Как же вкусно Чахохбили мы к обеду потушили..! Уж на славу постарались, только косточки остались..! Аромат такой прекрасный был у курочки в тарелке..! Эта птичка в "шубке красной" нам продлила посиделки..! Невозможно оторваться и такой еде не сдаться..! И спасибо, кто придумал это сказочное блюдо..! С самой важной нашей птицей!,"у нее бы поучиться.."!, отдавать другим так много..! Нелегка ее дорога..! " Мы и мясо.., и яички..,- все берем у доброй птички..!" И она нам верно служит..! "завтраки, обеды, ужин..!", редко без нее проходят..!, нас собою не подводит..!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 17 сентября 2014, 21:17
- 9636
Чахохбили
Ингредиенты для «Чахохбили»:
- Курица — 1 шт
- Лук репчатый (большие, можно три) — 2 шт
- Помидор (свежие, а можно баночные помидоры в собственном соку 550-700 г) — 700 г
- Чеснок — 3-4 зуб.
- Аджика — 0,5- 1 ч. л.
- Базилик (зеленый) — 1 пуч.
- Кинза — 1 пуч.
- Масло растительное (немного для обжарки) — 1 ст. л.
- Специи (соль, перец по вкусу) — 1 ч. л.
- Рис (на гарнир, по желанию) — 1 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2849.5 ккал |
белки
299.9 г |
жиры
76.5 г |
углеводы
256.9 г |
| Порции | |||
| ккал 474.9 ккал |
белки 50 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 42.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 102.1 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 9.2 г |
Рецепт «Чахохбили»:
-
Продукты
-
Разделать курицу на равные небольшие куски, хребет и кончики крыльев удаляем (курица не вся выложена на тарелку.., просто чтобы показать фрагмент разреза частей)
-
Лук нарезаем и отправляем томиться на сковороду с небольшим количеством масла (понемногу подливаем в сковороду воды и делаем карамелизацию лука)
-
Затем выкладываем к луку курицу и обжариваем.
-
Помидоры измельчаем в блендере (если у помидора не красный, а розовый цвет, добавляем чуть томатной пасты)
-
Когда курицу с луком обжарили, добавляем к ним помидоры, по вкусу солим, перчим и, если помидоры не дают много жидкости, доливаем воды, а также добавляем нарезанный чеснок, аджику и щепотку сахара. Накрываем крышкой и тушим.
-
За 7-8 минут до готовности добавляем нарезанную зелень.
На гарнир хорошо рис. Блюдо готово! приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 марта 2018 года Lorin44 #
особенно приятно что выглядит пахнет и на вкус потрясающе, а готовится совсем несложно
11 апреля 2018 года masha vet # (автор рецепта)
11 апреля 2018 года Lorin44 #
11 апреля 2018 года masha vet # (автор рецепта)
12 октября 2017 года weta-k #
16 октября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
16 октября 2017 года weta-k #
17 октября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
12 октября 2017 года jannasimf #
16 октября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
16 сентября 2017 года Ariyana #
У кого же взять рецепт?
Открываю "Поваренок"-
Ну конечно! masha_vet
У нас к Машиным рецептам
Есть доверие всегда
И тефтели, и салаты
Очень вкусная еда.
Очень вкусным, очень славным
получился наш обед
Машенька, тебе спасибо!
Из Стамбула шлём привет!
23 сентября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
Написала столь красиво!
Удивлять умеешь ты!
Восхитительны стихи!
Что еще для счастья надо!
Солнышко, всегда я рада
Если блюдо пригодится
Очень Машенька гордится!
На здоровье, дорогая!
На здоровье всей семье!
От души рецепт вручаю!
Ваш привет так важен мне!
23 сентября 2017 года Ariyana #
23 сентября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
25 сентября 2017 года Ariyana #
27 сентября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
12 июня 2017 года Oleg Borovkov #
13 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)
11 июня 2017 года Oleg Borovkov #
12 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)
12 июня 2017 года Oleg Borovkov #
13 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)
14 сентября 2016 года ЮльчикПро #
15 сентября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
15 сентября 2016 года ЮльчикПро #
16 сентября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
18 сентября 2016 года ЮльчикПро #
18 сентября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
19 сентября 2016 года ЮльчикПро #
20 сентября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
17 сентября 2016 года Ирушенька #
18 сентября 2016 года ЮльчикПро #
18 сентября 2016 года Ирушенька #
18 сентября 2016 года ЮльчикПро #
18 сентября 2016 года lelikloves #
18 сентября 2016 года ЮльчикПро #
12 сентября 2016 года ЮльчикПро #
13 сентября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
13 сентября 2016 года ЮльчикПро #
14 сентября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
14 сентября 2016 года ЮльчикПро #
14 сентября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
12 сентября 2016 года Сурик #
12 сентября 2016 года felix032 #
12 сентября 2016 года Сурик #
12 сентября 2016 года ЮльчикПро #
12 сентября 2016 года Сурик #
12 сентября 2016 года ЮльчикПро #
13 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
13 сентября 2016 года Сурик #
13 сентября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
16 сентября 2016 года акчуч #
22 сентября 2016 года Сурик #
18 сентября 2016 года lelikloves #
22 сентября 2016 года Сурик #
10 августа 2016 года Покусаева Ольга #
10 августа 2016 года masha vet # (автор рецепта)
10 августа 2016 года Покусаева Ольга #
10 августа 2016 года masha vet # (автор рецепта)
2 августа 2016 года Violl #
2 августа 2016 года Сурик #
2 августа 2016 года Violl #
2 августа 2016 года lelikloves #
2 августа 2016 года Violl #
2 августа 2016 года Vicentina #
3 августа 2016 года Violl #
2 августа 2016 года masha vet # (автор рецепта)
3 августа 2016 года Violl #
3 августа 2016 года masha vet # (автор рецепта)
2 августа 2016 года JeSeKi # (модератор)
3 августа 2016 года Violl #
3 августа 2016 года felix032 #
3 августа 2016 года Violl #
10 августа 2016 года Покусаева Ольга #
11 августа 2016 года Violl #
11 августа 2016 года Покусаева Ольга #
11 августа 2016 года Violl #
11 августа 2016 года Покусаева Ольга #
19 сентября 2014 года bobafet #
"Когда курицу с луком обжарили, добавляем к ним помидоры, по вкусу солим, перчим, и если помидоры не дают много жидкости, доливаем воды., а также добавляем нарезанный чеснок и аджику, и щепотку сахара. Накрываем крышкой и тушим."
Сколько времени тушить под крышкой?
19 сентября 2014 года masha vet # (автор рецепта)
19 сентября 2014 года bobafet #
19 сентября 2014 года masha vet # (автор рецепта)
17 сентября 2014 года alina-poll #
17 сентября 2014 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: