Каждая хозяйка делает это чудесно-вкусное блюдо по своему! Я поделюсь своим приготовлением.
КлиоПоваренок 5 уровня
- 26 июля 2008, 17:16
- 228175
Жареный картофель с лисичками
Ингредиенты для «Жареный картофель с лисичками»:
- Картофель — 1.2 кг
- Грибы (Лисички) — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Лист лавровый — 3 шт
- Соль — по вкусу
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1435 ккал |
белки
46.7 г |
жиры
15.1 г |
углеводы
280.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 74.4 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 14.6 г |
Рецепт «Жареный картофель с лисичками»:
Лисички промыть и залить кипящей водой. Довести до кипения и варить минут 10 -15. Воду слить, лисички обдать холодной водой.
Картофель очистить и нарезать соломкой.
Лук нарезать кубиками.
Чеснок мелко нарезать.
Разогреть растительное масло. В масло положить нарезанный чеснок и лавровый лист и обжаривать несколько минут. Шумовкой вынуть чеснок и лаврушку, а в ароматное масло положить нарезанный лук, картофель и лисички. Жарить картофель до румяной корочки, периодически помешивая.
Когда картофель с грибами со всех сторон поджарится, накрыть крышкой и довести до готовности (мешая время от времени).
Незадолго до окончания посолить. Иногда приправляю лимонным соком, вкус становится более пикантным.
Приятного аппетита!
Картофель очистить и нарезать соломкой.
Лук нарезать кубиками.
Чеснок мелко нарезать.
Разогреть растительное масло. В масло положить нарезанный чеснок и лавровый лист и обжаривать несколько минут. Шумовкой вынуть чеснок и лаврушку, а в ароматное масло положить нарезанный лук, картофель и лисички. Жарить картофель до румяной корочки, периодически помешивая.
Когда картофель с грибами со всех сторон поджарится, накрыть крышкой и довести до готовности (мешая время от времени).
Незадолго до окончания посолить. Иногда приправляю лимонным соком, вкус становится более пикантным.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 сентября 2022 года yuvl #
5 апреля 2021 года nattela v #
1 сентября 2020 года kcenia17 #
9 июля 2020 года Демурия #
Спасибо
17 июля 2019 года dra-kosha #
22 июля 2019 года Клио # (автор рецепта)
14 июня 2017 года fialkaXY #
14 июня 2017 года Клио # (автор рецепта)
5 декабря 2016 года джафара #
6 декабря 2016 года Клио # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: