Версия для печати Рецепты Горячие блюда Паста

NienulkaПоваренок 7 уровня

12 сентября 2014, 16:31
4554

Тушеная паста с баклажанами

Очень нежное и достаточно сытное блюдо из макарон с овощами. Его можно подавать как самостоятельное блюдо к обеду или ужину.

Категория: Горячие блюда Паста

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Тушеная паста с баклажанами»:

Баклажан — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Макаронные изделия / Макароны — 60 г
Помидор — 1 шт
Соль — по вкусу
Имбирь (молотый)
Чеснок — 1 зуб.
Вода

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 280.2 ккал	белки 9.4 г	жиры 1.3 г	углеводы 208.2 г
100 г блюда
ккал 42.5 ккал	белки 1.4 г	жиры 0.2 г	углеводы 31.5 г

Рецепт «Тушеная паста с баклажанами»:

Макароны выбираем какие-нибудь необычные (у меня бантики), чтобы блюдо выглядело красиво и деткам придется по вкусу))
Итак, выбранные Вами макароны необходимо отварить в подсоленной воде до готовности. Затем откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
Баклажан помыть и порезать на средние кусочки. Посолить и оставить минут на 15.
Затем прополоснуть в воде. Выкладываем в сковороду или кастрюльку, заливаем водой (1 стак.) и варим до мягкости.
Баклажаны откинуть на дуршлаг и промыть водой из под крана. Дать стечь жидкости, а также уйдет половина семян из за такой процедуры. Затем наши баклажаны выкладываем на сковороду и заливаем половиной стакана воды.
Добавляем натертую на крупной терке морковь и репчатый лук (полукольца).
Помидор порезать на кубики и добавить в сковороду через 3-5 минут после моркови. Добавляем измельченный чеснок для вкуса.
Посолить по вкусу и добавить имбирь, перемешать. Тушим минут 7-10.
Затем добавляем макароны, перемешиваем. Тушить 2 минуты. Даем немного остыть и подаем к столу.

Желаю Приятного Аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - /forum/13/~67/?page=67#com6281

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "И рыба, и мясо!" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: тушить горячее

Вкусы: нежный баклажановый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/94819/]Тушеная паста с баклажанами[/url]
[url=/recipes/show/94819/][img]/data/cache/2014sep/12/22/858319_40812-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Паста
Очень нежное и достаточно сытное блюдо из макарон с овощами. Его можно подавать как самостоятельное блюдо к обеду или ужину.

Ингредиенты: Баклажан, Морковь, Лук репчатый, Макаронные изделия, Помидор, Соль, Имбирь, Чеснок, Вода.
Тэги: тушить, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тушеная паста с баклажанами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014sep/12/22/858319_40812-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тушеная паста с баклажанами" title="Рецепт: Тушеная паста с баклажанами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нежное и достаточно сытное блюдо из макарон с овощами. Его можно подавать как самостоятельное блюдо к обеду или ужину.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/287/">
          Паста
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тушеная паста с баклажанами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2464">Макаронные изделия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/106/">тушить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/94819/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тушеная паста с баклажанами

Категория: Горячие блюда › Паста

Ингредиенты для «Тушеная паста с баклажанами»:

Баклажан Морковь Лук репчатый Макаронные изделия Помидор Соль Имбирь Чеснок Вода

Тэги: тушить, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

3598

Мясо, маринованное мокрым способом

112
2058
48074

4038

Фотографии «Тушеная паста с баклажанами» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

11 марта 2021 года narash #

очень вкусно получилось , спасибо за рецепт

20 ноября 2019 года oxanalieb #

Замечательное блюдо.

20 ноября 2019 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо

18 ноября 2019 года inna_2107 #

+21

[+5]

Нина, огромное спасибо за рецепт!
Баклажаны отварила, а морковь с луком слегка обжарила, затем потушила.
Готовила для себя.
Мне очень понравился такой способ приготовления пасты с овощами.

18 ноября 2019 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо большое

13 ноября 2019 года Гали-28 #

+28

[+5]

Замечательное, очень вкусное блюдо. Овощи обжаривала все вместе. Очень понравилось. Спасибо Нина огромное!!

13 ноября 2019 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв

24 октября 2019 года Сурик #

+25

[+5]

Сытное и очень вкусное блюдо!!! Очень понравилось! Но я баклажаны не отваривала, а обжарила вместе с луком, морковью и помидорчиками. Ниночка, спасибо за рецепт!!!

24 октября 2019 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо большое за отзыв

11 октября 2019 года Лилек3011 #

+22

[+5]

Нам очень понравились такие макарончики!!! Ели их как самостоятельное блюдо. С осенними сочными овощами очень вкусно и сочно. Только у меня макароны несколько великоваты, лучше брать меньшего размера. Нина, спасибо за разнообразие гарниров и прекрасный рецепт!!!

11 октября 2019 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв

15 сентября 2014 года гурман1410 #

15 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

13 сентября 2014 года Ninzonka #

13 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

Благодарю