Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Пирог в мультиварке

КатушаПоваренок 5 уровня

5 сентября 2014, 15:28
135763

Кекс на кефире с черникой

«Чем удивлять будешь?» - спросите вы. Отвечаю – простой кекс на кефире благодаря добавлению манки приобретает структуру и превращается в творожное лакомство. Друзья, когда едят его, всегда спрашивают «С творогом?». Я уже и не отговариваюсь, а просто говорю «Да». Если у вас нет черники, то можно заменить её на яблоки или изюм, а можно испечь и просто вкусный кекс без добавок.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Пирог в мультиварке

Ингредиенты для «Кекс на кефире с черникой»:

Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Крупа манная — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар (250 мл) — 1 стак.
Кефир (250 мл) — 1 стак.
Масло кукурузное — 50 мл
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Соль (щепотка) — 1
Черника — 200 г

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 16493.4 ккал	белки 62.1 г	жиры 1566 г	углеводы 537.4 г
100 г блюда
ккал 608.6 ккал	белки 2.3 г	жиры 57.8 г	углеводы 19.8 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Программа: выпечка (60 минут)

Рецепт «Кекс на кефире с черникой»:

Начнём! Разделить яйцо на белки и желтки.
Белки взбить в устойчивую пену.
Желтки растереть с сахаром. Взбить белки с желтками.
Добавит кефир и масло - взбить.
Смешать муку, манку, разрыхлитель, соду и соль. Просеять в жидкую смесь. Спокойно перемешать до однородной консистенции.! Обратите внимание на консистенцию теста! Кефир у всех разной густоты и мука разной влажности, поэтому тесто не должно быть жидким и тякучим, и не должно быть плотным. Лучшая консистенция густой сметаны. Увеличьте следующее фото чтоб было яснее.
Всыпать ягоды и аккуратно перемешать.
Выложить в смазанную маслом форму мультиварки. Закрыть крышку и выпекать 60 минут в режиме «Выпечка» или «Запеканка».
Кекс готов! Сверху он не румянится поэтому мы перевернём его вверз дном- так аппетитнее.
Готовый кекс охладить на решётке. Посыпать сахарной пудрой и украсить черникой.

Хочу обратить внимание, что в тесте не очень много сахара- пирог не приторный. Если будете добавлять кислую смородину или яблоки увеличте колличество сахара ещё на пол стакана.

Приятного аппетита и доброго здоровья!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Превосходные формы" На завтрак На обед На полдник На праздничный стол

Теги: кекс мультиварка вкусно черника

Вкусы: черничный сладкий творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/94448/]Кекс на кефире с черникой[/url]
[url=/recipes/show/94448/][img]/data/cache/2014sep/05/28/850175_54301-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из теста в мультиварке -> Пирог в мультиварке
«Чем удивлять будешь?» - спросите вы. Отвечаю – простой кекс на кефире благодаря добавлению манки приобретает структуру и превращается в творожное лакомство. Друзья, когда едят его, всегда спрашивают «С творогом?». Я уже и не отговариваюсь, а просто говорю «Да». Если у вас нет черники, то можно заменить её на яблоки или изюм, а можно испечь и просто вкусный кекс без добавок.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Крупа манная, Яйцо куриное, Сахар, Кефир, Масло кукурузное, Разрыхлитель теста, Сода, Соль, Черника.
Тэги: кекс, мультиварка, вкусно, черника.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс на кефире с черникой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014sep/05/28/850175_54301-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс на кефире с черникой" title="Рецепт: Кекс на кефире с черникой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">«Чем удивлять будешь?» - спросите вы. Отвечаю – простой кекс на кефире благодаря добавлению манки приобретает структуру и превращается в творожное лакомство. Друзья, когда едят его, всегда спрашивают «С творогом?». Я уже и не отговариваюсь, а просто говорю «Да». Если у вас нет черники, то можно заменить её на яблоки или изюм, а можно испечь и просто вкусный кекс без добавок.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/315/">
          Блюда из теста в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/345/">
          Пирог в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс на кефире с черникой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7498">Масло кукурузное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2032">Черника</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3838/">мультиварка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/108/">вкусно</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/335/">черника</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/94448/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс на кефире с черникой

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из теста в мультиварке › Пирог в мультиварке

Ингредиенты для «Кекс на кефире с черникой»:

Мука пшеничная Крупа манная Яйцо куриное Сахар Кефир Масло кукурузное Разрыхлитель теста Сода Соль Черника

Тэги: кекс, мультиварка, вкусно, черника

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

777

Воздушный бисквит "Почемучка"

165
777
122651

153

Кекс "Простой"

16
153
3696

Кексы "Ассорти"

1
46
3699

Фотографии «Кекс на кефире с черникой» от приготовивших (35)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

22 октября 2022 года Gefjon #

[+1]

К сожалению, не мой вариант

делала с изюмом, серединка ближе к верху не пропеклась, края почти подгорели( по консистенции тяжелый(

9 июля 2022 года hobotova ov #

+13

[+5]

Отличный рецепт. Испекла второй раз. Снова с изюмом.

6 июля 2022 года hobotova ov #

Яйца с сахаром взбивала (не отделяла белки от желтков), вместо кефира было мацони, масло брала подсолнечное и вместо черники изюм. Не смотря на это кекс получился ну очень прекрасный, вкусный и симпатичный. Доказательств нет ибо быстро был съеден))) Буду печь ещё, однозначно!!!

18 июля 2022 года Катуша # (автор рецепта)

Что нет доказательств это лучшее доказательство

10 июля 2020 года Л-ля БелКо #

+14

[+5]

Только что извлекла из чаши и руки чешутся похвастаться

и конечно поблагодарить Вас за замечательный рецепт

16 августа 2020 года Катуша # (автор рецепта)

Какая вы умница- хозяюшка! Спасибо!

27 апреля 2020 года NATATA555 #

Готовила в духовке (не любим выпечку из мульти) с яблоками. Кексик понравился, мягкий. Сахара положила меньше.

28 апреля 2020 года Катуша # (автор рецепта)

Отлично! Конечно можно и в духовке.

28 декабря 2019 года olenkoyy #

Только я могу посмотреть на игридиенты и пойти готовить... Пока печется решила прочитать как готовить😂 я все ингредиенты добавила и взбила одновременно. Если что-то получится, обязательно допишу😂

31 декабря 2019 года Катуша # (автор рецепта)

Что вышло!?

13 августа 2019 года Rina8091 #

+14

[+4]

Ловите фото улику. Вкусный, доступный рецепт для будней, когда нужно побыстрее и чтобы всем угодить!)))

23 августа 2019 года Катуша # (автор рецепта)

Шикарно!

8 августа 2019 года Akira Shinrei #

+17

[+5]

Вкусный пирог, масло только использовала подсолнечное. Что удивило, на этот раз ягоды не утонули, а более менее остались по середине. Спасибо за рецепт.

8 августа 2019 года Катуша # (автор рецепта)

На доброе здоровье!

22 ноября 2018 года Marino4ka-Mysa #

+15

[+4]

А вот и я)Сбегала за черникой

.Готовила кекс по указанному рецепту,отступила только при добавления масла.Вместо кукурузного было добавлено масло грецкого ореха.Остально все точь в точь.Так как мужу нравится любая выпечка,то ему очень понравился кекс,для меня же все таки немного приторный ,не хватает кислинки.А в целом очень красивый и аппетитный получился.В следующий раз к чернике или какой то другой ягоде добавлю немного клюквы,вот это мне кажется будет бомба))))Спасибо за рецепт!Непременно буду готовить снова.

26 ноября 2018 года Катуша # (автор рецепта)

Спасибо! Да с кислинкой хорошо. Мне со смородиной нравится.

27 ноября 2018 года Marino4ka-Mysa #

Спасибо)Именно так и поступлю))

17 ноября 2018 года Marino4ka-Mysa #

Вот такого рецепта в моей КК еще не было!Завтра немедленно бегу за черникой.Хочется именно с ней испечь,так сказать по оригинальному рецепту)Отпишусь)

9 сентября 2018 года Наталия м16 #

+11

[+4]

Большое спасибо вам за рецепт!!! Я пекла в духовке и ягод дома никаких не нашлось и всё равно получился вкусный кекс к чаю. И это при том,что я пекарь ешё тот

1 августа 2018 года гоша-маргоша #

+16

[+4]

Спасибо за рецепт

У меня пшеничная мука была на исходе, так что сделала наполовину с кукурузной. Кексик хорошо пропёкся, в меру рассыпчатый. Использовала черную смородину, немного перемешала её с крахмалом, чтобы сок всё не перекрасил. Получилось вкусно

1 июня 2018 года акчуч #

+20

[+3]

Неплохой получился кекс. Высокий, нежный. Но мне в нем чего-то не хватило. Вместо черники брала клюкву, может это повлияло на вкус. Пекла в мультиварке полтора часа и все равно верх был какой-то не совсем пропеченный

1 июня 2018 года Катуша # (автор рецепта)

Спасибо что приготовили и написали. Клюква наверно резковата. Я бы к ней больше сахара добавила. А выпечку из мултиварки я всегда переворачиваю верх дном, т.к. верх в этой машине всегда бледный и не аппетитный.

1 июня 2018 года акчуч #

Вот про ягоду и сахар я тоже так подумала, буду исправляться.

1 июня 2018 года Сурик #

↑Ответ для акчуч

Внешне очень красивый и аппетитный!!!

Но 1,5 часа это очень много - выпечка в МВ, поэтому у тебя и сыроват получается. Твоя мощнее, чем моя МВ. У меня 1 час - это максимум. И все отлично! Если больше выпекать по времени, выпечка становится сыроватой. Почитай в инструкции!

1 июня 2018 года акчуч #

Пеку уже много раз в МВ, так что опыт кое-какой есть. Сыроват только верх пирога, остальное все пропечено хорошо.

1 июня 2018 года Сурик #

У меня тоже опыт есть! И читала много советов по МВ. У меня даже в инструкции написано: выпечка получилась влажной - передержали готовую выпечку в закрытой мультиварке.

24 апреля 2018 года Екатерина Шеховцова #

Классный кекс получился! Автору большое спасибо, буду еще печь. Делала с малиной. Из множества похожих рецептов выбрала именно этот, тк тут меньше масла

19 апреля 2018 года Netdochek #

+19

[+4]

Кекс у нас получился вкусным и сытным.Спасибо автору.
Мультиварки у нас нет,поэтому выпекался в духовке.Форма диаметром 25см
Черники не было,я добавила консервированую черешню.Слила через сито сироп,а ягоды использовала.

18 марта 2018 года Helena88 #

+17

[+5]

Спасибо за рецепт. только что приготовила и попробовала. Даже в моих неумелых руках он получился))

5 марта 2018 года fialkaXY #

+17

[+5]

Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

7 марта 2018 года Катуша # (автор рецепта)

Ух ты! Какой он у вас ягодный!

15 октября 2017 года ksunya 86 #

Спасибо за рецепт! Я добавила яблочки, нарезанные кусочками и смешанные с корицей. Получилось очень вкусно! Такой пышный и ароматный кекс!

10 августа 2017 года Ledenchik #

+20

[+5]

Действительно восхитительный кекс! Ну очень вкусно, ароматно, ягодно, воздушно. Спасибо большое за рецепт!

8 августа 2017 года Светланка g980 #

Кекс очаровательный! Очень-очень аппетитный!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс на кефире с черникой

Ингредиенты для «Кекс на кефире с черникой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Кекс на кефире с черникой»:

Другие варианты рецепта

Воздушный бисквит "Почемучка"

Кекс "Простой"

Кексы "Ассорти"

Похожие рецепты

Шоколадно-тыквенный пирог "Королевский"

Вишнево-лимонный пирог "Простое чудо"

Творожная коврижка с фруктами в мультиварке

Пирог "Весенний" с сайрой, яйцами и луком

Творожный чернышок в мультиварке

Банановый кекс на ряженке

Сверхленивая "мультипицца"

Кекс на каркаде

Луковый пирог в мультиварке

Фотографии «Кекс на кефире с черникой» от приготовивших (35)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V032 "Ромни"

Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!