Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

NienulkaПоваренок 7 уровня

7 сентября 2014, 14:40
2678

Карп, тушеный в апельсином соусе

Нежная и румяная рыбка, тушеная на сковороде в ароматном сметанно-апельсиновом соусе.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Карп, тушеный в апельсином соусе»:

Карп (кусочки) — 2 шт
Апельсин (небольшой) — 1 шт
Сметана — 2,5 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Имбирь — 0,5 ч. л.
Соль (по вкусу)
Масло растительное (для жарки рыбы)
Вода

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3637.6 ккал	белки 486 г	жиры 169.8 г	углеводы 40.3 г
100 г блюда
ккал 110.9 ккал	белки 14.8 г	жиры 5.2 г	углеводы 1.2 г

Рецепт «Карп, тушеный в апельсином соусе»:

С помощью соковыжималки выжать сок из апельсина в стакан (200мл), дополнить стакан водой.
Кусочки рыбы посолить (я брала два кусочка на 1 порцию, по желанию можно увеличить количество порций) и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Рыбу перекладываем в тарелку.
Апельсиновый сок с водой вылить в сковороду, добавить имбирь. Довести до кипения. посолить по вкусу.
Добавить сметану и проварить 1-2 минуты, добавляем муку и еще 2 минутки проварить.
Затем кладем рыбу в соус и тушим 15-20 минут на среднем огне.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "И рыба, и мясо!" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее карп

Вкусы: апельсиновый нежный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/94525/]Карп, тушеный в апельсином соусе[/url]
[url=/recipes/show/94525/][img]/data/cache/2014sep/06/24/851606_56573-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Нежная и румяная рыбка, тушеная на сковороде в ароматном сметанно-апельсиновом соусе.

Ингредиенты: Карп, Апельсин, Сметана, Мука пшеничная, Имбирь, Соль, Масло растительное, Вода.
Тэги: горячее, карп.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Карп, тушеный в апельсином соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014sep/06/24/851606_56573-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Карп, тушеный в апельсином соусе" title="Рецепт: Карп, тушеный в апельсином соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежная и румяная рыбка, тушеная на сковороде в ароматном сметанно-апельсиновом соусе.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Карп, тушеный в апельсином соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/762">Карп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/486/">карп</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/94525/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Карп, тушеный в апельсином соусе

Нежная и румяная рыбка, тушеная на сковороде в ароматном сметанно-апельсиновом соусе.

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Карп, тушеный в апельсином соусе»:

Карп Апельсин Сметана Мука пшеничная Имбирь Соль Масло растительное Вода

Тэги: горячее, карп

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

262

Баклажаны маринованные быстрые

90
578
65237

1337

Фотографии «Карп, тушеный в апельсином соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

12 сентября 2014 года Ange77 #

[+5]

Конечно фотка у меня не такая красочная (на темной тарелке смотрелось бы красиво), но суть не в этом, а в том что вкусно! Карпик был небольшой, поэтому на кусочки не резала, в остальном - строго по рецепту. Рыба получилась нежная и ароматная, без специфического карпу вкуса, особенно вкусно макать кусочки в соус с тонкой ноткой апельсина и имбиря! Приготовлю еще не раз!

12 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

Я представляю как это вкусно!

Выглядит аппетитно!

Огромное спасибо, что поделились фото

И отдельная благодарность за доверие к моим рецептам!!!

10 сентября 2014 года Ninzonka #

Аппетитная рыбка!

11 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

Ниночка, благодарю!

8 сентября 2014 года para_gn0m0v #

Я себе только вкус семги в апельсиновом соке представляю, а вот карпа таким образом не готовила. Надо раздобыть его где-нибудь.