Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

MylennПоваренок 3 уровня

30 сентября 2014, 20:24
3573

Лимонный торт с кремом "крем-брюле"

Сочетание воздушного лимонного бисквита и крема со вкусом "крем-брюле" станет прекрасным украшением как праздничного стола, так и приятным дополнением к дружескому чаепитию.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Лимонный торт с кремом "крем-брюле"»:

Бисквит

Масло сливочное — 200 г
Сахар — 150 г
Яйцо куриное — 3 шт
Соль (щепотка)
Ванилин — 1 пакет.
Лимон — 2 шт
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Мука пшеничная / Мука — 250 г

Крем

Сахарная пудра — 2 ст. л.
Маскарпоне (шоколадный) — 500 г
Сливки — 400 мл
Какао-порошок — 2 ст. л.

Глазурь

Шоколад молочный / Шоколад — 150 г

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7670.4 ккал	белки 101.8 г	жиры 591.8 г	углеводы 487.1 г
Порции
ккал 767 ккал	белки 10.2 г	жиры 59.2 г	углеводы 48.7 г
100 г блюда
ккал 350.2 ккал	белки 4.6 г	жиры 27 г	углеводы 22.2 г

Рецепт «Лимонный торт с кремом "крем-брюле"»:

Натереть цедру двух лимонов и из одного лимона выжать сок.
Размягчённое сливочное масло взбить с сахаром и ванилином. Добавляя по оному яйца, продолжать взбивать.
Добавить цедру и лимонный сок, хорошо перемешать.
Добавить просеянные муку и разрыхлитель, ещё раз все хорошо взбить.
Тесто выложить в смазанную форму, разровнять и выпекать при температуре 180 градусов 45 минут.
Готовый бисквит достать из духовки и остудить.
Разрезать пополам.
250 грамм шоколадного маскарпоне смешать с 1 столовой ложкой какао-порошка.
200 грамм сливок взбить с 1 столовой ложкой сахарной пудры.
Добавить сливки к маскарпоне.
Все хорошо перемешать.
В разъёмную форму выложить нижнюю половину бисквита, следом выложить крем, разровнять. Поставить в холодильник, дать немного застыть.
Аккуратно накрыть второй половиной бисквита.
Сделать вторую порцию крема по рецепту, написанному выше. Выложить сверху бисквита, разровнять. Отправить в холодильник для застывания минимум на 3-4 часа.
Шоколад растопить на водяной бане и нанести глазурь на готовый пирог.
На не застывший шоколад можно нанести кокосовую стружку по краю пирога. А после застывания украсить сахарной пудрой или другими украшениями для выпечки.
Получается яркий лимонный вкус воздушного бисквита и очень вкусный крем, сильно напоминающий вкус мороженного "крем-брюле".
Приятного аппетита:)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт пирог торт

Вкусы: лимонный сладкий крем

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/95895/]Лимонный торт с кремом "крем-брюле"[/url]
[url=/recipes/show/95895/][img]/data/cache/2014sep/30/25/880933_75088-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Сочетание воздушного лимонного бисквита и крема со вкусом "крем-брюле" станет прекрасным украшением как праздничного стола, так и приятным дополнением к дружескому чаепитию.

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Соль, Ванилин, Лимон, Разрыхлитель теста, Мука пшеничная, Сахарная пудра, Маскарпоне, Сливки, Какао-порошок, Шоколад молочный.
Тэги: десерт, пирог, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лимонный торт с кремом "крем-брюле"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014sep/30/25/880933_75088-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лимонный торт с кремом крем-брюле" title="Рецепт: Лимонный торт с кремом крем-брюле"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сочетание воздушного лимонного бисквита и крема со вкусом "крем-брюле" станет прекрасным украшением как праздничного стола, так и приятным дополнением к дружескому чаепитию.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лимонный торт с кремом "крем-брюле"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1062">Маскарпоне</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/51/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/95895/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лимонный торт с кремом "крем-брюле"

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Лимонный торт с кремом "крем-брюле"»:

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Соль Ванилин Лимон Разрыхлитель теста Мука пшеничная Сахарная пудра Маскарпоне Сливки Какао-порошок Шоколад молочный

Тэги: десерт, пирог, торт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

17 октября 2014 года chsf21 #

20 октября 2014 года Mylenn # (автор рецепта)

15 октября 2014 года АнКарташ #

Катюша, спасибо за вкусный тортик не сложный в приготовлении. В моей кк он займёт своё место под названием торт "Милен Лимонный". И, из любопытства, что за Королевский?Удачи!!!

15 октября 2014 года Mylenn # (автор рецепта)

Андрей,привет!!!Очень по тебе соскучилась,рада,что заглянул в гости

Спасибо большое за тёплые слова,мне очень-очень приятно

А Королевский-то вот /recipes/show/87192/ . Он оооочень вкусный!!!Если вдруг решишься приготовить,то уменьшай количество сахара сразу,а то говорят,что очень сладко

Я просто делала по тому рецепту,которым со мной поделились,ничего не меняя

16 октября 2014 года АнКарташ #

Спасибо , Катюша и удачи тебе!!!

1 октября 2014 года любознательная галя #

Аппетитно и очень красиво украшен !

1 октября 2014 года Mylenn # (автор рецепта)

Галечка,спасибо большое

1 октября 2014 года гурман1410 #

1 октября 2014 года Mylenn # (автор рецепта)

Наташенька,

1 октября 2014 года Светлана Владимировн #

Аппетитный тортик!

1 октября 2014 года Mylenn # (автор рецепта)

Спасибо большое

1 октября 2014 года Irena Paloma #

Хороший торт и рецепт. Но я не пойму откуда там вкус крем-брюле? На сколько я знаю крем-брюле и мороженое с его вкусом имеют карамельный оттенок

1 октября 2014 года Mylenn # (автор рецепта)

Ириша,ты знаешь,сочетание шоколадного маскарпоне с добавлением какао и сливок мне почему-то напомнило именно вкус мороженного крем-брюле,не десерта

И большое тебе спасибо за приятный отзыв

1 октября 2014 года Irena Paloma #

Странно, по логике должен быть шоколадный вкус... Хотя может шоколадный маскарпоне изначально имеет такой вкус? Я его не пробовала

1 октября 2014 года Mylenn # (автор рецепта)

Ой,он очень своеобразный,не знаю даже,с чем сравнить...

Я его раньше тоже никогда не пробовала,а тут купила,ну и понеслось-думала банку просто так съем

1 октября 2014 года Irena Paloma #

Даааа?! Надо поискать в магазинах, мне теперь интересно что это за зверь такой!

1 октября 2014 года Mylenn # (автор рецепта)

Штука вкусная,гораздо интереснее классического маскарпоне

Я покупала в Атаке.Ещё видела как-то в Магните...

30 сентября 2014 года mariana82 #

30 сентября 2014 года Mylenn # (автор рецепта)

Марианочка,спасибо,моя хорошая

30 сентября 2014 года Nika #

Скорее похоже на торт, а не на пирог. Симпатичный!!!

30 сентября 2014 года Mylenn # (автор рецепта)

Ниночка,спасибо большое

Я,честно говоря,так и не смогла определиться с названием-то ли торт,то ли пирог

30 сентября 2014 года Navely #

ой да, я тоже так подумала, что больше на торт похоже, но ты меня "заболтала" со своим Королевским, он теперь мне сниться будет

30 сентября 2014 года Mylenn # (автор рецепта)

Надюш!Он тебе не сниться должен,а ты уже пару недель как должна была его испечь

30 сентября 2014 года Navely #

ты не поверишь, но в субботу я именно его собиралась печь, но обстоятельства распорядились по другому, вот прям завтра все куплю для него и спеку

30 сентября 2014 года Mylenn # (автор рецепта)

А я жду-жду,ты не забывай об этом

30 сентября 2014 года Nika #

↑Ответ для Mylenn

Конечно торт!!! Меняй название

30 сентября 2014 года Mylenn # (автор рецепта)

Готово

Спасибо,моя хорошая

30 сентября 2014 года Nika #

Извини, что так сухо написала комм.й... Просто меня уже тошнит от маскарпоне, сливок, сгущ.молока, шоколада. Пишу комм.й, а сын принёс свой торт, мол какая красота... Ругаю его, а он всё штампует... Красота, но врееднаяяя... Вот такая у нас дома война.

30 сентября 2014 года Nika #

Огооо, написала плохой коммент, пропали все фотки... одни крестики.

30 сентября 2014 года Mylenn # (автор рецепта)

Ниночка,ты знаешь,у меня сегодня почему-то весь день фотки пропадают

Я добавляла фото к рецепту другого Поварёнка,оно тоже как крестик выглядит

А что касается отзыва,то ничего сухого в нём я не заметила,наоборот,очень приятно,что ты заглянула и оставила своё мнение

А что касается всякого вредного-тут я с тобой согласна,сама я это всё не ем

Попросили просто испечь что-нибудь на День Рождения для мужчины,вот так и получился этот рецепт

30 сентября 2014 года Nika #

Фото так не появились у меня. Обиделись... Сфотографировала торт, который сын сделал. Шоколадная королевская глазурь и украсил скромно. Сказал, что без маскарпоне, брауни.

30 сентября 2014 года Mylenn # (автор рецепта)

Покажи скорее!!!

30 сентября 2014 года Nika #

Где?

30 сентября 2014 года Mylenn # (автор рецепта)

↑Ответ для Nika

А ты знаешь,я несколько раз обновила страницу,у меня,вроде,сейчас фото отображаются

30 сентября 2014 года Nika #

Нет фото...

30 сентября 2014 года Navely #

Вот он, вот, я его ждала

значит не весь маскарпоне слопала

30 сентября 2014 года Mylenn # (автор рецепта)

Не,Надюш,не слопала,хотя соблазн был велик

Ты знаешь,ооочень вкусный крем получается,прям как настоящее мороженное "крем-брюле",только более нежное

И бисквит получился замечательный-очень воздушный и с ощутимым вкусом лимона.Но,я думаю,в него можно смело добавлять и больше цедры,и больше сока лимона

30 сентября 2014 года Navely #

учту, когда соберусь готовить

30 сентября 2014 года Mylenn # (автор рецепта)

А я буду ждать результат

30 сентября 2014 года Navely #

только после Королевского

30 сентября 2014 года Mylenn # (автор рецепта)

О,даааа!Я сейчас его буду делать

30 сентября 2014 года Navely #

еще одна соблазнительница

30 сентября 2014 года Mylenn # (автор рецепта)

Агааааа

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лимонный торт с кремом "крем-брюле"

Ингредиенты для «Лимонный торт с кремом "крем-брюле"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лимонный торт с кремом "крем-брюле"»:

Похожие рецепты

Торт "Изюминка"

Торт "Фантазии на тему фруктов"

Торт "Когда цветут сады"

Нежный шоколадный торт

Бисквит с ягодами и безе

Торт " Вкус желаний"

Торт «Для влюбленных в жизнь»

Торт с двумя видами крема

Пляцок "Червона рута"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"

Каркасный дом V528 "Тербон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!