Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

КосойПоваренок 4 уровня

27 июля 2008, 21:10
3360

Баклажаны фаршированные

Этот рецепт мне рассказала продавщица овощей. Так как я очень люблю синенькие, я решила приготовить и поделиться с вами.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Баклажаны фаршированные»:

Баклажан — 2 шт
Мясо (чтобы поместилось вовнутрь баклажанов)
Лук репчатый
Майонез (или сметана)
Сыр твердый
Помидор
Зелень
Соль
Чеснок
Перец черный (по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 150 ккал	белки 3.6 г	жиры 0.6 г	углеводы 330 г
Порции
ккал 75 ккал	белки 1.8 г	жиры 0.3 г	углеводы 165 г
100 г блюда
ккал 25 ккал	белки 0.6 г	жиры 0.1 г	углеводы 55 г

Рецепт «Баклажаны фаршированные»:

В кипящую солёную воду положить баклажаны и варить до мягкости (чтобы можно было проткнуть вилкой), не переварите, у меня это заняло приблизительно 30 минут.
Мясо обжарьте с луком до готовности, оно ещё будет запекаться около 15 минут. Не забудьте посолить и поперчить.
Из остывших баклажанов ложечкой выньте мякоть (не выбрасывайте).
Нафаршируйте баклажаны мясом.
В смазанную маслом форму положите баклажаны, сверху смажьте выдавленным чесноком, посолите, поперчите. Я сверху смазала сметаной и посыпала тёртым сыром.
Оставшееся от баклажанов я обжарила с помидорами, добавила кинзу, поперчила, посолила + немного сыра и майонез.
Я думаю, здесь ещё осталось место для фантазии. Стопку муж поставил, говорит, так аппетитней.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед второе

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/9485/]Баклажаны фаршированные[/url]
[url=/recipes/show/9485/][img]/images/recipes/small/3/399/39966.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощи
Этот рецепт мне рассказала продавщица овощей. Так как я очень люблю синенькие, я решила приготовить и поделиться с вами.

Ингредиенты: Баклажан, Мясо, Лук репчатый, Майонез, Сыр твердый, Помидор, Зелень, Соль, Чеснок, Перец черный.
Тэги: обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баклажаны фаршированные
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/3/399/39966.jpg" alt="Рецепт: Баклажаны фаршированные" title="Рецепт: Баклажаны фаршированные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт мне рассказала продавщица овощей. Так как я очень люблю синенькие, я решила приготовить и поделиться с вами.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/215/">
          Фаршированные овощи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баклажаны фаршированные»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/9485/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баклажаны фаршированные

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Баклажаны фаршированные»:

Баклажан Мясо Лук репчатый Майонез Сыр твердый Помидор Зелень Соль Чеснок Перец черный

Тэги: обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

197

Комментарии и отзывы

18 января 2009 года Катим #

Ну когда же лето настанет! Сил нет, как охота баклажанчика!

19 января 2009 года Косой # (автор рецепта)

Я тут купила консервированные.Называются от души,если бы не понравилось только мне не писала бы,но моей подруги и мужу тоже не понравились ,без вкусные.Сама жду не дождусь,когда появятся свежие овощи.Оторвусь!

11 ноября 2008 года bernota #

вкусненько

12 ноября 2008 года Косой # (автор рецепта)

И желудку легко (мясо + овощи).

11 ноября 2008 года hyazinthetmprename # (модератор)

Я тоже синенькие уважаю, целые фаршировать не пробовала, теперь сделаю.

++++++

12 ноября 2008 года Косой # (автор рецепта)

Попробуйте,вкусно.