Рецепт этого блюда я нашла на просторах интернета и с небольшими изменениями решила предложить на ваш суд. Получилось очень вкусное, ароматное и насыщенное разными вкусовыми ощущениями жаркое. Угощайтесь!!!
NinzonkaПоваренок 5 уровня
- 21 сентября 2014, 4:31
- 3137
Жаркое из молодого картофеля в кокосовом молоке
Ингредиенты для «Жаркое из молодого картофеля в кокосовом молоке»:
- Сердце (куриные сердечки) — 400 г
- Картофель (молодой маленький) — 15 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Перец чили — 1/2 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Молоко кокосовое — 1 стак.
- Имбирь (корень, порошок) — 1/2 ч. л.
- Орех мускатный (порошок) — 1/2 ч. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Кинза — 1 горст.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3124.9 ккал |
белки
106.4 г |
жиры
119.6 г |
углеводы
406.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 110.4 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 14.4 г |
Рецепт «Жаркое из молодого картофеля в кокосовом молоке»:
-
Лук мелко порезать и слегка потушить в растительном масле. Для этого идеально подходит растительное масло IDEAL.
-
Сердечки хорошо вымыть, добавить к луку и тушить при закрытой крышке около 30 минут. При необходимости добавить дополнительно растительное масло.
-
Добавляем перец чили, соль по вкусу, порошок имбирного корня и мускатного ореха. Перемешиваем.
-
Молодой картофель можно готовить не очищая кожуры, только хорошо помыть под водой. Я картофель чистила, так как мои домочадцы очень привередливые и не хотели есть нечищенный картофель...)))
Итак, картофель хорошо моем, по желанию очищаем от кожуры и добавляем к сердечкам. Туда же добавляем нарезанную на кубики морковь. Заливаем кокосовым молоком и тушим до готовности около 1 часа. -
Затем посыпаем мелко нарезанной кинзой, выключаем газ перемешиваем и даем "отдохнуть" около 5 минут.
Подавать горячим.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 сентября 2014 года mizuko #
24 сентября 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)
22 сентября 2014 года Sugar #
23 сентября 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)
22 сентября 2014 года Tatanj #
23 сентября 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)
21 сентября 2014 года Lana Star #
22 сентября 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)
21 сентября 2014 года para_gn0m0v #
22 сентября 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)
21 сентября 2014 года chudo #
22 сентября 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)
21 сентября 2014 года гурман1410 #
22 сентября 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)
21 сентября 2014 года barska #
22 сентября 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)
23 сентября 2014 года barska #
24 сентября 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)
21 сентября 2014 года Nienulka #
22 сентября 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)
21 сентября 2014 года Первушина Елена #
22 сентября 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)
21 сентября 2014 года Людмила НК #
22 сентября 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)
21 сентября 2014 года Марина Мармеладинка #
22 сентября 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)
21 сентября 2014 года skyfuntik #
22 сентября 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)
21 сентября 2014 года diana1616 #
21 сентября 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)
21 сентября 2014 года IrikF #
21 сентября 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: