Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

NinzonkaПоваренок 5 уровня

27 сентября 2014, 4:57
2199

Мексиканская сoлянка

Предлагаю вам попробовать очень вкусное, необычное и ароматное блюдо мексиканской кухни. Рецепт этого блюда мне привезла из Мексики подруга. На первый взгляд необычное сочетание продуктов, но получается удивительное блюдо. Угощайтесь!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Кухня: Мексиканская

Ингредиенты для «Мексиканская сoлянка»:

Рыба (треска, филе) — 1 шт
Капуста белокочанная / Капустa (1/4 небольшого качана) — 1/4 шт
Морковь — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Кабачок — 1 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Перец кайен — 1/4 ч. л.
Табаско (соус) — 1/4 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Чеснок (порошок) — 1 ч. л.
Мед — 2 ч. л.
Петрушка — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1467.6 ккал	белки 140.1 г	жиры 45.7 г	углеводы 119.4 г
100 г блюда
ккал 53 ккал	белки 5.1 г	жиры 1.6 г	углеводы 4.3 г

Рецепт «Мексиканская сoлянка»:

Филе рыбы порезать на небольшие куски и слегда обжарить на сковороде. Около 3-5 минут.
Капусту мелко нашинковать, перец и морковь нарезать тонкими полосками, кабачок полосками или кубиками. Добавить к рыбе и потушить при закрытой крышке около 5 минут.
Тем временем готовим соус. Для этого смешать растительное масло (для этого идеально подойдет растительное масло IDEAL), соевый соус, мед, перед кайен, соус табаско и порошок чеснока.
Полить соусом овощи, перемешать и тушить при открытой крышке еще минут 5.
При подаче посыпать свежей петрушкой.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6343

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Идеальное осеннее сочетание" На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе ужин обед

Вкусы: сладкий острый вкусный остро

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/95686/]Мексиканская сoлянка[/url]
[url=/recipes/show/95686/][img]/data/cache/2014sep/27/55/876143_81397-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Предлагаю вам попробовать очень вкусное, необычное и ароматное блюдо мексиканской кухни. Рецепт этого блюда мне привезла из Мексики подруга. На первый взгляд необычное сочетание продуктов, но получается удивительное блюдо. Угощайтесь!!!

Ингредиенты: Рыба, Капуста белокочанная, Морковь, Перец болгарский, Кабачок, Масло растительное, Перец кайен, Табаско, Соевый соус, Чеснок, Мед, Петрушка.
Тэги: второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мексиканская сoлянка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014sep/27/55/876143_81397-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мексиканская сoлянка" title="Рецепт: Мексиканская сoлянка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вам попробовать очень вкусное, необычное и ароматное блюдо мексиканской кухни. Рецепт этого блюда мне привезла из Мексики подруга. На первый взгляд необычное сочетание продуктов, но получается удивительное блюдо. Угощайтесь!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мексиканская сoлянка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4636">Перец кайен</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1788">Табаско</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/95686/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мексиканская сoлянка

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Мексиканская сoлянка»:

Рыба Капуста белокочанная Морковь Перец болгарский Кабачок Масло растительное Перец кайен Табаско Соевый соус Чеснок Мед Петрушка

Тэги: второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

287

Салат "Мой кальмарчик"

82
287
37971

747

Рулет "Лосось по-царски"

118
747
69405

1181

Торт "Опавшие листья"

124
1181
139127

Фотографии «Мексиканская сoлянка» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

19 августа 2015 года Zhanitka #

Спасибо большое за рецепт. Мне очень понравилось это блюдо. Сначала сомневалась, что овощи будут готовы, но все оказалось очень даже хорошо.

20 августа 2015 года Ninzonka # (автор рецепта)

Спасибо за коментарий! Я очень рада что вам понравилось. А овощи я иногда даже еще меньше тушу. Мне они нравятся полуготовые, что бы не были очень мягкими.

30 октября 2014 года Ange77 #

[+5]

В моем представлении, в солянке всегда присутствуют помидоры (или томатная паста), так что рецепт меня заинтересовал именно их отсутствием, а так же оригинальным соусом с медом. Солянка получилась очень вкусная, мед и не чуствуется, а скорее придает некую интригующую нотку овощам. Спасибо за такой оригинальный рецепт!

31 октября 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)

Спасибо огромнейшее за такой красивый и аппетитный отзыв!

Я очень очень рада, что вам понравился рецепт!

Соус и правда получается очень оригинальный и придает особый вкус.

2 октября 2014 года Lana Star #

2 октября 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!

28 сентября 2014 года para_gn0m0v #

28 сентября 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)

28 сентября 2014 года Nienulka #

Очень аппетитненько, Нинуль

28 сентября 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!!!