Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Хлеб в мультиварке

Ната 69Поваренок 6 уровня

31 августа 2014, 14:21
6003

Хлеб "Томат-шпинат" в мультиварке

Это мой первый опыт в выпечке хлеба и не только в мультиварке. Хлеб получается вкусный и красивый. Именно вариант "томат-шпин ат" имеет отчётливый вкус, причём разный-лёгкая кислинка томата и травянистая душистость шпината. Так что в одном ломтике хлеба смешиваются не только цвета, но и вкусы. Такой хлеб прекрасно будет смотреться на праздничном столе, радуя детей и взрослых. В мультиварке он получается особенно красивый, поскольку в верхней корочке натуральные красители (томат и шпинат) не утрачивают яркости цвета. Рецепт из интернета, спасибо Анне Китаевой.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Хлеб в мультиварке

Ингредиенты для «Хлеб "Томат-шпинат" в мультиварке»:

Томатное тесто

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Вода (тёплая) — 100 мл
Томатная паста — 35 г
Масло растительное — 15 г
Сахар — 1,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 0,5 ч. л.

Шпинатное тесто

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Шпинат (замороженный) — 100 г
Вода (тёплая) — 50 мл
Масло растительное — 15 г
Сахар — 1,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 0,5 ч. л.

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1866 ккал	белки 41.9 г	жиры 45.7 г	углеводы 328.3 г
Порции
ккал 233.3 ккал	белки 5.2 г	жиры 5.7 г	углеводы 41 г
100 г блюда
ккал 255.6 ккал	белки 5.7 г	жиры 6.3 г	углеводы 45 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 850 Ватт

Основная программа: Выпечка (60 минут)

Дополнительная программа: подогрев (15 минут)

Рецепт «Хлеб "Томат-шпинат" в мультиварке»:

Сначала приготовим шпинатное тесто. Разморозить шпинат, измельчить его в блендере, добавить растительное масло, теплую воду, соль, сахар и опять взбейте в блендере.
Смешайте с мукой и дрожжами и замесите безопарное тесто.
Приготовим томатное тесто. Смешайте томатную пасту с водой, солью и сахаром.
Влейте растительное масло, добавьте муку и дрожжи, замесите тесто.
Теперь надо поставить тесто в теплое место на 1 час для подъёма, один раз сделать обминку через 30 минут.
Когда тесто подойдёт, разделите каждый вид теста на 6 равных кусочков, скатайте из них продолговатые булочки.
Уложите булочки в смазанную растительным маслом чашу мультиварки, чередуя цвета. Включите функцию"подогрев" на 15 минут, затем отключите и пусть хлеб подходит минут 30-40 в закрытой мультиварке. Когда хлебушек увеличится в объёме, включите режим "Выпечка" на 60 минут.
После сигнала извлеките хлеб из чаши и положите на решётку остывать.
Вот такой красивый хлеб получается на разрезе.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Превосходные формы" На обед На праздничный стол На природу На ужин Специальное питание : Постное питание

Теги: ужин обед завтрак

Вкусы: хлебный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/94112/]Хлеб "Томат-шпинат" в мультиварке[/url]
[url=/recipes/show/94112/][img]/data/cache/2014aug/31/38/844053_16959-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из теста в мультиварке -> Хлеб в мультиварке
Это мой первый опыт в выпечке хлеба и не только в мультиварке. Хлеб получается вкусный и красивый. Именно вариант "томат-шпин ат"  имеет отчётливый вкус, причём разный-лёгкая кислинка томата и травянистая душистость шпината. Так что в одном ломтике хлеба смешиваются не только цвета, но и вкусы. Такой хлеб прекрасно будет смотреться на праздничном столе, радуя детей и взрослых. В мультиварке он получается особенно красивый, поскольку в верхней корочке натуральные красители (томат и шпинат) не утрачивают яркости цвета. Рецепт из интернета, спасибо Анне Китаевой.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Томатная паста, Масло растительное, Сахар, Соль, Дрожжи, Шпинат.
Тэги: ужин, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлеб "Томат-шпинат" в мультиварке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014aug/31/38/844053_16959-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хлеб Томат-шпинат в мультиварке" title="Рецепт: Хлеб Томат-шпинат в мультиварке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это мой первый опыт в выпечке хлеба и не только в мультиварке. Хлеб получается вкусный и красивый. Именно вариант "томат-шпин ат"  имеет отчётливый вкус, причём разный-лёгкая кислинка томата и травянистая душистость шпината. Так что в одном ломтике хлеба смешиваются не только цвета, но и вкусы. Такой хлеб прекрасно будет смотреться на праздничном столе, радуя детей и взрослых. В мультиварке он получается особенно красивый, поскольку в верхней корочке натуральные красители (томат и шпинат) не утрачивают яркости цвета. Рецепт из интернета, спасибо Анне Китаевой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/315/">
          Блюда из теста в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/343/">
          Хлеб в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлеб "Томат-шпинат" в мультиварке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2113">Шпинат</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/94112/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлеб "Томат-шпинат" в мультиварке

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из теста в мультиварке › Хлеб в мультиварке

Ингредиенты для «Хлеб "Томат-шпинат" в мультиварке»:

Мука пшеничная Вода Томатная паста Масло растительное Сахар Соль Дрожжи Шпинат

Тэги: ужин, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Хлеб "Томат-шпинат" в мультиварке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

23 января 2017 года Аллочка-уралочка #

Как красиво

23 января 2017 года Ната 69 # (автор рецепта)

Спасибо

23 января 2017 года meggen #

+23

[+5]

Вкусный воздушный хлебушек. Спасибо большое!

23 января 2017 года Ната 69 # (автор рецепта)

Замечательный хлебушек,спасибо за фотоотчёт!

7 марта 2015 года Анастасия Пельменева #

какая замечательная идея! нужно срочно попробовать

7 марта 2015 года Ната 69 # (автор рецепта)

спасибо

19 марта 2015 года Анастасия Пельменева #

Ната! испекла сегодня ваш хлебушек, видимо, муки много вмешала, у меня булочки друг от друга отклеились. тесто должно быть пышным. и оно почти не увеличилось в объемах, когда растаивалось. я правильно поняла свою ошибку?

20 марта 2015 года Ната 69 # (автор рецепта)

Настя,жаль.что хлебушек не получился.Тесто должно быть нежным и мягким,и надо хорошо расстоять изделие,чтобы оно увеличилось в объёме,это очень влияет на качество изделия .Возможно у Вас получилось мало жидкости и муки оказалось много.Я делала всё по рецепту,и всё получилось отлично.

20 марта 2015 года Анастасия Пельменева #

Наточка, совсем не жаль! не смотря на погрешности - вкус у него обаденный просто! так что вам спасибо, учту замечания и еще испеку!

20 марта 2015 года Ната 69 # (автор рецепта)

Настя,желаю удачи!

26 марта 2015 года Анастасия Пельменева #

Наточка, я готовила отдельно томатный хлеб, он снова не поднимается у меня. Дело в муке, или ручки-крюЮчки

26 марта 2015 года Ната 69 # (автор рецепта)

а может в дрожжах дело или надо больше времени ,чтобы в тепле хлебушек хорошо поднялся.

27 марта 2015 года Анастасия Пельменева #

потом еще раз сделаю, отпишусь

27 ноября 2014 года kosheika #

Скажите пожалуйста, какой обьем чаши мультиварки у вас? Боюсь что в мою не вместится

28 ноября 2014 года Ната 69 # (автор рецепта)

у меня чаша 5 л