Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

EleaПоваренок 5 уровня

6 сентября 2014, 15:53
5248

Сметанный пирог с маком и овсянкой

Полезно? Да! Мак содержит большое количество легкоусвояемого кальция, улучшит пищеварение, способствует снятию усталости и успокоит нервы, овсяные хлопья снабдят организм энергией и поднимут настроение, сметана, которая опять же способствует нормализации пищеварения, содержит кальций и лецитин - противник холестерина, и следовательно, атеросклероза. И это я перечислила всего лишь несколько полезных свойств этих удивительных продуктов! Вкусно? Еще бы! Этот пирог, в состав которого не входит ни грамма творожного сыра, только сметана - исконно русский продукт, получается таким кремовым и нежным, что оставляет позади себя большинство чизкейков.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Сметанный пирог с маком и овсянкой»:

Основа с овсяными хлопьями

Печенье (песочное, желательно со злаками, но не обязательно) — 150 г
Мед — 20 г
Хлопья овсяные — 1 стак.
Масло сливочное — 100 г

Сметанно-маковая начинка

Сметана — 500 мл
Яйцо куриное — 3 шт
Ванилин — 1 пакет.
Мак — 150 г
Сахар — 100 г

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 106188.5 ккал	белки 1470.7 г	жиры 10194.4 г	углеводы 1890.9 г
Порции
ккал 13273.6 ккал	белки 183.8 г	жиры 1274.3 г	углеводы 236.4 г
100 г блюда
ккал 209.1 ккал	белки 2.9 г	жиры 20.1 г	углеводы 3.7 г

Рецепт «Сметанный пирог с маком и овсянкой»:

Печенье измельчаем в блендере в мелкую крошку, хлопья отмеряем стаканом объемом 200 мл.
Хлопья обжариваем на сковороде при постоянном помешивании до легкого зарумянивания, добавляем на сковороду порезанное кубиками сливочное масло и мед. Помешивая, нагреваем до растворения того и другого. Снимаем сковороду с огня.
Добавляем к хлопьям печенье. Получится довольно пластичная масса, немного рассыпчатая из-за хлопьев.
Распределяем массу по стенкам и дну формы диаметром 20 см с высокими бортиками.
Мак тщательно перемалываем в кофемолке. К сметане добавляем сахар и ванильный сахар, перемешиваем миксером на самой низкой скорости.
К сметанной массе добавляем яйца по одному, после каждого взбивая массу миксером на низкой скорости.
Добавляем измельченный мак, перемешиваем.
Выкладываем начинку на основу, ставим форму с пирогом в поднос, в который наливаем горячую воду на 1/3 высоты пирога и выпекаем в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке от часа до часа 20 минут. Готовность определяем, как у чизкейка - края должны "схватиться", а серединка немного подрагивать, это означает, что пирог готов. Оставляем пирог в выключенной духовке на некоторое время.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Горячий завтрак - здоровый день!" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: завтрак десерт выпечка полдник

Вкусы: сладкий маковый овсяный кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/94493/]Сметанный пирог с маком и овсянкой[/url]
[url=/recipes/show/94493/][img]/data/cache/2014sep/06/58/851032_25974-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Полезно? Да! Мак содержит большое количество легкоусвояемого кальция, улучшит пищеварение, способствует снятию усталости и успокоит нервы, овсяные хлопья снабдят организм энергией и поднимут настроение, сметана, которая опять же способствует нормализации пищеварения, содержит кальций и лецитин - противник холестерина, и следовательно, атеросклероза. И это я перечислила всего лишь несколько полезных свойств этих удивительных продуктов! Вкусно? Еще бы! Этот пирог, в состав которого не входит ни грамма творожного сыра, только сметана - исконно русский продукт, получается таким кремовым и нежным, что оставляет позади себя большинство чизкейков.

Ингредиенты: Печенье, Мед, Хлопья овсяные, Масло сливочное, Сметана, Яйцо куриное, Ванилин, Мак, Сахар.
Тэги: завтрак, десерт, выпечка, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сметанный пирог с маком и овсянкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014sep/06/58/851032_25974-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сметанный пирог с маком и овсянкой" title="Рецепт: Сметанный пирог с маком и овсянкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Полезно? Да! Мак содержит большое количество легкоусвояемого кальция, улучшит пищеварение, способствует снятию усталости и успокоит нервы, овсяные хлопья снабдят организм энергией и поднимут настроение, сметана, которая опять же способствует нормализации пищеварения, содержит кальций и лецитин - противник холестерина, и следовательно, атеросклероза. И это я перечислила всего лишь несколько полезных свойств этих удивительных продуктов! Вкусно? Еще бы! Этот пирог, в состав которого не входит ни грамма творожного сыра, только сметана - исконно русский продукт, получается таким кремовым и нежным, что оставляет позади себя большинство чизкейков.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сметанный пирог с маком и овсянкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1396">Печенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5670">Хлопья овсяные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/94493/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сметанный пирог с маком и овсянкой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Сметанный пирог с маком и овсянкой»:

Печенье Мед Хлопья овсяные Масло сливочное Сметана Яйцо куриное Ванилин Мак Сахар

Тэги: завтрак, десерт, выпечка, полдник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Сметанный пирог с маком и овсянкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

25 декабря 2018 года МашаМашаМаша #

+11

[+5]

спасибо за ооочень вкусный пирог! нежная начинка, хрустящий слой...всё очень понравилось! из изменений: добавила 100 г. творога до нужного веса сметаны по рецепту и был не сухой мак, а сладкая маковая начинка, поэтому сахар уменьшила.

16 июля 2015 года Kapelka1 #

вопрос по рецепту

А печенье можно чем-то заменить? Может, замесить песочное тесто и к нему добавить овсяных хлопьев. Покупать печенье как-то "не кошерно", а печь, чтобы снова отправить перепекаться в пирог -не выходит, съедается все печенье

1 декабря 2014 года белошвейка #

2 декабря 2014 года Elea # (автор рецепта)

Оля, благодарю!

27 сентября 2014 года Ольга Бачинская #

Ой какой интересный! Уже слюньки текут! Обязательно приготовлю

3 октября 2014 года Elea # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

23 сентября 2014 года АлексЮстас #

очень интересный рецепт!

26 сентября 2014 года Elea # (автор рецепта)

Аксинья, благодарю!

10 сентября 2014 года Ninzonka #

Красивый у вас пирог!

20 сентября 2014 года Elea # (автор рецепта)

Ниночка, спасибо большое!

10 сентября 2014 года mizuko #

Выпечка с маком - это что-то потрясающее!

20 сентября 2014 года Elea # (автор рецепта)

Полностью согласна, особенно когда теста мало, а начинки много!

8 сентября 2014 года para_gn0m0v #

9 сентября 2014 года Elea # (автор рецепта)

Благодарю!!

7 сентября 2014 года гурман1410 #

Чудесный

красивый

и вкусный пирог!

9 сентября 2014 года Elea # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо огромное!

7 сентября 2014 года чалдонка #

9 сентября 2014 года Elea # (автор рецепта)

Благодарю!

7 сентября 2014 года Lisenok2204 #

вопрос по рецепту

А какая жирность сметаны?

7 сентября 2014 года Elea # (автор рецепта)

Подойдет качественная сметана 20% жирности и больше.

7 сентября 2014 года Anna Sk #

Забераю

9 сентября 2014 года Elea # (автор рецепта)

6 сентября 2014 года LadyOnline #

9 сентября 2014 года Elea # (автор рецепта)

Благодарю!

6 сентября 2014 года лялич #

Оля,очень понравился рецепт.У тащила.

9 сентября 2014 года Elea # (автор рецепта)

Ларочка, рада что рецепт тебе поравился!

6 сентября 2014 года Nata-987 #

Как это должно быть вкусно!

Красота!

9 сентября 2014 года Elea # (автор рецепта)

Спасибо за приятные слова!

6 сентября 2014 года Инночка07 #

Бомба! Спасибо, забрала в КК

9 сентября 2014 года Elea # (автор рецепта)

Спасибо, забирайте на здоровье!

6 сентября 2014 года lo_lola #

9 сентября 2014 года Elea # (автор рецепта)

6 сентября 2014 года mariana82 #

Шикарно!

9 сентября 2014 года Elea # (автор рецепта)

Спасибо!!

6 сентября 2014 года Валерия Насыпова #

Эх, я бы попробовала, но у меня никто мак не ест((( Но может однажды, когда все куда-нибудь разбегутся...

9 сентября 2014 года Elea # (автор рецепта)

Вот это правильные мысли! Глупо отказывать себе во вкусностях, чтобы угодить большинству!

6 сентября 2014 года Демурия #

6 сентября 2014 года Elea # (автор рецепта)

25 декабря 2018 года inulia68 #

↑Ответ для МашаМашаМаша

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сметанный пирог с маком и овсянкой

Ингредиенты для «Сметанный пирог с маком и овсянкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сметанный пирог с маком и овсянкой»:

Похожие рецепты

Песочный пирог с апельсиновой начинкой

Тарт с нектаринами

Мясной пирог с черемшой

Плюшки от Карлсона

Минс пай

Пирог с медом, кедровыми орехами и розмарином

Пирог с цветной капустой

Эдвардианский тыквенный пирог

Тарт со сливами и йогуртовой заливкой

Фотографии «Сметанный пирог с маком и овсянкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!