Версия для печати Рецепты Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

ЛёончикПоваренок 1 уровня

10 сентября 2014, 17:50
3411

Печёночные пельмени

Покупали летом в магазине полуфабрикаты-оч понравилась идея. Решила попробовать сделать сама. Вкусно. Даже младшая двухлетняя доча кушала, а она что попало не ест, привереда ещё та!!!

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «Печёночные пельмени»:

Печень куриная — 0,5 кг
Сердечки куриные — 1 кг
Соль (с горкой) — 1 ч. л.
Перец болгарский — 1 ч. л.
Лук репчатый — 0,3 кг
Крупа манная — 3 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1778.7 ккал	белки 159.1 г	жиры 100.6 г	углеводы 59.1 г
Порции
ккал 296.5 ккал	белки 26.5 г	жиры 16.8 г	углеводы 9.9 г
100 г блюда
ккал 163.2 ккал	белки 14.6 г	жиры 9.2 г	углеводы 5.4 г

Рецепт «Печёночные пельмени»:

Делаем фарш-измельчаем всё на мясорубке, я это делаю 3 раза+соль+перец.
Фарш получается чуток жидковатый, для этого я добавила чуть чуть манки и оставила фарш на ночь в холодильнике, чтоб манка разбухла и он был не такой жидкий.
Тесто описывать не буду, рецепт брала тут=http://www.povar enok.ru/recipes/show /23856/=очень хорошее тесто, но мало получается=около 80 шт получилось, фарш остался ещё больше половины.
Лепим пельмешки.
И варим. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : Новый год На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: второе обед ужин

Вкусы: печеночный печенка пельмени

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/94713/]Печёночные пельмени[/url]
[url=/recipes/show/94713/][img]/data/cache/2014sep/10/50/856184_89270-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда -> Пельмени, манты, хинкали
Покупали летом в магазине полуфабрикаты-оч понравилась идея. Решила попробовать сделать сама. Вкусно.
Даже младшая двухлетняя доча кушала, а она что попало не ест, привереда ещё та!!!

Ингредиенты: Печень куриная, Сердечки куриные, Соль, Перец болгарский, Лук репчатый, Крупа манная.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печёночные пельмени
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014sep/10/50/856184_89270-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печёночные пельмени" title="Рецепт: Печёночные пельмени"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Покупали летом в магазине полуфабрикаты-оч понравилась идея. Решила попробовать сделать сама. Вкусно.
Даже младшая двухлетняя доча кушала, а она что попало не ест, привереда ещё та!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/148/">
          Мучные блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/149/">
          Пельмени, манты, хинкали
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печёночные пельмени»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3927">Сердечки куриные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/94713/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печёночные пельмени

Категория: Горячие блюда › Мучные блюда › Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «Печёночные пельмени»:

Печень куриная Сердечки куриные Соль Перец болгарский Лук репчатый Крупа манная

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

417

Фотографии «Печёночные пельмени» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

7 мая 2018 года Любашка 77777 #

Не пробовала с такой начинкой! Наверное, вкусно для любителей печени!

7 мая 2018 года maktub 24 #

+18

[+5]

Переживала я за начинку... Напрасно! Муж и сын с удовольствием кушать стали, даже я попробовала(хотя субпродукты не люблю вообще и в частности печень). Интересный рецепт!

7 мая 2018 года Любашка 77777 #

Аппетитные!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

9 мая 2018 года maktub 24 #

Благодарю! Я печень ненавижу, но вкус пельменей переношу) а моим вообще понравилось! Есть смысл попробовать если делать пельмени (часть начинки сделать такой - на пробу)

12 октября 2014 года Милодора #

11 сентября 2014 года LadyOnline #

11 сентября 2014 года Галина Крячко #

спасибо,что напомнили про вкусную начинку,мы тоже лепим варенички.только смешиваем с вареной ,толченой картошечкой,тогда и манку добавлять не надо и ждать,лепим "по горячим следам" и тут же варим и лопаем!еще раз спасибо.

12 сентября 2014 года Лёончик # (автор рецепта)

ООО!!!С картошкой тоже идея!!!
Одна голова хорошо,а две лучше!

13 сентября 2014 года Галина Крячко #

спасибо

15 сентября 2014 года hto33 #

↑Ответ для Галина Крячко

И мы так же делаем!

11 сентября 2014 года Ninzonka #

10 сентября 2014 года lemonywater #

Очень люблю куриную печенку-уверена, пельмени с ней - просто супер!

10 сентября 2014 года Citi #

Свое детство я провела в Иркутской области, у нас была традиция, каждые выходные ходить в кинотеатры, театр оперетты, просто по музеям и выставкам, не суть.. Обедали мы чаще всего в ресторане "Баргузин", суть, там готовили великолепнейшее пельмешки с печенкой (меню гласило, что печень медвежатья, но все все понимали), вкуснее пельмешек я даже с нормальным мясом не ела. Ой.. много текста.. простите

10 сентября 2014 года lemonywater #

Как интересно! А я таких пельмешек не едала...Очень хочется попробовать!

10 сентября 2014 года Кир Рояль #

Вкусная начинка, беру на заметку

10 сентября 2014 года Лёончик # (автор рецепта)

10 сентября 2014 года Утавшая от глупости #

На Украине угощали подобным блюдом, правда там вареники были. Так и назывались, вареники с ливером. Очень вкусно!

10 сентября 2014 года Лёончик # (автор рецепта)

10 сентября 2014 года Анастасия АГ #

Красивые пельмешки! Сразу видно, что ручная лепка, с душой!

10 сентября 2014 года Лёончик # (автор рецепта)

Спасибо.Крупноватые получились,я люблю маааааленькие,но с таким фаршем мелкие лепить невозможно.

10 сентября 2014 года Анастасия АГ #

Большому куску рот радуется!

10 сентября 2014 года Лёончик # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печёночные пельмени

Ингредиенты для «Печёночные пельмени»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печёночные пельмени»:

Похожие рецепты

Манты "Необычный эксперимент"

Пельмени заморские

Пельмени с грибами и рисом

Тесто на пельмени и вареники с моцареллой

Клецки с перцем и курицей

Лангоши

Манты

Заварное тесто для пельменей на молоке

Пельмени с капустой и грибами

Попробуйте приготовить вместе

Салат рыбный "Русская душа"

Яичный салат-закуска

"Рождественские бревнышки"

Фотографии «Печёночные пельмени» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"

Каркасный дом с мансардой V408 "Корал-Спрингс"

Каркасный дом с гаражом V163 "Чицо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!