Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста

Olga KaПоваренок 5 уровня

10 сентября 2014, 0:55
4562

Грушевый пирог с начинкой

Вкусный пирог с сочными грушами и шоколадной начинкой! Кушать его нужно охлажденным!

Категория: Выпечка Изделия из теста

Ингредиенты для «Грушевый пирог с начинкой»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 120 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль (щепотка) — 1
Масло сливочное — 100 г
Желток яичный — 1 шт
Сок лимонный — 1 ст. л.

Начинка

Шоколад молочный / Шоколад — 115 г
Груша (больших, у меня были маленькие, потребовалось вдвое больше ) — 5 шт
Сливки (35% жирности) — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Желток яичный — 1 шт
Сахар — 3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3045.4 ккал	белки 45.3 г	жиры 184.5 г	углеводы 358.5 г
100 г блюда
ккал 211.5 ккал	белки 3.1 г	жиры 12.8 г	углеводы 24.9 г

Рецепт «Грушевый пирог с начинкой»:

Просеять муку в миску, добавить соль.
Добавить масло, сахар, яичный желток, сок лимона. Замешиваем пластичное тесто. Делаем шар, заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 30 мин.
Из охлажденного теста делаем лепешку и растягиваем ее, укладываем в форму диаметром 25 см, делая бортики пирога.
Шоколад натереть и уложить сверху теста в форму.
Груши почистить, порезать кусочками, уложить сверху шоколада рядами
Взбить сливки с яйцом и желтком.
Вылить смесь на груши, равномерно распределяя по всей поверхности. Запекаем в духовке, разогретой до 200 10 мин, затем уменьшаем до 180 и оставляем еще~ до20 мин (груши должны приобрести карамельный цвет).
Даем пирогу полностью остыть, после чего подаем к столу!

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт пирог

Вкусы: грушевый шоколадный сливочный шоколад груша сливки

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/94683/]Грушевый пирог с начинкой[/url]
[url=/recipes/show/94683/][img]/data/cache/2014sep/10/51/855545_25842-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста
Вкусный пирог с сочными грушами и шоколадной начинкой! Кушать его нужно охлажденным!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Соль, Масло сливочное, Желток яичный, Сок лимонный, Шоколад молочный, Груша, Сливки, Яйцо куриное.
Тэги: десерт, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Грушевый пирог с начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014sep/10/51/855545_25842-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Грушевый пирог с начинкой" title="Рецепт: Грушевый пирог с начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный пирог с сочными грушами и шоколадной начинкой! Кушать его нужно охлажденным!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Грушевый пирог с начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/478">Груша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/94683/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Грушевый пирог с начинкой

Вкусный пирог с сочными грушами и шоколадной начинкой! Кушать его нужно охлажденным!

Категория: Выпечка › Изделия из теста

Ингредиенты для «Грушевый пирог с начинкой»:

Мука пшеничная Сахар Соль Масло сливочное Желток яичный Сок лимонный Шоколад молочный Груша Сливки Яйцо куриное

Тэги: десерт, пирог

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

538

Грушевый пирог с пудинговым кремом

165
538
9083

207

Грушевый пирог с шоколадом и сливочным кремом

82
135
3463

134

Грушевый тарт

50
101
2240

Показать все варианты рецепта (5)

Комментарии и отзывы

20 сентября 2014 года янай #

Здравствуйте, я сегодня испекла Ваш пирожок, и думаю:люди, оставившие восторженные отзывы,-они сами пробовали его приготовить? Наверное, нет; я попробовала, вдохновившись последним комментарием, и потерпела фиаско. Вроде бы не "первый раз замужем", но... получились сырые груши в сладком омлете. Они стали мягкими,нехрустящими только после примерно 60-70 минут пребывания в духовке.Ну а комковатый омлет исправить невозможно. Ничего личного, просто приготовила и сообщила о своем результате. Может, кто-то тоже попробует испечь-искренне желаю удачи.

20 сентября 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

странно, а у меня был очень вкусный и нежный пирожок. Если не получается что-то с первого раза, не значит, что рецепт плохой-ничего личного!

19 декабря 2015 года Merrick #

↑Ответ для янай

я этот пирог пекла уже не раз, и всегда он получался отличнейше. и я и вся моя семья в восторге от него. вот в следующую субботу он снова украсит наш стол! Еще раз огромное спасибо автору рецепта

12 сентября 2014 года Merrick #

Вчера испекла! Сегодня попробовала! очень вкусно

правда мне было немного сладковато. в следующий раз сделаю поменьше шоколада!
Спасибо большое за этот чудесный рецепт! Жаль фото с отчетом не могу прикрепить

12 сентября 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

рада, что понравилось!!!!

11 сентября 2014 года АнКарташ #

Оль, спасибо! Забрал! Удачи!!!

11 сентября 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста!!! Рада, что рецепт приглянулся!!!

11 сентября 2014 года Ninzonka #

Красивый пирог!

11 сентября 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

Благо дарю!

10 сентября 2014 года lo_lola #

Отличный пирог

10 сентября 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

10 сентября 2014 года asesia2007 #

Красивый и ароматный пирог

10 сентября 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

10 сентября 2014 года Ирушенька #

Олечка,очень интересный пирог!Красивый такой!

А можно использовать белый шоколад?

10 сентября 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

Думаю, что будет -СУПЕР!!!

10 сентября 2014 года Ирушенька #

Спасибо огромное,Олечка!

10 сентября 2014 года Дана-Сербия #

Вкуснятина! Забираю!!!

10 сентября 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

10 сентября 2014 года AndruGold #

забрал в КК, интересно и быстро

10 сентября 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

На здоровье!

10 сентября 2014 года Merrick #

ммм, аппетитно как. обязательно попробую!

а то груши свои лежат портятся)))

10 сентября 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

Попробуйте, рекомендую!

10 сентября 2014 года Tanya Voloshina #

Очень симпатичный и аппетитный пирожок !

10 сентября 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

10 сентября 2014 года гурман1410 #

Прекрасный пирог!

10 сентября 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

спасибо

10 сентября 2014 года Ольга-Данцина #

Делаю такие пироги с разными фруктами и с грушами в т.ч., подтверждаю, пирог ОООчень нежный и вкусный!!!

10 сентября 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

10 сентября 2014 года skyfuntik #

ММммм я уже пробовала печь пирог с грушей и шоколадом, так что точно знаю, КАК это вкусно

10 сентября 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

действительно, удачное сочетание

10 сентября 2014 года Демурия #

Симпатично

забрала

10 сентября 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

На здоровье!!!

10 сентября 2014 года жарковчанка #

10 сентября 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

10 сентября 2014 года Людмила НК #

Хорош пирог!

10 сентября 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

10 сентября 2014 года IrikF #

10 сентября 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

10 сентября 2014 года Эрсен Алина #

вопрос по рецепту

А что с шоколадом потом? Он просто застывает его грызешь или выливается?

10 сентября 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

Если Вы его поставите в холодильник, то, конечно, шоколад застынет. При комнатной температуре-кремообразная консистенция.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Грушевый пирог с начинкой

Ингредиенты для «Грушевый пирог с начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Грушевый пирог с начинкой»:

Другие варианты рецепта

Грушевый пирог с пудинговым кремом

Швейцарский грушевый пирог

Грушевый пирог с шоколадом и сливочным кремом

Грушевый пирог с начинкой

Грушевый тарт

Похожие рецепты

Пирожки "Универсальные"

"Таралли"

Хачапури по-аджарски

Пирожок "Хрустяшка-вкусняшка"

Барашек для пасхального стола

Пирожки жареные

Песочный пирог с банановой начинкой

Чешский пирог "Ваночка"

Сушки на сгущенном молоке

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!