Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

avaniПоваренок 7 уровня

2 октября 2014, 20:06
14063

Куриные грудки, запеченные под шубой из слив

Это блюдо стоит того, чтобы его приготовить и попробовать. Все сочетается в этом блюде и нежная курочка в маринаде с прованскими травами, паприкой и чесночком. Сливы, которые нежно покрывают нашу курочку словно шубкой и придают блюду сочность и пикантность. И самое главное, абсолютно не хлопотно!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные грудки, запеченные под шубой из слив»:

Филе куриное (3 шт.порезать кусочками) — 600 г
Слива (Сорт Венгерка твердые) — 20 шт
Лук репчатый — 1 шт
Соевый соус (для маринада) — 2 ст. л.
Чеснок (для маринада) — 3 зуб.
Мед (для маринада) — 1 ст. л.
Масло оливковое (для маринада "IDEAL" микс подсолнечного и оливкового масел) — 2 ст. л.
Паприка сладкая (сушеная кусочками) — 1 ч. л.
Специи (прованские иили итальянские травы)

Время приготовления: 55 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1533 ккал	белки 152.4 г	жиры 39.9 г	углеводы 136.6 г
Порции
ккал 306.6 ккал	белки 30.5 г	жиры 8 г	углеводы 27.3 г
100 г блюда
ккал 98.3 ккал	белки 9.8 г	жиры 2.6 г	углеводы 8.8 г

Рецепт «Куриные грудки, запеченные под шубой из слив»:

Куриные грудки моем и режем на небольшие кусочки.
Подготовим маринад. Для маринада нам необходимо. В мисочку выдавим чеснок, добавим масло"IDEAL" микс подсолнечного и оливкового масел, соевый соус, прованские травы, паприку и мед.
Замаринуем грудки в маринаде на 20 минут
Огнеупорную форму смажем маслом. Лук порежем полукольцами и выложим на дно формы.
Сверху на лук выкладываем маринованное мясо
Сливы помоем и разделим пополам, освободив от косточки. Выложим сливы на мясо шкуркой вниз, срезом вверх.
Разогреем духовку до 200 градусов. Накроем форму фольгой. Отправляем запекаться в духовку на 35 минут. Затем снимаем фольгу и допекаем еще 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Идеальное осеннее сочетание" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / Новый год Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед ужин духовка запекать мясо

Вкусы: пикантный куриный сливовый вку сный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/96012/]Куриные грудки, запеченные под шубой из слив[/url]
[url=/recipes/show/96012/][img]/data/cache/2014oct/02/11/883000_61481-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Это блюдо стоит того, чтобы его приготовить и попробовать. Все сочетается в этом блюде и нежная курочка в маринаде с прованскими травами, паприкой и чесночком. Сливы, которые нежно покрывают нашу курочку словно шубкой и придают блюду сочность и пикантность. И самое главное, абсолютно не хлопотно!

Ингредиенты: Филе куриное, Слива, Лук репчатый, Соевый соус, Чеснок, Мед, Масло оливковое, Паприка сладкая, Специи.
Тэги: обед, ужин, духовка, запекать, мясо.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные грудки, запеченные под шубой из слив
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014oct/02/11/883000_61481-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриные грудки, запеченные под шубой из слив" title="Рецепт: Куриные грудки, запеченные под шубой из слив"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это блюдо стоит того, чтобы его приготовить и попробовать. Все сочетается в этом блюде и нежная курочка в маринаде с прованскими травами, паприкой и чесночком. Сливы, которые нежно покрывают нашу курочку словно шубкой и придают блюду сочность и пикантность. И самое главное, абсолютно не хлопотно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные грудки, запеченные под шубой из слив»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1648">Слива</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/5/">мясо</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/96012/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные грудки, запеченные под шубой из слив

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные грудки, запеченные под шубой из слив»:

Филе куриное Слива Лук репчатый Соевый соус Чеснок Мед Масло оливковое Паприка сладкая Специи

Тэги: обед, ужин, духовка, запекать, мясо

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

5361

Салат "Кусочек сыра"

284
5361
808209

386

Лепёшки с мясной начинкой по-китайски

81
386
10336

1281

Торт "Ретро"

249
1281
159360

Фотографии «Куриные грудки, запеченные под шубой из слив» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

16 марта 2020 года putaniza #

+14

[+5]

Вкусная, сочная курочка получилась. С кислинкой! Мне очень понравилась!
Спасибо за рецепт😉

3 июля 2019 года nastenkamur #

Готовила с мясом индейки - очень вкусно

25 июля 2016 года Аллочка-уралочка #

Какое яркое сочетание продуктов!

25 июля 2016 года JeSeKi # (модератор)

Светочка, утащила твой чудо-рецепт. Представляю, как же это ароматно и вкусно.

30 июля 2016 года Татушка77 #

И я утащила!

Алыча синенькая прямо таки в холодильнике заждалась этот рецептик!

30 июля 2016 года JeSeKi # (модератор)

Тоже хочу на днях приготовить.

25 июля 2016 года Светлана Владимировн #

+20

[+5]

Очень понравился рецепт! Мягкая грудка с фруктовой кислинкой! Вместе со сливами положила и абрикос. Светлана большое спасибо за рецепт!

25 июля 2016 года JeSeKi # (модератор)

Вау, красотень

25 июля 2016 года Светлана Владимировн #

И вкуснотень! приготовь, не пожалеешь!

25 июля 2016 года JeSeKi # (модератор)

Утащила рецепт.

27 ноября 2015 года Fanelia #

вопрос по рецепту

Добрый день! У меня слива замороженная половинками) Её лучше сначала разморозить или можно сразу класть в блюдо?

18 сентября 2015 года Aster2404 #

[+5]

Светочка! У меня слива тоже получилась красивого цвета! Спасибо за рецепт!

18 сентября 2015 года avani # (автор рецепта)

Шикарно получилось. Я очень рада, что все понравилось

29 июня 2015 года Aster2404 #

Светочка, очень интересный рецепт.

Я вообще очень люблю мясо с ягодными и фруктовыми соусами. У меня к тебе вопрос. Скажи, пожалуйста, почему у тебя на фотографии слива такого изумительно красивого цвета, а у пользователя, который выложил свою фотку приготовления этого блюда слива тёмного цвета? Мне кажется, что слива как раз и будет тёмного цвета в результате термической обработки! Но как ты добилась такого обалденного цвета сливы? За рецепт огромное спасибо!

29 июня 2015 года avani # (автор рецепта)

Я думаю это зависит от сорта сливы.

30 июня 2015 года Aster2404 #

Да, Светочка, от сорта сливы - это несомненно. Но сравнивая цвет сливы на твой фотке и на том другом фото, я пришла к выводу, что сливу для приготовления этого блюда лучше брать не очень спелую. Тогда, возможно, и можно будет добиться хоть приблизительно (

) такого цвета сливы , как у тебя. На том втором фото видно, что сливу взяли очень спелую, даже слишком. Как-то так...)))
А может я и ошибаюсь...
Спасибо тебе ещё раз за чудный рецепт! Твои рецепты, как всегда - на высоте!

30 июня 2015 года avani # (автор рецепта)

Да у меня слива была твердая и поэтому не развалилась после термообработки. Я всегда замораживаю сливу, твёрдую, она и для пирогов лучше и для мяса и для соусов.

24 марта 2015 года ГалаАля #

Добрый день! Лежала у меня в морозильнике за мороженная с лета венгерка

остановилась на вашем рецепте. Оооочень понравилось! Муж в восторге! Спасибо огромное

31 марта 2015 года avani # (автор рецепта)

Я очень рада что вам было вкусненько

26 ноября 2014 года Violl #

Думаю, это очень хорошее сочетание

26 ноября 2014 года avani # (автор рецепта)

Спасибочки

12 ноября 2014 года Sandoria #

Попробовала сегодня, очень вкусно! Теперь всегда буду так курицу мариновать. А сливы из духовки какие вкусные, ммм

Спасибо большое за рецепт

12 ноября 2014 года avani # (автор рецепта)

Я очень рада , что вы приготовили и Вам понравился рецепт

7 ноября 2014 года Первушина Елена #

Вкусные грудки!

9 ноября 2014 года avani # (автор рецепта)

2 ноября 2014 года Lena-Alena #

Шикарная "утилизация" слив!

А если серьезно, очень вкусно получилось! От мужа отдельное спасибо!

9 ноября 2014 года avani # (автор рецепта)

18 октября 2014 года Екатерина Фомина #

Второй раз уже готовлю! Первый раз грудок не было, сделала с голенями, очень нежно получилось! А вчера закупилась - и понеслась душа в рай, сделала все по рецепту, разве что мариновала меньше (совсем времени не оставалось). Вкуснятинка! Отдельное спасибо за то, что все указано точно: когда фольгу снимать, сколько градусов и т.п. Не приходится на ходу сочинить и исправлять!
Чую, надо еще слив купить.

22 октября 2014 года avani # (автор рецепта)

Я очень рада что блюдо Вам нравится. Готовьте на здоровье.

22 октября 2014 года Екатерина Фомина #

Спасибо!

14 октября 2014 года m xeniya #

Светлана, благодарю за рецепт! дети едят, и не могут решить, что вкуснее - мясо или слива!

22 октября 2014 года avani # (автор рецепта)

Как приятно, когда детишкам нравится.