• 4 октября 2014, 23:06
  • 2379

Ракушки в орехово-свекольном соусе

Рецепт: Ракушки в орехово-свекольном соусе

Сытное, ароматное и красивое самостоятельное блюдо. Очень интересное и необычное сочетание свеклы, грецких орехов и чеснока придают свою изюминку этому блюду.

Категория: Горячие блюда Паста

Ингредиенты для «Ракушки в орехово-свекольном соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
11260.3 ккал
белки
463.8 г
жиры
142.4 г
углеводы
1984.8 г
100 г блюда
ккал
156.6 ккал
белки
6.5 г
жиры
2 г
углеводы
27.6 г

Рецепт «Ракушки в орехово-свекольном соусе»:

  • Ракушки отварить в подсоленной воде, добавив половину отварной свеклы (свеклу порезать на кусочки).

  • Приготовим начинку для ракушек. Отварное мясо порезать на кусочки. Добавить к мясу половину моркови (крупная терка). Затем добавляем яйцо и сыр (мелкая терка). Оставить немного сыра для украшения. Посолить по вкусу.

  • Ракушки откинуть на дуршлаг, чтобы убрать жидкость.

  • Ракушки наполняем начинкой.

  • Оставшуюся половину свеклы натереть на крупной терке. Половину моркови натереть также на крупной терке.

  • Выкладываем в сковороду свеклу и морковь, перемешиваем и тушим около 5 минут. Затем добавляем грецкие орехи, базилик, чеснок и соль по вкусу. Затем добавляем муку (развести в теплой воде) и сметану. Хорошо перемешиваем. Тушим около 1 минуты.

  • Выкладываем ракушки в соус.

  • Посыпаем ракушки тертым на мелкой терке сыром. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне 5-7 минут.





Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ракушки в орехово-свекольном соусе
Рецепт: Ракушки в орехово-свекольном соусе

Сытное, ароматное и красивое самостоятельное блюдо. Очень интересное и необычное сочетание свеклы, грецких орехов и чеснока придают свою изюминку этому блюду.

Ингредиенты для «Ракушки в орехово-свекольном соусе»:

Комментарии и отзывы

Спасибо большое
очень оригинально
Мариана, благодарю!
как красиво и необычно
Танечка, спасибо большое за похвалу и внимание
благодарю
Очень красиво и наверняка вкусно. Не сладко получается? свекла и морковь сладковатые?
В соус добавляется чеснок,поэтому не сладко
Спасибо
Какое красивое блюдо получилось!
Наташа,спасибо большое
Ангелина,спасибо большое!
Присоединяюсь ко всем хвалебным отзывам! Сегодня трудно удивить рецептом, но эта идея - просто СУПЕР! Спасибо за рецепт!
От души благодарю за похвалу
Нинуля, чудесный рецепт: яркий такой и несомненно вкусно получилось! Утащила
Очень оригинально!
Отличный рецепт. Очень понравилась идея с розовыми макаронами. Утащила в КК.
очень оригинально
Благодарю!
Как интересно !
Спасибо большое!
Заманчиво!
Благодарю
Вау! Мы с сыном макаронники и пасту перепробовали в огромном количестве, но чтобы со свеклой, никогда! Высший пилотаж, мы Ваши поклонники навеки.
Очень приятноблагодарю за теплые словаБуду очень рада,если рецептик понравится и пригодится
Надо же было придумать! Такие ракушки красивые, розовые
Мариночка,спасибо за похвалу
Ниночка,просто замечательное блюдо! Такие красисвые ракушки картофель в свекольном соке знаю как варить, но ракушки со свеклой-это для меня что-то новенькое Спасибо,конкурсно
как варить картофель в свекольном соке?подскажитЕ!плиз)
Только отваренный картофель заливаю свекольным соком,накрываю крышкой и даю постоять 5-10 мин.Сок разбавляю не много водой,если его маловато,а так все просто.Картофель с верху розовенький такой получается,а внутри- белый.Как то так
спасибо!порадую родных красотой на завтрак))
Ответ для Лепачка
Благодарю за добрые слова
ух ты класс рецептик
Сашенька,спасибо большое за похвалу
Какие красивые!!! А уж вкус какой должен быть интересный
Надюша,спасибо большое
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки