Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Пирог в мультиварке

НяшкаПоваренок 4 уровня

31 августа 2014, 19:15
7662

Пирог по мотивам "Пацавуропита"

... или «Тряпочного пирога». Невероятно эффектный, простой и вкусный рецепт. Нежная яблочная начинка и тончайшее тесто - максимум удовольствия!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Пирог в мультиварке

Ингредиенты для «Пирог по мотивам "Пацавуропита"»:

Тесто фило — 1 упак.
Яблоко — 8 шт
Сахар — 150 г
Масло сливочное — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Ванильный сахар — 15 г
Сливки — 100 г

Время приготовления: 80 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4607.4 ккал	белки 48.4 г	жиры 251.1 г	углеводы 529.1 г
100 г блюда
ккал 200.3 ккал	белки 2.1 г	жиры 10.9 г	углеводы 23 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Программа: выпечка (80 минут)

Рецепт «Пирог по мотивам "Пацавуропита"»:

Яблоки нужно очистить от кожицы и сердцевинки, а потом нарезать на средние или даже мелкие кусочки.
В чаше мультиварки растопить 50 г сливочного масла, добавить туда яблоки, орехи и сахар. Протушить яблоки до мягкости, выпарить лишнюю жидкость. Выключить мультиварку, переложить в миску и слегка остудить начинку.
На лист фило выложить по маленькому кусочку масла, накрыть вторым листом фило и так-же выложить кусочки масла. Накрыть третьим листом. На край листа выложить 1/4 часть яблочной начинки. Свернуть в рулет. Проделать данную операцию 4 раза. У вас получится 4 рулета.
Чашу мультиварки смазать маслом. На дно чаши укладываем наши рулеты по спирали. Включаем мультиварку в режиме "Выпечка" на 30 мин.
Теперь заливка. Растопим на водяной бане сливочное масло, добавим сливки, вобьём яйцо, всыпим ванильный сахар. Хорошо взабьём смесь ложкой до однородности. Откроем мультиварку и зальём пирог приготовленной смесью. Закроем крышку и выставим режим" Выпечка" ещё на 50 мин.
Вот такой красавец у нас получился!

Если у вас нет теста фило, можно попробовать приготовить его самостоятельно, на сайте есть несколько рецептов или использовать вместо фило тонко раскатанное слоеное тесто.

Еще немного о тесте фило:
Рецепт теста фило, или filo, или phila — самый известный рецепт теста в средиземноморской кухне. Фило является основой для приготовления многих национальных блюд
Впервые рецепт теста фило появилось на арабском Востоке, а затем проникло в турецкую и греческую кухню. Сладкие и соленые десерты из фило многообразны и являются визитной карточкой нескольких национальных кухонь. Особенно это касается греческой кулинарии, где на основе фило теста готовят необыкновенно вкусные хрустящие десерты и выпечку.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Превосходные формы" На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: нежный яблочный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/94119/]Пирог по мотивам "Пацавуропита"[/url]
[url=/recipes/show/94119/][img]/data/cache/2014aug/31/09/844548_18395-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из теста в мультиварке -> Пирог в мультиварке
... или «Тряпочного пирога». Невероятно эффектный, простой и вкусный рецепт. Нежная яблочная начинка и тончайшее тесто - максимум удовольствия!

Ингредиенты: Тесто фило, Яблоко, Сахар, Масло сливочное, Яйцо куриное, Ванильный сахар, Сливки.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог по мотивам "Пацавуропита"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014aug/31/09/844548_18395-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог по мотивам Пацавуропита" title="Рецепт: Пирог по мотивам Пацавуропита"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">... или «Тряпочного пирога». Невероятно эффектный, простой и вкусный рецепт. Нежная яблочная начинка и тончайшее тесто - максимум удовольствия!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/315/">
          Блюда из теста в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/345/">
          Пирог в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог по мотивам "Пацавуропита"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3708">Тесто фило</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/94119/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог по мотивам "Пацавуропита"

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из теста в мультиварке › Пирог в мультиварке

Ингредиенты для «Пирог по мотивам "Пацавуропита"»:

Тесто фило Яблоко Сахар Масло сливочное Яйцо куриное Ванильный сахар Сливки

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

6 июля 2016 года юля-за #

Очень красивый пирог получился, хотелось бы испечь, но возникли вопросы, связанные с заливкой. В рецепте указано общее количество масла-200гр., сколько из этого количества идет в заливку? И второе, поскольку я буду печь в плите, когда надо заливать пирог, не по времени, а по степень готовность/румяности теста?

7 июля 2016 года Няшка # (автор рецепта)

Добрый день! Не пробовала печь этот пирог в духовке. А в заливку идет примерно 50 гр. масла. Мне думается, что время приготовления в духовке нужно уменьшить в половину, в мульке все готовится дольше. Попробуйте, и нам расскажите...

8 июля 2016 года юля-за #

И снова, здравствуйте. Испекла, рассказываю. Обычно из этого теста я пеку штрудель, а тут захотелось попробовать что-то другое. Суть штруделя и Вашего пирога похожа-начинка, завернутая в тесто фило. Меня заинтересовала именно заливка. Что получиться если фило залить сливками? Дальнейшее прошу не воспринимайте как критику, это всего лишь мое впечатление, а как известно на вкус и цвет…По ощущениям во рту получилась варенная в молоке лапша. По вкусу- лапша вкуснее этого теста. Если начинку-на край листа, а потом смотать в рулет, то получилось до 4 слоев вареного теста между начинкой. Если бы захотела повторить, делала бы слоями т.е. резала бы тесто по величине формы и перекладывала каждый лист слоем начинки. Верх пирога за счет заливки получился красивый загорелый. Все равно Вам спасибо. Сегодня из трехнедельного похода возвращается сын, он схомячит.

10 июля 2016 года Няшка # (автор рецепта)

Очень жаль....

В мульке пирог получился рассыпчатым( слоистым). Но очень уж масляный, прям сливочный. Может на первом этапе нкжно посельнее запечь....

9 апреля 2016 года Martiniqa #

Спасибо за рецепт! Пирог получился очень вкусный. Первый мой опыт с фило.

10 апреля 2016 года Няшка # (автор рецепта)

Оленька, спасибо за доверие к рецепту!

11 февраля 2015 года seemelody #

Великолепный пирог

11 февраля 2015 года Няшка # (автор рецепта)

Спасибо, что заглянули.

22 ноября 2014 года djazair #

Спасибо за рецепт, обязательно сделаю, только не из фило а из бриков, мне они больше доступны.

2 сентября 2014 года Klaudia-1 #

вопрос по рецепту

А без мультиварки никак нельзя?Очень рецептик привлекательный,но имеется только плита и хлебопечь.

2 сентября 2014 года Няшка # (автор рецепта)

Конечно можно, просто время выпечки нужно уменьшить. Первый тап минут 10-15, а второй минут 20. Орентируйтесь по своей духовке.

1 сентября 2014 года ljaljka #

очень интересный рецептЁТесто фило есть,обязательно испеку!Спасибо за рецепт!

31 августа 2014 года Первушина Елена #

Очень интересный рецептик!

31 августа 2014 года asesia2007 #

какой аппетитный пирог,есть тесто,надо приготовить,спасибо Вам за интересную идею

31 августа 2014 года ПантерРрочка #

Выглядит безумно аппетитно, жаль фило у нас не продают!

31 августа 2014 года Няшка # (автор рецепта)

Спасибо, Катя! Действительно,жаль! Мне это тесто тоже по случаю 2 раза в год из Болгарии привозят....., а в магазинах я его пока не встречала....

31 августа 2014 года Ирушенька #

Наташенька,чудесный пирог!Обожаю тесто фило!Оно такое тоненькое и хрустящее получается,а начинки как много!Красота!

31 августа 2014 года Няшка # (автор рецепта)

Спасибо, Иришка!

31 августа 2014 года Няшка # (автор рецепта)

Спасибо! Забегай, Угощаю!

31 августа 2014 года гурман1410 #

Божественный пирог!

Я бы сейчас съела большой кусок такого....

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог по мотивам "Пацавуропита"

Ингредиенты для «Пирог по мотивам "Пацавуропита"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Пирог по мотивам "Пацавуропита"»:

Похожие рецепты

Сметанник с рисом и яйцами

Пирог с яблоками, финиками и маком

Пирог "Клубника в шоколаде"

Заливной пирог со сливой в мультиварке

Спорт Брауни

Постный кукурузный пирог в мультиварке

Шоколадно-тыквенный пирог "Королевский"

Пирог шоколадный "Негритенок"

Быстрый слоеный сырный пирог

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"

Каркасный дом V520 "Клэрингтон"

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!