Версия для печати Рецепты Десерты Фруктовые десерты

skyfuntikПоваренок 6 уровня

18 сентября 2014, 15:41
1650

Ананас на гриле с соево-мятным сиропом

Сегодня у нас в меню очень простое, но одновременно изысканное и пикантное блюдо, которое готовится из минимума ингредиентов. Такой десерт отлично подойдет к праздничному столу после нескольких перемен блюд)

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Ананас на гриле с соево-мятным сиропом»:

Сахар — 75 г
Вода — 150 мл
Мята (свежая) — 1 пуч.
Кокос (сушеный, лучше крупная стружка) — 30 г
Соевый соус (Kikkoman натурально сваренный сладкий) — 1 ст. л.
Ананас — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 940.9 ккал	белки 6.8 г	жиры 12 г	углеводы 192.3 г
100 г блюда
ккал 72.4 ккал	белки 0.5 г	жиры 0.9 г	углеводы 14.8 г

Рецепт «Ананас на гриле с соево-мятным сиропом»:

Для приготовления сиропа нам понадобятся сахар, вода, мята и соевый соус.
В сковороду кладем сахар, наливаем воду, подогреваем на слабом огне, помешивая, пока сахар не растворится, увеличиваем огонь, доводим до кипения и оставляем минутку повариться.
Теперь снимаем с огня, добавляем листья мяты...
... и соевый соус.
Размешиваем, оставляем остывать и настаиваться.
Ананас моем, режем на 8-10 частей, срезаем жесткую часть.
Обжариваем ананас на гриле с каждой стороны минуты по 2-3.
Срезаем с ананаса кожуру, режем на кусочки, заливаем сиропом и убираем в холодильник до полного остывания и подачи.

Выкладываем ананас на тарелку, поливаем соусом, посыпаем кокосовой стружкой (в идеале крупной и слегка обжаренной), украшаем листиками мяты. Можно подавать!
Приятного аппетита

И в заключение пару слов о выборе ананаса.
1. Ананас должен быть желто-коричневого цвета.
2. При этом желтого должно быть больше, не должно быть темно-коричневых, мягких пятен.
3. Ботва ананаса должна быть большая и зеленая
4. Ананас должен вкусно и достаточно сильно пахнуть.
5. Корка не должна быть очень мягкой.
6. Звук при простукивании должен быть глухим.

Удачи!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Поединки + K". Десерты На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт ананас

Вкусы: кокосовый пикантный сладкий соленый ананасовый солено

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/95179/]Ананас на гриле с соево-мятным сиропом[/url]
[url=/recipes/show/95179/][img]/data/cache/2014sep/18/41/865644_74862-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Фруктовые десерты
Сегодня у нас в меню очень простое, но одновременно изысканное и пикантное блюдо, которое готовится из минимума ингредиентов. Такой десерт отлично подойдет к праздничному столу после нескольких перемен блюд)

Ингредиенты: Сахар, Вода, Мята, Кокос, Соевый соус, Ананас.
Тэги: десерт, ананас.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ананас на гриле с соево-мятным сиропом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014sep/18/41/865644_74862-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ананас на гриле с соево-мятным сиропом" title="Рецепт: Ананас на гриле с соево-мятным сиропом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня у нас в меню очень простое, но одновременно изысканное и пикантное блюдо, которое готовится из минимума ингредиентов. Такой десерт отлично подойдет к праздничному столу после нескольких перемен блюд)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/218/">
          Фруктовые десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ананас на гриле с соево-мятным сиропом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3637">Кокос</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/60">Ананас</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/76/">ананас</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/95179/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ананас на гриле с соево-мятным сиропом

Категория: Десерты › Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Ананас на гриле с соево-мятным сиропом»:

Сахар Вода Мята Кокос Соевый соус Ананас

Тэги: десерт, ананас

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

22 сентября 2014 года avani #

Дашуля, очень красиво. Удачи дорогая

22 сентября 2014 года skyfuntik # (автор рецепта)

Спасибо огромное

22 сентября 2014 года SeLena T #

Отличный десерт, вкусные фото и тарелочка классная!

22 сентября 2014 года skyfuntik # (автор рецепта)

Благодарю

21 сентября 2014 года Kipariss #

Да мой вариант, я люблю ананас!

21 сентября 2014 года skyfuntik # (автор рецепта)

Очень приятственно

21 сентября 2014 года asesia2007 #

замечательный вкусный десерт

21 сентября 2014 года skyfuntik # (автор рецепта)

СПасибо

19 сентября 2014 года para_gn0m0v #

Вторая фотка- классная, хотя это всего лишь пузырьки))) Блюдо - ум отъешь.

21 сентября 2014 года skyfuntik # (автор рецепта)

Очень спасибо)

19 сентября 2014 года Olena731 #

Дашут, какая вкуснятинка у тебя!!! Умничка!!!

21 сентября 2014 года skyfuntik # (автор рецепта)

Спасибо

19 сентября 2014 года дуэт #

Красиво!

19 сентября 2014 года skyfuntik # (автор рецепта)

Спасибо

19 сентября 2014 года мисс #

Ах, какая подачааааааа

19 сентября 2014 года skyfuntik # (автор рецепта)

Благодарствую

19 сентября 2014 года MaryZo #

Спасибо, за рассказ про выбор ананаса, у меня не получалось угадать с выбором до сих пор.

19 сентября 2014 года skyfuntik # (автор рецепта)

Надеюсь теперь получится

18 сентября 2014 года Sugar #

Отличный рецепт! Очень вкусно! А насчет ананаса, я выдергиваю из серединки листик, если выходит легко, значит зрелый.

19 сентября 2014 года skyfuntik # (автор рецепта)

ООо точняк! Помню, когда-то читала об этом

Спасибо!

18 сентября 2014 года barska #

Прекрасный рецепТ

Очень интересное сочетание ананаса и мятного соуса

19 сентября 2014 года skyfuntik # (автор рецепта)

Спасибо, Нинуль

Рамзи, как обычно, плохого не посоветует

19 сентября 2014 года barska #

18 сентября 2014 года lili-8888 #

Нравится мне!

19 сентября 2014 года skyfuntik # (автор рецепта)

Очень рада

18 сентября 2014 года chudo #

Дашуль, очень оригинально. если кокос убрать и уменьшить сахар, отлично подойдет к мясу

19 сентября 2014 года skyfuntik # (автор рецепта)

Ого... Это уже рецепт для другого конкурса!

18 сентября 2014 года Ирушенька #

Дашенька,очень интересный десерт!Как обычно,прекрасные фотографии!

19 сентября 2014 года skyfuntik # (автор рецепта)

Спасибо, Ириша

18 сентября 2014 года Seagull_L #

ммм, мне бы понравилось

19 сентября 2014 года skyfuntik # (автор рецепта)

Спасибо

18 сентября 2014 года Сурик #

Даша! Спасибо за простой и оригинальный рецепт! Отдельное спасибо за информацию, как выбрать ананас.

А мне кажется, что можно использовать ещё и как закуску к вину или шампанскому. Но это лично мое мнение.

19 сентября 2014 года skyfuntik # (автор рецепта)

Да, и как закуска тоже пойдет

Спасибо!

18 сентября 2014 года Tamara Shepeleva #

Как всегда подача супер

19 сентября 2014 года skyfuntik # (автор рецепта)

Благодарю

18 сентября 2014 года Iren_D #

Неожиданный десертик, Даша! Потому очень интересный и оригинальный!

18 сентября 2014 года skyfuntik # (автор рецепта)

Спасибо!!

18 сентября 2014 года mike_sv #

Очень занятный десерт

А как выбирать ананас в магазине? Меня этот вопрос всегда останавливет

18 сентября 2014 года skyfuntik # (автор рецепта)

А пожалуй, напишу в теле рецепта. Может еще кому пригодиться. Спасибо за вопрос

18 сентября 2014 года iren0511 #

Забыли ананас в ингредиенты добавить.

18 сентября 2014 года skyfuntik # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ананас на гриле с соево-мятным сиропом

Ингредиенты для «Ананас на гриле с соево-мятным сиропом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ананас на гриле с соево-мятным сиропом»:

Похожие рецепты

Фруктовый лед из замороженных ягод

Тыквенный десерт со сгущеным молоком "Кабак татлысы"

Пирог с вишней

Фруктово-витаминный салат

Фруктовый салат-коктейль

Яблочки с корицей, запеченные в слоеном тесте

Бананы с медом

Брускетта с фруктами

Турецкий десерт из айвы

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Каркасный дом с террасой V240 "Калифорния"

Каркасный дом с 2 спальнями V465 "Бангор"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!