85
125
2555

119

Чипсы

70
119
8326

Жареный картофель

31
58
2672

Картофель жареный между фри и пай

21
40
4955

Картошка по-луизиански "А-ля Кейдженс"

4
30
2167

Картошечка жареная "Золотистая"

26
26
8598

Жареный картофель

20
14
3354

Жареная картошка

7
13
2155

Жареный картофель

3
4
2183

Показать все варианты рецепта (13)

Попробуйте приготовить вместе

694

Салат "Альтернативная мимоза"

60
694
10343

1474

Морковно-овсяные котлеты

111
1474
21434

698

Закуска из баклажанов по-турецки

51
698
26171

Фотографии «Картофель жареный между фри и пай» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

27 марта 2018 года maktub 24 #

+24

[+5]

Батюшки! Какая дисскусия разыгралась! Нужен рецепт или нет?? А почему, собственно, нет?! Когда некоторые мэтры выкладывают рецепты бутербродов с сыром-маслом, так шееедееевр! А как поваренок 1 уровня картошку выложил- все впали в неистовство...
Хороший рецепт, вкусный, простой, без экзотики и кулинарных завихрений!

31 октября 2017 года Makss21 #

люди, вы что на этом сайте делаете? мамки у вас не было? свекрови? или подруг? картоху жарить не умеете? стыд и позор! и автору! за бессмысленный рецепт!

30 августа 2014 года Тамила #

И я про ньюанс с мукой впервые узнала

30 августа 2014 года Девочка-яд #

+11

фри и пай это не классификация по размеру, а по способу приготовления. у Вас обычный жаренный картофель. зачем приплетать абы что?

30 августа 2014 года SelfishDoll #

Да ладно вам) Судя по нику, это еще всего лишь девочка, видимо, только учится, вы уж простите ее за такие неточности

Это нормально, когда начинают какое-то дело с малого, вдруг потом тааакие рецепты выкладывать будет

30 августа 2014 года Tamara Tsoy # (автор рецепта)

Ахаха, да, я курсы на повара закончу и буду мужу и детям готовить

30 августа 2014 года Nata-987 #

Буду пробовать, думаю детям понравится.

30 августа 2014 года pantijek #

вопрос по рецепту

А зачем с мукой перемешивать?!

30 августа 2014 года AkulinA2012 #

Мука впитывает лишнюю влагу и на картошке при обжаривании образуется корочка.

30 августа 2014 года yana69 # (модератор)

Для того, чтобы получилась корочка, достаточно картофель перед жаркой обсушить салфеткой и жарить на раскаленном масле. Мука это лишь ненужные калории в итак калорийном блюде.

30 августа 2014 года Tamara Tsoy # (автор рецепта)

↑Ответ для pantijek

Чтобы не подгорела, я 10 минут жарила, она не стала коричневой

30 августа 2014 года Гостева Лена #

Что-что, а картошку жарить не умею) не получается) все время превращается в пюре) попробую Ваш способ.. Может получится хоть в этот раз)

30 августа 2014 года yana69 # (модератор)

Что-что, а картошку жарить не умею) не получается) все время превращается в пюре) попробую Ваш способ.. Может получится хоть в этот раз)

Запомните нехитрые правила жарки и у вас все получится: картошку перед жаркой промыть в холодной воде, затем просушить салфеткой, масло обязательно должно быть раскаленным, солить только в конце приготовления и не закрывать крышкой.

31 августа 2014 года Гостева Лена #

Большое Вам спасибо!

будем учиться!

31 августа 2014 года Tamara Tsoy # (автор рецепта)

↑Ответ для yana69

Спасибо что сказали солить в конце, буду знать

2 сентября 2014 года oleg meshkov #

↑Ответ для yana69

ни разу не промывали и не сушили - все отлично. вот про соль точно! это главное...

2 сентября 2014 года yana69 # (модератор)

Непросушенная просто будет дольше жариться, нужно время влаге испариться.

31 августа 2014 года марея #

↑Ответ для Гостева Лена

ДОБАВЛЮ, ЧТО СКОВОРОДА ДОЛЖНА БЫТЬ ЧУГУННАЯ ИЛИ С АНТИПРИГАРНЫМ ПОКРЫТИЕМ

А МАСЛО ВОЗЬМИТЕ ОЛИВКОВОЕ РАФИНИРОВАННОЕ

31 августа 2014 года Гостева Лена #

Благодарю!

1 сентября 2014 года djazair #

А МАСЛО ВОЗЬМИТЕ ОЛИВКОВОЕ

А это совсем не обязательно.

2 сентября 2014 года марея #

/articles/show/7373/

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Картофель жареный между фри и пай

Ингредиенты для «Картофель жареный между фри и пай»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофель жареный между фри и пай»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофель жареный между фри и пай» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Каркасный дом с гаражом V163 "Чицо"

Рубрикатор рецептов