Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из субпродуктов

mizukoПоваренок 7 уровня

10 октября 2014, 23:05
3353

Запеченные яблоки с паштетом под брусничным соусом

Сейчас самый сезон яблок, и чего только я из них не делала. Очень понравился нам этот рецепт: запеченные сочные яблоки, фаршированные домашним паштетом из печени, и всё это под пикантным брусничным соусом. Такая закуска моментально улетает со стола!

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Ингредиенты для «Запеченные яблоки с паштетом под брусничным соусом»:

Печень куриная (для паштета) — 300 г
Лук репчатый (для паштета) — 1 шт
Чеснок (для паштета) — 2 зуб.
Сливки (для паштета) — 100 мл
Масло сливочное (для паштета) — 60 г
Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Яблоко — 3 шт
Мед — 1 ч. л.
Соус ягодный (дикая брусника D`arbo) — 150 г
Орехи кедровые — 30 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2091 ккал	белки 68.4 г	жиры 157.7 г	углеводы 100.7 г
Порции
ккал 522.8 ккал	белки 17.1 г	жиры 39.4 г	углеводы 25.2 г
100 г блюда
ккал 164.6 ккал	белки 5.4 г	жиры 12.4 г	углеводы 7.9 г

Рецепт «Запеченные яблоки с паштетом под брусничным соусом»:

Паштет из куриной печени большинство, конечно, знает как делать. Поэтому я очень коротко расскажу, как его делаю я. На сковороде, в 1 ст. ложке растительного масла обжарить лук и чеснок. Обжаривать минут 5, до прозрачности лука. Добавить печень, нарезанную и зачищенную от пленок. Обжаривать около 7 минут, помешивая, пока внутри каждого кусочка кровь не свернется.
Посолить, поперчить. Пюрировать блендером, постепенно вливая сливки и половину сливочного масла. Выложить паштет в контейнер и залить растопленным сливочным маслом. Охладить.
У яблок удалить сердцевину и смазать стенки медом
Нафаршировать паштетом, посыпать кедровыми орехами.
Полить сверху брусничным соусом.
Я взяла соус из Дикой брусники D`arbo.
Выпекать в духовке 25 минут при 160С. Приятного аппетита!

За рецепт благодарю Татьяну!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Птица На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: закуска

Вкусы: брусничный яблочный печеночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/96383/]Запеченные яблоки с паштетом под брусничным соусом[/url]
[url=/recipes/show/96383/][img]/data/cache/2014oct/10/45/891679_37635-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из субпродуктов
Сейчас самый сезон яблок, и чего только я из них не делала. Очень понравился нам этот рецепт: запеченные сочные яблоки, фаршированные домашним паштетом из печени, и всё это под пикантным брусничным соусом. Такая закуска моментально улетает со стола!

Ингредиенты: Печень куриная, Лук репчатый, Чеснок, Сливки, Масло сливочное, Масло подсолнечное, Яблоко, Мед, Соус ягодный, Орехи кедровые.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеченные яблоки с паштетом под брусничным соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014oct/10/45/891679_37635-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеченные яблоки с паштетом под брусничным соусом" title="Рецепт: Запеченные яблоки с паштетом под брусничным соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сейчас самый сезон яблок, и чего только я из них не делала. Очень понравился нам этот рецепт: запеченные сочные яблоки, фаршированные домашним паштетом из печени, и всё это под пикантным брусничным соусом. Такая закуска моментально улетает со стола!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/280/">
          Закуски из субпродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеченные яблоки с паштетом под брусничным соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/22623">Соус ягодный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4247">Орехи кедровые</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/96383/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеченные яблоки с паштетом под брусничным соусом

Категория: Закуски › Закуски из субпродуктов

Ингредиенты для «Запеченные яблоки с паштетом под брусничным соусом»:

Печень куриная Лук репчатый Чеснок Сливки Масло сливочное Масло подсолнечное Яблоко Мед Соус ягодный Орехи кедровые

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

403

Мой борщ

236
403
114156

1416

Торт-салат "Печеночно-ореховый"

89
1416
30603

853

Рыба в банке

88
853
59809

Комментарии и отзывы

21 марта 2015 года inna tenditna #

Интересный рецепт.Спасибо!!! Непременно попробую.

16 марта 2015 года Просто Елена #

отличная идея, спасибо - обязательно попробую!

21 марта 2015 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

15 марта 2015 года Роса15 #

Замечательная идея, чудесный рецепт и фото, обязательно приготовлю!

21 марта 2015 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

17 октября 2014 года Iren_D #

Наталочка, шикарное яблоко получилось! Очень красивые и аппетитные фото!

17 октября 2014 года mizuko # (автор рецепта)

Ирочка, огромнейшее спасибо!

12 октября 2014 года tomi_tn #

Прекрасная неизбитая подача привычного блюда! Здорово Наташа!

12 октября 2014 года mizuko # (автор рецепта)

Спасибо Танечка!

11 октября 2014 года Pryani4ek #

Замечательная идея!

Уверена, это очень-очень вкусно! Спасибо за рецепт

12 октября 2014 года mizuko # (автор рецепта)

Огромнейшее спасибо!

11 октября 2014 года топиарий #

Это просто ....фантастика

очень аппетитно

очень красивая подача!!!!супер

12 октября 2014 года mizuko # (автор рецепта)

Большущее спасибо!

11 октября 2014 года mariana82 #

Очень красиво

12 октября 2014 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

11 октября 2014 года Ninzonka #

Очень интересное и необычно!

11 октября 2014 года para_gn0m0v #

Какой шик!

12 октября 2014 года mizuko # (автор рецепта)

Спасибочки!

11 октября 2014 года гурман1410 #

12 октября 2014 года mizuko # (автор рецепта)

11 октября 2014 года Марина Мармеладинка #

Вкусное и красивое сочетание!

12 октября 2014 года mizuko # (автор рецепта)

Мариша, спасибки!

11 октября 2014 года Aigul4ik #

12 октября 2014 года mizuko # (автор рецепта)

11 октября 2014 года Ange77 #

Интересно!

12 октября 2014 года mizuko # (автор рецепта)

11 октября 2014 года Людмила НК #

Классный рецепт!

12 октября 2014 года mizuko # (автор рецепта)

Люда, огромное спасибо!

11 октября 2014 года Ольга-Данцина #

Вкуснятина!!!

12 октября 2014 года mizuko # (автор рецепта)

11 октября 2014 года FoodStation1 #

Очень красиво и интересно.

12 октября 2014 года mizuko # (автор рецепта)

Большущее спасибо!

11 октября 2014 года kritikessa #

чуть не захлебнулась

Удачи в Конкурсе!

12 октября 2014 года mizuko # (автор рецепта)

Спасибочки!

11 октября 2014 года Wera13 #

Спасибо!

Сочетание очень интересное!

12 октября 2014 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

11 октября 2014 года Ольга Григоренко #

Еще один Ваш прекрасный рецепт. У меня уже становится традицией ставит Вам +.

12 октября 2014 года mizuko # (автор рецепта)

Большое Вам спасибо за тёплые слова!

Мне очень приятно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 1 спальней и террасой V018 "Голдсборо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запеченные яблоки с паштетом под брусничным соусом

Ингредиенты для «Запеченные яблоки с паштетом под брусничным соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеченные яблоки с паштетом под брусничным соусом»:

Похожие рецепты

Сырно-печеночный рулет "Накануне Рождества"

Колбаски из куриной печени с пшеном

Пирожные закусочные печеночные, с начинкой из риса и сливочно чесночного соуса

Террин из куриной печени и филе

Печень трески с яйцом

Икра пеленгаса сухого посола

Сердечный паштет

Закусочный торт-салат из печени

Закуска "Джаз" из баклажан и языка

Попробуйте приготовить вместе

Мой борщ

Торт-салат "Печеночно-ореховый"

Рыба в банке

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 1 спальней и террасой V018 "Голдсборо"

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"

Каркасный дом с мансардой V452 "Дейтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!