Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Irena PalomaПоваренок 4 уровня

6 октября 2014, 23:47
5116

Салат с креветками и фейхоа

Люблю осень в Сочи - погода теплая, по утрам бодрит, а на рынке наконец изобилие местных фруктов... И я иду на Центральный рынок и скупаю почти все что вижу: фейхоа только с дерева? Беру. Инжир скоро кончится? Давайте! О, и хурму уже продают! И мандарины? Точно, абхазские! Сегодня я решила включить фейхоа в свое меню и не только на десерт, но и на обед, точнее в салат! Тем более на глаза попался рецепт из старого номера журнала "Вкусно&Полезно". Добавила в рецепт авокадо и чуть изменила заправку, ну до чего же вкусный салат получился! Я в восторге! Попробуйте и Вы!

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Салат с креветками и фейхоа»:

Салат

Руккола — 1 пуч.
Фейхоа — 5 шт
Авокадо — 1/2 шт
Креветки (очищенные) — 200 г
Чеснок — 1 зуб.
Орехи кешью / Кешью (кедровые или хлопья миндаля) — 1 горст.

Заправка

Сметана — 2 ст. л.
Горчица (зерновая) — 1 ч. л.
Уксус (белый винный или бальзамический) — 1 ч. л.
Соль (щепотка)
Смесь специй (прованские травы)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1212.1 ккал	белки 58.3 г	жиры 79.7 г	углеводы 72.5 г
Порции
ккал 606.1 ккал	белки 29.2 г	жиры 39.9 г	углеводы 36.3 г
100 г блюда
ккал 123.7 ккал	белки 5.9 г	жиры 8.1 г	углеводы 7.4 г

Рецепт «Салат с креветками и фейхоа»:

Подготовьте продукты. Авокадо нарежьте ломтиками, фейхоа как можно тоньше, кружочками.
Креветки очищенные и размороженные приправьте перцем. На сковороде разогрейте подсолнечное масло с измельченным чесноком, чеснок удалите, а на ароматном масле обжарьте креветки буквально 1-2 минуты, снять с огня, посолить (если креветки сырые - готовить чуть дольше, до готовности).
Для заправки смешать сметану, горчицу, винный уксус с солью и прованскими травами.
На тарелки выложить рукколу, авокадо, кружочки фейхоа, добавить креветки и присыпать орехами.
Готово! Заправить и подавать немедленно!

По правде говоря, я впервые встречаю такое сочетание : фейхоа+креветки... и как я рада, что не прошла мимо и приготовила этот салат с небольшими дополнениями. Салат невероятно вкусный, сочетающий в себе пряность рукколы, кисло-сладкий вкус фейхоа и солоноватые креветки, дополненный ореховым вкусом авокадо и, собственно, орехами!
Угощайтесь

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Идеальное осеннее сочетание" На обед : На закуску На полдник На праздничный стол : День влюбленных На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Для диеты

Теги: салат закуска обед ужин праздник романтик

Вкусы: нежный сладкий пряный соленый Кисло солоноватый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/96216/]Салат с креветками и фейхоа[/url]
[url=/recipes/show/96216/][img]/data/cache/2014oct/06/38/887739_43309-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Салаты из морепродуктов
Люблю осень в Сочи - погода теплая, по утрам бодрит, а на рынке наконец изобилие местных фруктов... И я иду на Центральный рынок и скупаю почти все что вижу: фейхоа только с дерева? Беру. Инжир скоро кончится? Давайте! О, и хурму уже продают! И мандарины? Точно, абхазские!
Сегодня я решила включить фейхоа в свое меню и не только на десерт, но и на обед, точнее в салат! Тем более на глаза попался рецепт из старого номера журнала "Вкусно&Полезно". Добавила в рецепт авокадо и чуть изменила заправку, ну до чего же вкусный салат получился! Я в восторге! Попробуйте и Вы!

Ингредиенты: Рукола, Фейхоа, Авокадо, Креветки, Чеснок, Орехи кешью, Сметана, Горчица, Уксус, Соль, Смесь специй.
Тэги: салат, закуска, обед, ужин, праздник, романтик.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат с креветками и фейхоа
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014oct/06/38/887739_43309-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат с креветками и фейхоа" title="Рецепт: Салат с креветками и фейхоа"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Люблю осень в Сочи - погода теплая, по утрам бодрит, а на рынке наконец изобилие местных фруктов... И я иду на Центральный рынок и скупаю почти все что вижу: фейхоа только с дерева? Беру. Инжир скоро кончится? Давайте! О, и хурму уже продают! И мандарины? Точно, абхазские!
Сегодня я решила включить фейхоа в свое меню и не только на десерт, но и на обед, точнее в салат! Тем более на глаза попался рецепт из старого номера журнала "Вкусно&Полезно". Добавила в рецепт авокадо и чуть изменила заправку, ну до чего же вкусный салат получился! Я в восторге! Попробуйте и Вы!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/109/">
          Салаты из морепродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат с креветками и фейхоа»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4049">Руккола</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1866">Фейхоа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/14">Авокадо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/875">Креветки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3903">Орехи кешью</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3058">Смесь специй</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/6194/">романтик</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/96216/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат с креветками и фейхоа

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Салат с креветками и фейхоа»:

Руккола Фейхоа Авокадо Креветки Чеснок Орехи кешью Сметана Горчица Уксус Соль Смесь специй

Тэги: салат, закуска, обед, ужин, праздник, романтик

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2085

Салат-закуска "Апельсин"

224
2085
90406

509

Овощи с фрикадельками по-афгански

63
509
11069

796

Быстрые помидоры в остром медовом маринаде

88
796
35343

Комментарии и отзывы

28 ноября 2016 года Каникула #

11 октября 2014 года tomi_tn #

Потрясающе красивые сочетания!

8 октября 2014 года Begum #

Интересный рецепт!

Надо будет обязательно попробовать!

8 октября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)

Спасибо!

7 октября 2014 года топиарий #

Интересный салатик

никогда не пробовала салат с фейхоа

надо попробовать!обязательно приготовлю

8 октября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)

Попробуйте! Оказалось очень вкусно.

7 октября 2014 года asesia2007 #

шикарный салат

8 октября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)

Спасибо, Олесенька!

7 октября 2014 года maraki84 #

Ах, какие изыски! Надо к вам в гости наведаться. По рынку пробегусь и обратно.

7 октября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)

Маша, солнце! Как я рада тебя видеть

Гостям мы только рады!

7 октября 2014 года Ольга-Данцина #

Иринка, очень хороший салат!!!! Очень люблю такие свеженькие салатики!!!

ну а за рынок....завидую белой завистью...!!!

7 октября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)

Спасибо!
Будете у нас - милости просим на рынок

7 октября 2014 года Ольга-Данцина #

Вот как раз и собираюсь в ваши края!!!...

7 октября 2014 года FoodStation1 #

Очень интересный и красивый салат

7 октября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)

Спасибо!

7 октября 2014 года в744нт #

Очень необычный салат! Фейхоа в салате....

Вот уж не ожидала от него такого...

Заманчиво, тянет попробовать.

А у нас по-моему еще нет фейхоа в продаже. Отдельно хочу сказать про фото - обалденно красиво!!!!

7 октября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)

Елена, я тоже не ожидала... Журналу года 2, когда увидела рецепт подумала "бред какой-то..." Но на Поваренке научишься и не такое пробовать

Я любитель салатов с манго, персиками и ягодами, ну и фейхоа ничем не хуже оказался!

7 октября 2014 года Aigul4ik #

Шикарное блюдо! А смотрится как аппетитно!!!

7 октября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)

Спасибо!

7 октября 2014 года para_gn0m0v #

Интересный салатик! Фейхоа у нас редкий гость, но вдруг встречу...

7 октября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)

7 октября 2014 года Navely #

Интересненько! У нас пока фейхоа еще нет, припрячу рецептик на будущее.

7 октября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)

Надюш, вот рецепт выкладывала и про тебя думала

Уверена, если попробуешь - оценишь этот салат!

7 октября 2014 года Navely #

спасибочки за заботу, я и правда люблю всякие необычности, а уж если это салат, то вообще, все моё

7 октября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)

7 октября 2014 года skyfuntik #

Класс

7 октября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)

7 октября 2014 года IrikF #

7 октября 2014 года Ange77 #

interesno! nikogda ne vstrêchala goyave v takom sochetanii

7 октября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)

Аналогично! Тем интереснее было попробовать

7 октября 2014 года мисс #

Нету фейхоа. Присылали с Краснодара перемолотую)) А в Абхазии пили чачу фейху.....овую

7 октября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)

пили чачу фейху.....овую

Ох уж эти абхазы со своей чачей!

7 октября 2014 года Ирушенька #

Ирина,потрясающий салатик!Очень интересное сочетание продуктов!Надо пробовать!

7 октября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)

Попробуй Ирин! Нам неожиданно очень понравился этот салат

7 октября 2014 года barska #

Очень красиво!!!

7 октября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)

Спасибо, Нинуль!

7 октября 2014 года Sugar #

Очень красивые фото! Ну а про вкус говорить не стану, ни разу не видела фейхоя

Правда все остальные ингридиеты мне очень даже нра!

7 октября 2014 года barska #

Посмотри под др. названием - гуава! Goyavier

7 октября 2014 года Sugar #

Пошла гуглить

7 октября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)

↑Ответ для Sugar

Спасибо, Оля!
Нина верно тебе ответила про гуаву, это родственные виды. Вроде фрукт экзотический, но давным-давно был завезен на Кавказ и хорошо здесь прижился.

7 октября 2014 года Анастасия АГ #

Интересный рецепт!

О фейхоа с детства не слышала! Была у нас дома откуда-то баночка варенья из этого фрукта!

7 октября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)

Вот и я раньше только варенье делала))

7 октября 2014 года Анастасия АГ #

А в московских магазинах его можно приобрести?

7 октября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)

В супермаркетах не знаю, но вот на рынках всегда продавали и , уверена, будут продавать))) Но чуть позже, к ноябрю наверное.

7 октября 2014 года Анастасия АГ #

Спасибо! Мне кажется, я видела эти зелененькие штуки в отделах с экзотическими фруктами! Будем искать!

7 октября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)

Посмотрите, самые вкусные со светло зеленой, гладкой шкуркой и не дубовые)

13 октября 2014 года Елена Байкова #

↑Ответ для Анастасия АГ

Я видела в Москве уже продают на рынках!

13 октября 2014 года Анастасия АГ #

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат с креветками и фейхоа

Ингредиенты для «Салат с креветками и фейхоа»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с креветками и фейхоа»:

Похожие рецепты

Салат "Клеопатра"

Салат из крабов

Салат с креветками и омлетом

Салат "Царица"

Салат из бобов, сыра и креветок

Салат любимый "Морской"

Салат из кальмаров

Салат «Мнимый краб»

Салат «Легкий бриз»

Попробуйте приготовить вместе

Салат-закуска "Апельсин"

Овощи с фрикадельками по-афгански

Быстрые помидоры в остром медовом маринаде

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Каркасный дом с террасой V575 "Росланд"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!