Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ange77Поваренок 5 уровня

10 сентября 2014, 19:30
9434

Тушеный картофель по-камерунски

Нехлопотно, вкусно и красиво. К тому же экономично и практично. Экономично, так как используется минимум продуктов, а практично потому, что в одном блюде сочетаются мясо, гарнир и соус, да и готовится все в одной посуде - сотейнике. Готовить картофель именно так я открыла для себя в Камеруне, откуда и название...

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Тушеный картофель по-камерунски»:

Мясо (Отварное, говядина или свинина) — 400 г
Картофель — 6 шт
Морковь — 3 шт
Перец болгарский — 1 шт
Лук репчатый — 1/2 шт
Чеснок — 4 зуб.
Имбирь (маленький кусочек)
Зелень (базилик и петрушка)
Масло растительное — 3 ст. л.
Смесь перцев (черный и белый)
Соль
Помидор — 4 шт

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2247.6 ккал	белки 32.2 г	жиры 43 г	углеводы 236.7 г
Порции
ккал 561.9 ккал	белки 8.1 г	жиры 10.8 г	углеводы 59.2 г
100 г блюда
ккал 99.5 ккал	белки 1.4 г	жиры 1.9 г	углеводы 10.5 г

Рецепт «Тушеный картофель по-камерунски»:

Заранее отварить до готовности мясо, нарезанное кусочками.
Морковь нарезать кружочками, лук и болгарский перец как вам нравится, но не слишком мелко.
Картофель нарезать крупно. Помидоры, чеснок и кусочек имбиря измельчить в блендере в томатное пюре. Зелень мелко порубить.
В сотейнике разогреть раст. масло, обжарить слегка лук и влить томатное пюре. Жарить, помешивая, 10 минут.
Добавить морковь и болгарский перец и жарить еще минут 5, пока томатное пюре хорошо прожарится.
Затем добавить мясо, картофель и влить 1,5 стакана мясного бульона. Тушить под крышкой до готовности картофеля (25-30мин.) Во время тушения посолить, добавить смесь перцев и зелень. Следить за количеством жидкости, по необходимости добавить немного бульона (но соус должен быть достаточно густой)
При подаче на стол посыпать зеленью. Подавать лучше минут через 10, картофель пропитается соусом! И результат: благодарность выших близких!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин : На горячее

Теги: горячее ужин тушить

Вкусы: мясной картофельный мясо+картошечка

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/94723/]Тушеный картофель по-камерунски[/url]
[url=/recipes/show/94723/][img]/data/cache/2014sep/10/54/856299_57148-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Нехлопотно, вкусно и красиво. К тому же экономично и практично. Экономично, так как используется минимум продуктов, а практично потому, что в одном блюде сочетаются мясо, гарнир и соус, да и готовится все в одной посуде - сотейнике. Готовить картофель именно так я открыла для себя в Камеруне, откуда и название...

Ингредиенты: Мясо, Картофель, Морковь, Перец болгарский, Лук репчатый, Чеснок, Имбирь, Зелень, Масло растительное, Смесь перцев, Соль, Помидор.
Тэги: горячее, ужин, тушить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тушеный картофель по-камерунски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014sep/10/54/856299_57148-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тушеный картофель по-камерунски" title="Рецепт: Тушеный картофель по-камерунски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нехлопотно, вкусно и красиво. К тому же экономично и практично. Экономично, так как используется минимум продуктов, а практично потому, что в одном блюде сочетаются мясо, гарнир и соус, да и готовится все в одной посуде - сотейнике. Готовить картофель именно так я открыла для себя в Камеруне, откуда и название...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тушеный картофель по-камерунски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/106/">тушить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/94723/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тушеный картофель по-камерунски

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Тушеный картофель по-камерунски»:

Мясо Картофель Морковь Перец болгарский Лук репчатый Чеснок Имбирь Зелень Масло растительное Смесь перцев Соль Помидор

Тэги: горячее, ужин, тушить

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

985

Салат "Лето"

38
985
22928

167

Порционный салат "Льдинки"

102
167
19757

454

Пирожное с вишней

101
454
6869

Фотографии «Тушеный картофель по-камерунски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

19 декабря 2017 года niko mariy #

Подскажите корень имбиря или маринованный имбирь у вас в рецепте?

19 декабря 2017 года niko mariy #

Подскажите корень имбиря или маринованный имбирь у вас в рецепте?

19 декабря 2017 года niko mariy #

Подскажите корень имбиря или маринованный имбирь у вас в рецепте?

19 декабря 2017 года niko mariy #

Подскажите корень имбиря или маринованный имбирь у вас в рецепте?

19 декабря 2017 года Ange77 # (автор рецепта)

В рецепте корень имбиря, можно заменить на готовый сушеный молотый, по вкусу.

9 августа 2016 года cilchyk #

[Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось

10 августа 2016 года Ange77 # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв, рада, что вы приготовили и вам понравилось!

24 сентября 2015 года Proff9 #

Не в первый раз готовлю. И оооочень даже!!!

25 сентября 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

Спасибо за оценку!

4 октября 2015 года Proff9 #

Да завсегда! Что хорошо,то уж хорошо!!!

4 сентября 2015 года mariana82 #

[+5]

Спасибо за рецепт! Отличный рецепт!

5 сентября 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

Марианочка, спасибо тебе огромное за прекрасный отчет и доверие к рецепту!

Так приятно получить положительный отзыв!

5 сентября 2015 года mariana82 #

27 апреля 2015 года непростая #

Зачем заранее отваривать мясо, если оно прекрасно может стушится с картошечкой?

28 апреля 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

Мясо нужно отварное, так как за указанное для приготовления блюда время оно не будет мягким. А если тушить вместе с картофелем, то время приготовления значительно увеличится и картофель сильно разварится, превратившись в пюре.

5 января 2015 года KonstantinV #

Мясо то хоть не человечину брать

))?

23 сентября 2014 года leontina-2014 #

Выглядит аппетитно и сытно))

23 сентября 2014 года Ange77 # (автор рецепта)

Благодарю!

12 сентября 2014 года Nienulka #

Аппетитная и ароматная картошечка!

12 сентября 2014 года Ange77 # (автор рецепта)

Благодарю!

11 сентября 2014 года Ninzonka #

11 сентября 2014 года Ange77 # (автор рецепта)

10 сентября 2014 года Lizzaveta #

Меня рецепт заинтересовал, но возник вопрос о помидорах, их количество не указано в ингредиентах.

11 сентября 2014 года Ange77 # (автор рецепта)

Вы правы, не указала, спасибо. уже отредактировала

10 сентября 2014 года Ange77 # (автор рецепта)

Благодарю!

10 сентября 2014 года Елена 1974 #

Интересный рецепт!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тушеный картофель по-камерунски

Ингредиенты для «Тушеный картофель по-камерунски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тушеный картофель по-камерунски»:

Похожие рецепты

Слойка с мясом и помидором черри

Диетическая говядина в стиле карри

Вымя с овощами

Чёкертме кебаб и бодрум кебаб

Ошеек "Новогодний по-королевски-2"

Не жареные отбивные

Мясо в духовке "Еще один вариант!"

Говядина под сырном соусом с опятами

Соус в горшочке

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Лето"

Порционный салат "Льдинки"

Пирожное с вишней

Фотографии «Тушеный картофель по-камерунски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Каркасный дом с мансардой V436 "Акрон"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!