Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Печенье с начинкой

Наташа СашаПоваренок 4 уровня

10 октября 2014, 16:06
48951

Шоколадно-творожное печенье

Три года назад я этот рецепт нашла в журнале"Рец епты на бис" (уже всем известном...)и вот до сих пор пользуюсь им-уж больно хороши эти шоколадно-творожные "пироженки". Единственный недостаток моего рецепта-это то, что такой рецептик на сайте уже есть... но он без пошаговых фото. Так что судить Вам, дорогие Поварята, имеет ли место быть-мой рецепт...

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Шоколадно-творожное печенье»:

Масло сливочное — 175 г
Шоколад темный — 250 г
Сахар (250 гр.в тесто и 100 гр.в творог) — 350 г
Яйцо куриное (4 яйца в тесто и 2 яйца в творог) — 6 шт
Ванилин (по вкусу)
Мука пшеничная / Мука — 225 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль (щепотка)
Творог — 500 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5908.8 ккал	белки 167.7 г	жиры 284.6 г	углеводы 675.2 г
100 г блюда
ккал 319.4 ккал	белки 9.1 г	жиры 15.4 г	углеводы 36.5 г

Рецепт «Шоколадно-творожное печенье»:

Для начала нам понадобится сл. масло и шоколад...
Шоколад разломать на кусочки и растопить всё это на водяной бане...
Готово...
Взбиваем 4 яйца, сахар 250 гр., и ванилин...
Выливаем всё к шоколадно-масляной массе... перемешиваем.
Добавляем муку...
И хорошенечко всё вымешиваем!
Приступим к творогу... добавляем к нему 2 яйца и 100 гр. сахара.
Миксером или (как я)вручную всё это хорошенечко взбиваем...
Ну, а теперь берём форму для запекания (у меня противень)можно взять либо пергаментную бумагу, либо просто смазать форму раст. маслом и посыпать слегка мукой (лишнюю стряхнуть). Выливаем половину шоколадной смеси и разравниваем её...
Сверху весь творожок...
А потом выливаем поверх творога оставшуюся шоколадную смесь... И отправляем в духовку на 40-45 минут... выпекаем при температуре 180 гр.
Печенье выключаем и даём остыть... а уж как остынет-разрезаем, так-как Вам больше нравится!
Ну вот и всё!!!
Печенье вкусное-просто тает во рту!!! Спасибо Наталье Козловой за это ЧУДО!!!
Угощайтесь! Приятного Вам чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: печенье десерт

Вкусы: творожный шоколадно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/96367/]Шоколадно-творожное печенье[/url]
[url=/recipes/show/96367/][img]/data/cache/2014oct/10/01/891334_23166-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Печенье с начинкой
Три года назад я этот рецепт нашла в журнале"Рец епты на бис" (уже всем известном...)и вот до сих пор пользуюсь им-уж больно хороши эти шоколадно-творожные "пироженки". 
Единственный недостаток моего рецепта-это то, что такой рецептик на сайте уже есть... но он без пошаговых фото. Так что судить Вам, дорогие Поварята, имеет ли место быть-мой рецепт...

Ингредиенты: Масло сливочное, Шоколад темный, Сахар, Яйцо куриное, Ванилин, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Соль, Творог.
Тэги: печенье, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадно-творожное печенье
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014oct/10/01/891334_23166-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадно-творожное печенье" title="Рецепт: Шоколадно-творожное печенье"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Три года назад я этот рецепт нашла в журнале"Рец епты на бис" (уже всем известном...)и вот до сих пор пользуюсь им-уж больно хороши эти шоколадно-творожные "пироженки". 
Единственный недостаток моего рецепта-это то, что такой рецептик на сайте уже есть... но он без пошаговых фото. Так что судить Вам, дорогие Поварята, имеет ли место быть-мой рецепт...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/204/">
          Печенье с начинкой
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадно-творожное печенье»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/96367/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадно-творожное печенье

Категория: Десерты › Печенье › Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Шоколадно-творожное печенье»:

Масло сливочное Шоколад темный Сахар Яйцо куриное Ванилин Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Творог

Тэги: печенье, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

125

Шоколадно-творожное печенье

34
125
22860

103

Шоколадно-творожные печенье

7
103
3657

Фотографии «Шоколадно-творожное печенье» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

3 декабря 2017 года Есфирь78 #

Спасибо огромное за потрясающе вкусные пироженьки!

Безумно мягкие, нежные, лёгкие, не обременительные в приготовлении и очень-очень вкусные!

Вчера приготовила и даже сын, который не очень любит выпечку с творогом, с ними не расстаётся. И много получается их.
P.S. Муж мне говорит: "Я думал, что они будут повыше..." (хотя они не маленькие получились). И тут я вспоминаю, что в ингредиентах читала о разрыхлителе, а положить его не положила, а почему? Да потому, что в пошаговом рецепте он не указан нигде, а так как я делала чётко по рецепту шаг за шагом, не встретив его, забыла о нём вовсе... Хорошо, что отсутствие этого ингредиента никак на вкусе не сказалось.
Спасибо огромное за рецепт!

Надеюсь ещё ни раз им воспользоваться

13 февраля 2017 года Евгения Шанина #

У меня есть похожий рецепт, но вместо творога - маскарпоне, я его просто обожаю. Решила поэкспериментировать с творогом и разочаровалась, консистенция намного грубее, хотя творог взбивала не венчиком, а ножом миксера, после выпечки появился кисловатый привкус, хотя творог был свежайший. Тесто вкусное, хрустящее, его рецепт, однозначно, в копилку, но без творожной прослойки.

22 февраля 2017 года КатяКукла #

люблю маскарпоне, не поделитесь ли своим рецептом?
Этот рецепт тоже забрала в КК, буду пробовать))

25 сентября 2016 года lanako best #

Сегодня испекла. Все получилось, но вкус немного разочаровал. Творожная запеканка в шоколадном тесте.

17 августа 2016 года huliganka4 #

Добрый вечер! Сейчас приготовила печенюшки. Сделала на пол порции, тесто получилось густоватым, поэтому на второй слой шоколадного теста осталось мало и получился творожно-шоколадным.
Выпекала 40 минут(может надо было меньше), дно хорошо подрумянилось, получилось очень вкусно.
Спасибо за рецепт!!!

15 августа 2016 года Dinni #

Спасибо за вкуснющий рецепт!!!

Класс!!!

4 августа 2016 года panax2006 #

Это, конечно, больше пирог, чем печенье, но ооочень вкусно!!! Испекла сегодня, правда с некоторыми изменениями: в тесто на пол-дозы положила три желтка, а в творожную начинку три белка, взбитых с сахаром /photo/new/7818?photoid=78864
Спасибо автору

7 сентября 2015 года Екатерина Тыщенко #

Забираю в КК) Спасибо за рецепт!

7 мая 2015 года Ритипи #

Спасибо за рецепт, у вас очень аппетитно получилось. Делала как-то похожий тортик, но почему-то нижний слой не пропекся, а верхний и творожок были готовы. Хочу попробовать по вашему рецепту, надеюсь получится. Очень он у вас красивый и аппетитный.

22 апреля 2015 года Logogo #

Поставила в духовку при 180 градусах. На 30 минуте увидела, что уже вид у печенья готовый. Но решила доверится рецепту и еще 5 минут подождала. В итоге все подгорело

Расстроилась так, ведь у вас такой красивый у них вид на фото!

24 января 2015 года Таша Е #

Спасибо за рецепт!!! Увидела аппетитные фото и сразу же захотелось попробовать)))) Мне очень понравились печеньки)))) Жаль, что не могу пока выложить фотку...

17 января 2015 года LadyMary1505 #

Насмотрелась вкусняшки, а теперь пойду делать. Ужасно хочется попробовать. Напишу позже, что получилось.

11 января 2015 года Миука28 #

Доброго дня всем. Зарегистрировалась на сайте, т.к. некоторые рецепты вызывают просто восторг и непременно хочется выразить автору благодарность. Ваши пироженки как раз такой рецепт. Я печь не люблю, и "печь", видимо, это чувствует и тихонько мстит неудачами. Сегодня мои мальчики решительно потребовали чего-нибудь вкусного к чаю. Полтора часа поисков по сайту и... сфоторграфировать не успела

. Слопали все, буквально рыдая от восторга. Вкусняшка изумительная! И, что для меня ОЧЕНЬ важно, абсолютно не замороченный рецепт!

При том, что творог не любит ни муж ни сын. Онми его не узнали

Спасибо Вам огромное. Научилась пользоваться КК и тут же утащила. Буду повторять.

12 января 2015 года Наташа Саша # (автор рецепта)

Очень рада,что Вам понравилось!!!

18 ноября 2014 года Irina Gutu #

[+5]

Очень вкусно))) спасибо за рецепт

30 октября 2014 года а_л-н_а_1 #

Нам с мужем и детям не понравилось!

30 октября 2014 года Наташа Саша # (автор рецепта)

Очень жаль

28 октября 2014 года kritikessa #

чуть не пропустила! Забрала в КК

28 октября 2014 года Наташа Саша # (автор рецепта)

Угощайтесь

23 октября 2014 года inulia68 #

O4en’ zaman4ivo!spasibo za 4udnyi rezeptik!!

24 октября 2014 года Наташа Саша # (автор рецепта)

На здоровье

23 октября 2014 года ASTRA_Z #

Сегодня приготовила.Обалденно вкусно и нежно.Правда использовала молочный шоколад пополам с темным.Дети объелись.Спасибо за действительно отличный рецепт!

23 октября 2014 года Наташа Саша # (автор рецепта)

Спасибо Вам !!!Очень приятно,что рецептик понравился!!!

21 октября 2014 года chychyndra #

Божественное печенье

для любителей шоколада

21 октября 2014 года M Sav #

А можно приготовить это чудо с домашним творогом? Или он получится слишком тяжелым?

21 октября 2014 года Наташа Саша # (автор рецепта)

Если честно-не пробовала

Но думаю,что должно получится тоже не плохо-попробуйте!Или возьмите творога чуть по меньше для начала

(хотя в этих печенюшках-чем больше творога,тем вкуснее

)

21 октября 2014 года ria19 #

На фото выглядят аппетитно. Надо приготовить. Спасибо за рецепт.

21 октября 2014 года Наташа Саша # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V577 "Кеснель"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадно-творожное печенье

Ингредиенты для «Шоколадно-творожное печенье»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадно-творожное печенье»:

Другие варианты рецепта

Шоколадно-творожное печенье

Шоколадно-творожные печенье

Похожие рецепты

Сочники

Вертушки с творогом

Лимонное печенье

Овсяное печенье с малиной и миндалем

Мини-печенье с мармеладом

Печенье "День и Ночь"

Греческое постное печенье с лукумом

Нюрнбергские пряники с вишней и орехами

Слоёные брецельки

Фотографии «Шоколадно-творожное печенье» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V577 "Кеснель"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V188 "Причард"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!