Если у вас остались начатые, надрезанные или подвявшие овощи, то их можно перекрутить и получится пюре в котором можно потушить любое мяско. У меня это мои любимые крылышки.
tanyshafПоваренок 3 уровня
- 8 сентября 2014, 9:21
- 2764
Куриные крылышки с молодым картофелем в овощном пюре
Ингредиенты для «Куриные крылышки с молодым картофелем в овощном пюре»:
- Крылья куриные — 11 шт
- Картофель (средний, молодой) — 4 шт
- Помидор — 4 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Капуста белокочанная / Капустa (небольшой кусочек)
- Чеснок (на ваш вкус) — 3 зуб.
- Кабачок (небольшого кабачка) — 0,5 шт
- Бальзамик (для маринования)
- Сметана — 0,5 стак.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Масло растительное (для смазывания)
- Зелень (для украшения)
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2759.5 ккал |
белки
231.5 г |
жиры
136.1 г |
углеводы
157.1 г |
| Порции | |||
| ккал 689.9 ккал |
белки 57.9 г |
жиры 34 г |
углеводы 39.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 117.9 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 6.7 г |
Рецепт «Куриные крылышки с молодым картофелем в овощном пюре»:
-
Крылышки разморозить, хорошо промыть, удаляя оставшиеся перья.
-
Добавить соль, перец, бальзамик. Всё перемешать и оставить мариноваться на 2 часа.
-
Готовим овощи для перекручивания - моем, чистим, режим.
-
Подготовленные овощи перекручиваем, добавляем соль, перец и перемешиваем. Овощное пюре готово.
-
Промаринованные крылья укладываем на смазанную маслом сковороду, между крыльями кладём нарезанный на 4 части молодой картофель, заливаем овощным пюре, добавляем сметанки и отправляем в нагретую до 250 градусов духовку на 40 минут (ориентируйтесь на свою духовку)
-
Вот что у нас получается
-
Украшаем зеленью и подаём. Приятного аппетита
Это блюдо можно есть не только в горячем, но и в холодном виде. Овощное пюре после остывания желируется и получается новое блюдо "Крылышки в овощном желе". | Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 января 2015 года Vishnja #
6 января 2015 года tanyshaf # (автор рецепта)
7 октября 2014 года krugok007 #
8 октября 2014 года tanyshaf # (автор рецепта)
11 сентября 2014 года галсинка #
12 сентября 2014 года tanyshaf # (автор рецепта)
10 сентября 2014 года Ninzonka #
10 сентября 2014 года tanyshaf # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: