Этот пудинг мне хочется описать кратко, всего тремя словами: нежный, тающий во рту и невероятно вкусный!
- 31 августа 2014, 21:19
- 2692
Пудинг с изюминкой
Ингредиенты для «Пудинг с изюминкой»:
- Батон — 200 г
- Молоко — 200 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 100 г
- Масло сливочное — 80 г
- Изюм — 4 ст. л.
- Бальзам (у меня Рижский, можно заменить коньяком) — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2157.9 ккал |
белки
38.8 г |
жиры
81.6 г |
углеводы
312.8 г |
Порции | |||
ккал 359.7 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 13.6 г |
углеводы 52.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 256.9 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 37.2 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Программа: Пар (30 минут)
Рецепт «Пудинг с изюминкой»:
-
Изюм опустить в бальзам минут на 30.
-
Батон нарезать мелкими кубиками, залить теплым молоком, дать постоять 10 минут.
-
Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром.
-
Взбить белки до пиков.
-
К хлебу добавить растопленное сливочное масло, желтки, изюм вместе с жидкостью, перемешать. Затем аккуратно ввести белки. Контейнер-пароварку застелить пергаментом и смазать растительным маслом. Выложить массу.
-
Готовить на программе "Пар" 30 минут.
Комментарии и отзывы
28 апреля 2017 года Любопыткин #
29 апреля 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
3 сентября 2014 года гурман1410 #
3 сентября 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
2 сентября 2014 года suliko2002 #
2 сентября 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
2 сентября 2014 года chudo #
2 сентября 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
2 сентября 2014 года цветочная фея #
2 сентября 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
1 сентября 2014 года vorobyshek #
1 сентября 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
1 сентября 2014 года para_gn0m0v #
1 сентября 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
31 августа 2014 года Первушина Елена #
31 августа 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
31 августа 2014 года IrikF #
31 августа 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
31 августа 2014 года Kleine Hase #
31 августа 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
31 августа 2014 года Светлана Владимировн #
31 августа 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
1 сентября 2014 года Светлана Владимировн #
1 сентября 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
31 августа 2014 года Марина Мармеладинка #
31 августа 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: