Версия для печати Рецепты Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

КлиоПоваренок 5 уровня

28 июля 2008, 17:26
13497

Горшочек с овощами, мясом и лисичками в сметане

Когда хочется, чтобы руки были свободные, горшочек - спасение! А уж как вкусно...

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Горшочек с овощами, мясом и лисичками в сметане»:

Свинина (можно взять любое мясо) — 600 г
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Грибы (лисички) — 400 г
Цуккини — 1-2 шт
Сметана (или натуральный йогурт) — 250 г
Соус (любой 2 видов, взяла шашлычный и кисло-сладкий) по 3 ч. л.) — 6 ч. л.
Помидор (я взяла мелкие черри по 3 шт на горшочек) — 1 шт
Соль
Масло растительное

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2372.5 ккал	белки 126.6 г	жиры 184.4 г	углеводы 62.4 г
Порции
ккал 790.8 ккал	белки 42.2 г	жиры 61.5 г	углеводы 20.8 г
100 г блюда
ккал 109.3 ккал	белки 5.8 г	жиры 8.5 г	углеводы 2.9 г

Рецепт «Горшочек с овощами, мясом и лисичками в сметане»:

Лисички помыть, почистить и залить кипятком. Довести до кипения и варить минут 10-15.

Лук и морковь очистить. Нарезать небольшими кубиками. На растительном масле обжарить лук, затем добавить морковь. Немного обжарить и добавить сцеженные лисички. Обжаривать минут 5. Добавить сметану, хорошо посолить (учитывая и мясо, и кабачки). Снять с огня.

Мясо нарезать кусочками. Кабачок очистить и крупно нарезать. Помидор или черри очистить от кожицы и нарезать. Смешать с лисичками помидоры и кабачки. Духовку разогреть до 220*С. На дно горшочков поровну положить мясо и по 1 ч. л. каждого соуса. Хорошо перемешать. Выложить овощную массу с лисичками. Влить в каждый горшок по 2 ст. л. воды и поставить в духовку на 1 час.

Примечание: курица и свинина готовятся быстрее, чем говядина. Если делать с говядиной, то ее лучше обжарить до корочки со всех сторон, а потом уже сложить в горшочек. Можно добавить зелень. Получается вкусный горшочек с мясом, овощами и лисичками в сметанном соусе.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин горячее второе обед овощи грибы

Вкусы: сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/9535/]Горшочек с овощами, мясом и лисичками в сметане[/url]
[url=/recipes/show/9535/][img]/images/recipes/small/4/401/40156.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Горячие блюда в горшочках
Когда хочется, чтобы руки были свободные, горшочек - спасение! А уж как вкусно...

Ингредиенты: Свинина, Морковь, Лук репчатый, Грибы, Цуккини, Сметана, Соус, Помидор, Соль, Масло растительное.
Тэги: ужин, горячее, второе, обед, овощи, грибы.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Горшочек с овощами, мясом и лисичками в сметане
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/4/401/40156.jpg" alt="Рецепт: Горшочек с овощами, мясом и лисичками в сметане" title="Рецепт: Горшочек с овощами, мясом и лисичками в сметане"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Когда хочется, чтобы руки были свободные, горшочек - спасение! А уж как вкусно...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/60/">
          Горячие блюда в горшочках
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Горшочек с овощами, мясом и лисичками в сметане»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1995">Цуккини</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/26/">овощи</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/18/">грибы</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/9535/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Горшочек с овощами, мясом и лисичками в сметане

Когда хочется, чтобы руки были свободные, горшочек - спасение! А уж как вкусно...

Категория: Горячие блюда › Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Горшочек с овощами, мясом и лисичками в сметане»:

Свинина Морковь Лук репчатый Грибы Цуккини Сметана Соус Помидор Соль Масло растительное

Тэги: ужин, горячее, второе, обед, овощи, грибы

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1369

Торт-салат "Волшебство"

155
1369
134289

180

Икра-ложками

154
180
29519

261

Кофейные полоски "Кардинал"

157
261
15919

Комментарии и отзывы

14 октября 2009 года Вассерман #

Замечательные горшочки, я так люблю грибы, что могу их и без мяса с удовольствием скушать! Мне даже кажется, что грибы мясу мешают и наоборот, хотя и признаЮ, что и сочетаются они прекрасно. Вот такой парадокс...

23 сентября 2009 года ehoMAMA #

У меня горшочка нет... Был, но...((
Попробую в утятнице...
А если добавить еще картофеля? Спаржи...

25 сентября 2009 года Клио # (автор рецепта)

Да можно добавить, просто я люблю делать менее тяжелые горшочки - без картофеля (хотя с мясом и картофелем я делаю обычно зимой), зато к любому гарниру подходит если без картофеля, что оже очень удобно.

20 сентября 2009 года Oksanchik8 #

Делала такой горшочек с курочкой. Просто объеденье!!! Нет слов-одни эмоции!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

25 сентября 2009 года Клио # (автор рецепта)

Спасибо! Я рада, что понравилось!

27 сентября 2009 года Oksanchik8 #

Да, очень!!! Спасибо ВАМ!

7 июня 2009 года Татьяна 334 #

Вкусно!!!!!!

25 сентября 2009 года Клио # (автор рецепта)

8 января 2009 года Tatyana_ryazan #

Замечательное блюдо!!! Люблю готовить в горшочках!!!

+++++++++++++++++++++++

9 января 2009 года Клио # (автор рецепта)

Тебе понравится, гарантирую!

4 августа 2008 года ШЕЛЛ #

горшочки- великое изобретение кулинаров!!!)))) обожаю готовить в горшочках, вам +++++

4 августа 2008 года Клио # (автор рецепта)

Спасибо! Я очень часто готовлю в горшках - супы, второе, каши. Очень вкусно и руки свободны, что немаловажно. Я здесь выкладывала несколько моих любимых блюд в горшках.

5 августа 2008 года ШЕЛЛ #

обязательно гляну)))