Версия для печати Рецепты Заготовки Икра

Татьяна МПоваренок 6 уровня

19 сентября 2014, 19:19
23418

Икра кабачковая нежная в мультиварке

Очень вкусная, нежная икра имеет легкую консистенцию и тает во рту! Рецепт дан для чаши в 5 литров

Категория: Заготовки Икра

Ингредиенты для «Икра кабачковая нежная в мультиварке»:

Кабачок (Нарезанный) — 2 кг
Морковь — 5 шт
Перец болгарский — 2 шт
Чеснок — 4 зуб.
Томатная паста — 4 ст. л.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л.
Уксус (9%) — 2 ст. л.
Масло подсолнечное — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1139.3 ккал	белки 31 г	жиры 28.4 г	углеводы 153.2 г
Порции
ккал 113.9 ккал	белки 3.1 г	жиры 2.8 г	углеводы 15.3 г
100 г блюда
ккал 40 ккал	белки 1.1 г	жиры 1 г	углеводы 5.4 г

Рецепт «Икра кабачковая нежная в мультиварке»:

Кабачок очистить от кожуры и сердцевины (если кабачок молодой и мягкий, этого делать не надо), нарезать мелкими кубиками и уложить в смазанную маслом чашу мультиварки, слегка утрамбовать;

Остальные овощи нарезать произвольно и уложить сверху;
Довести овощи до кипения в режиме "паста" - 5 минут, программу выключить;

К овощам добавить все остальные ингредиенты, кроме уксуса, перемешать и уваривать в режиме "тушение" - 50 минут;
По окончании программы овощи пюрировать с помощью кухонного комбайна (или блендера, или мясорубки);

Если икра не подразумевает длительное хранение, то на данном этапе можно разложить её в стерилизованные банки, закрыть крышками и убрать в холодильник;

Если икра - заготовка на зиму, то вновь выложить её в чашу мультиварки, добавить уксус, перемешать и довести до кипения в программе "паста" - 5 минут;
Готовую икру выложить в подготовленные стерильные банки и укупорить.
Можно (как это сделал я) чашу с мультиваркой накрыть крышкой и отставить в сторону, а в мультиварке простерилизовать крышки и банки, и затем уложить туда икру и укупорить;

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак На обед : Легкий / На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: консервация заготовка перекус икра

Вкусы: нежный овощной острый сладкий соленый солёный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/95250/]Икра кабачковая нежная в мультиварке[/url]
[url=/recipes/show/95250/][img]/data/cache/2014sep/19/19/867219_60417-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Икра
Очень вкусная, нежная икра имеет легкую консистенцию и тает во рту!
Рецепт дан для чаши в 5 литров

Ингредиенты: Кабачок, Морковь, Перец болгарский, Чеснок, Томатная паста, Сахар, Соль, Перец черный, Уксус, Масло подсолнечное.
Тэги: консервация, заготовка, перекус, икра.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Икра кабачковая нежная в мультиварке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014sep/19/19/867219_60417-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Икра кабачковая нежная в мультиварке" title="Рецепт: Икра кабачковая нежная в мультиварке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусная, нежная икра имеет легкую консистенцию и тает во рту!
Рецепт дан для чаши в 5 литров</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/129/">
          Икра
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Икра кабачковая нежная в мультиварке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/743/">консервация</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/914/">перекус</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/22/">икра</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/95250/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Икра кабачковая нежная в мультиварке

Очень вкусная, нежная икра имеет легкую консистенцию и тает во рту! Рецепт дан для чаши в 5 литров

Категория: Заготовки › Икра

Ингредиенты для «Икра кабачковая нежная в мультиварке»:

Кабачок Морковь Перец болгарский Чеснок Томатная паста Сахар Соль Перец черный Уксус Масло подсолнечное

Тэги: консервация, заготовка, перекус, икра

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

8404

Кабачковая икра с майонезом №2

63
593
78642

552

Икра кабачковая, как в магазине

107
552
147964

419

Икра кабачковая нежная в мультиварке

29
418
10577

339

Кабачковая икра "Тот самый вкус"

47
322
13067

296

Кабачковая икра "Вкус из детства"

15
178
7257

176

Рецепт кабачковой икры на зиму

11
98
176239

Икра кабачковая или баклажанная

15
71
27302

Кабачковая икра диетическая

10
31
4057

Показать все варианты рецепта (44)

Фотографии «Икра кабачковая нежная в мультиварке» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

25 августа 2021 года Щербакова Елена #

[+5]

Спасибо! Вкусно - начинаем есть уже сейчас!

29 июля 2021 года ИринаЮШ #

Отличный рецепт. Делала всё в точности по пропорциям рецепта, только не в мультиварке, а на плите. Выходит 5 пол-литровых баночек, и чуть остается на попробовать сейчас. Добавила в свои рецепты.

10 августа 2018 года kislova04061963 #

как раз искала такой рецепт быстро просто! сегодня буду пробовать.

25 сентября 2017 года kritikessa #

Таня, варить при закрытой крышке?

25 сентября 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)

Конечно

25 сентября 2017 года kritikessa #

а то я видела рецепт, там варили с открытой

24 сентября 2017 года Pingvin72 #

+28

[+5]

Наивкуснейшая икра, Таня!!! Замечательный рецепт!!! Очень удобный... С вечера готовлю банки. На следующий день прихожу с работы, быстренько режу овощи и в МВ... Параллельно стерилизую баночки, кипячу крышки... Единственное мое отклонение от рецепта - после блендера разливаю икру и стерилизую 10 минут... Храню икру и в тепле, и в холодильнике. Отлично хранится. Спасибо за рецепт!!!

7 декабря 2016 года otatiana2302 #

рецепт хороший .хранить заготовки в холодильнике ?Хранила в кладовке и увы заготовочки мои забродили (крышки не вздулись но вкус ...) ....не дождавшись толком зимы .очень жалко .Может уксуса больше нужно .или стерилизовать баночки с икрой ?

7 декабря 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

У меня хорошо стоят банки в холодильнике, до весны...

7 декабря 2016 года otatiana2302 #

Спасибо .в следующем году буду хранить в холодильнике .

20 октября 2016 года vorobeva53 #

Спасибо! Приготовила, несколько увеличив время. Готовила в мультиварке редмонд в режиме варка 30 минут и тушение 1час. Вкус действительно нежнейший, в горячем виде показалась жидковата, но ночь в холодильнике сделала её гуще. Пока не ем, берегу на пост. Ещё раз спасибо.

10 октября 2016 года plasmid-2016 #

+11

[+4]

Кабачки были перезревшими, наверное, поэтому не закипело на Варке на пару. Потом тушение 1 час + выпечка 20 минут. В итоге все получилось! На мой взгляд, очень сбалансированный вкус у икры.
За рецепт спасибо!

4 сентября 2016 года Светусенька #

+13

[+5]

Решила в этом году опробовать новый рецепт, выбор пал на ваш, т.к. теперь есть мультиварка. Все прекрасно получилось, только варила немного дольше, т.к. были цуккини и никак не хотели размягчаться, добавила еще пучок петрушки, осталась порция на пробу, спасибо,очень вкусно!

4 сентября 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

Благодарю!)

4 сентября 2016 года Denilena #

+13

[+5]

Танечка, это очень вкусно, готовлю по вашему рецепту уже не первый раз, спасибо!

4 сентября 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

Благодарю за доверие к рецепту!)

29 августа 2016 года lilu280981 #

Приготовила,но мало. Кабачков было мало. Спасибо. Очень вкусная икра!😊

17 августа 2016 года Natashkin07 #

+17

[+4]

Спасибо огромное за рецепт. Все очень просто, никаких заморочек и минимум времени.

13 августа 2016 года Ольга Васькина #

Спасибо за такой простой и вкусный рецепт))) Сегодня делали) Получилось

13 сентября 2015 года krasavica_i #

Спасибо за рецепт

. приступаю к готовке

8 октября 2014 года НаталикК #

[+4]

очень просто,очень аппетитно.,очень-очень нежно!

9 октября 2014 года Татьяна М # (автор рецепта)

8 октября 2014 года НаталикК #

вопрос по рецепту

а режим паста чем можно заменить?

8 октября 2014 года Татьяна М # (автор рецепта)

Можно "суп" или "варка", главное, чтобы закипело...

8 октября 2014 года НаталикК #

спасибо,на суп ставила))

8 октября 2014 года Татьяна М # (автор рецепта)

20 сентября 2014 года Мама Викули 1 #

Быстро и вкусно!

20 сентября 2014 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо !!!

20 сентября 2014 года Ninzonka #

20 сентября 2014 года Татьяна М # (автор рецепта)

19 сентября 2014 года golubga #

Таня, отличная икра и когда ты все успеваешь!!!

20 сентября 2014 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо, а куда деваться - надо урожай куда-то девать...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Икра кабачковая нежная в мультиварке

Ингредиенты для «Икра кабачковая нежная в мультиварке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Икра кабачковая нежная в мультиварке»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Икра кабачковая нежная в мультиварке» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"

Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"

Рубрикатор рецептов