Хочу предложить вам вкусный плов с баклажанами и орехами. Он очень ароматный и насыщенный. Я думаю, что отсутствие мяса не помешает вам ощутить всю гармонию вкуса этого плова.
- 10 сентября 2014, 14:59
- 33833
Плов постный с баклажанами
Ингредиенты для «Плов постный с баклажанами»:
- Рис (мультистакан) — 2 стак.
- Баклажан — 200 г
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Помидор — 4 шт
- Орехи грецкие — 50 г
- Соль
- Куркума — 1 ч. л.
- Карри — 1/2 ч. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Зелень — 1 пуч.
- Вода (мультистакан) — 4 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2421.1 ккал |
белки
53.7 г |
жиры
96.4 г |
углеводы
439.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 92.4 ккал |
белки 2 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 16.8 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 980 Ватт
Основная программа: Плов (40 минут)
Дополнительная программа: Жарить (10 минут)
Рецепт «Плов постный с баклажанами»:
-
Баклажаны нарезаем кубиками, солим и оставляем на 10 минут.
-
Морковь нарезаем соломкой, а лук полукольцами или кубиками.
-
Помидоры нарезаем кубиками. Зелень мелко измельчаем.
-
Наливаем в мультиварку растительное масло. Кладем промытые баклажаны, морковь и лук. Включаем режим "Жарить" на 10 минут. Через 5 минут добавляем помидоры.
-
Пока овощи жарятся, промываем рис и измельчаем орехи
-
Как овощи обжарились, в мультиварку добавляем промытый рис, орехи, зелень, соль, куркуму, карри. Вливаем 4 стакана воды и включаем режим "Плов" на 40 минут.
-
Плов готов!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6373
Комментарии и отзывы
26 ноября 2023 года NATATA555 #
27 ноября 2023 года caramel77 # (автор рецепта)
20 октября 2023 года xoxlova1972 #
21 октября 2023 года caramel77 # (автор рецепта)
17 марта 2020 года tata1108 #
17 марта 2020 года caramel77 # (автор рецепта)
19 февраля 2018 года ekajug #
20 февраля 2018 года caramel77 # (автор рецепта)
21 сентября 2017 года Янина Флай #
21 сентября 2017 года caramel77 # (автор рецепта)
11 марта 2017 года lenchik1616 #
11 марта 2017 года caramel77 # (автор рецепта)
8 мая 2016 года девушка с веслом #
8 мая 2016 года caramel77 # (автор рецепта)
29 апреля 2016 года Vishnja #
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6373&p=298671#p298671
29 апреля 2016 года Vishnja #
29 апреля 2016 года caramel77 # (автор рецепта)
29 апреля 2016 года Vishnja #
исполнении!
21 апреля 2016 года Вечный оптимист #
22 апреля 2016 года caramel77 # (автор рецепта)
17 апреля 2016 года Олюшен #
17 апреля 2016 года caramel77 # (автор рецепта)
17 апреля 2016 года Олюшен #
28 мая 2015 года Ольгентина #
28 мая 2015 года caramel77 # (автор рецепта)
11 ноября 2014 года ТРИНАДЕСЯТАЯ #
11 ноября 2014 года caramel77 # (автор рецепта)
7 ноября 2014 года Первушина Елена #
7 ноября 2014 года caramel77 # (автор рецепта)
7 октября 2014 года Violl #
7 октября 2014 года caramel77 # (автор рецепта)
17 сентября 2014 года Светлана Владимировн #
Катюш, спасибо за рецепт!
17 сентября 2014 года caramel77 # (автор рецепта)
15 сентября 2014 года Светлана Владимировн #
15 сентября 2014 года caramel77 # (автор рецепта)
15 сентября 2014 года Rencha1 #
15 сентября 2014 года caramel77 # (автор рецепта)
15 сентября 2014 года Лепачка #
15 сентября 2014 года caramel77 # (автор рецепта)
12 сентября 2014 года лежебока #
12 сентября 2014 года caramel77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: