Рецепт сладких рулетиков встретила на просторах интернета. Очень рецепт понравился, хочу поделиться с вами очень вкусными, ароматными брусничными рулетиками с соусом D'arbo.
- 11 октября 2014, 17:50
- 2403
Рулетики с брусничным соусом D'arbo
Ингредиенты для «Рулетики с брусничным соусом D'arbo»:
Для теста
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Молоко — 200 мл
- Яйцо куриное ( +1 желток для смазывания рулетиков) — 2 шт
- Масло сливочное — 60 г
- Сахар — 50 г
- Дрожжи (сухие) — 10 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Ванилин — 1 г
Начинка
- Соус ягодный (D'arbo дикая брусника) — 300 г
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2792.1 ккал |
белки
73 г |
жиры
70 г |
углеводы
469.5 г |
Порции | |||
ккал 398.9 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 10 г |
углеводы 67.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 227 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 38.2 г |
Рецепт «Рулетики с брусничным соусом D'arbo»:
-
Готовим опару. Растворяем в 50 мл тёплого молочка сахар и дрожжи. Оставить на 10 минут. Добавить 2 ст. л. муки от общего объёма и завести опару. Поставить в тёплое место на 30 минут. Тесто я делала с помощью хлебопечки. Подошедшую опару вылить в ведерко Х/П, добавить оставшиеся тёплое молоко 150мл, яйца, растопленное сливочное масло, сахар, соль и ванилин.
-
Замесить тесто на режиме "Тесто".
-
Через 1ч. 30 мин. тесто готово.
-
Готовое тесто выложить на подпыленный мукой силиконовый коврик и раскатать из всего теста прямоугольник
-
По всей поверхности теста распределить соус D'arbo дикая брусника, оставляя свободными края по 1 см.
-
Тесто сложить в трое и защипнуть края, немного прокатать сверху скалкой. Получился прямоугольник.
-
Получившийся прямоугольник разрезать на полоски примерно по 3 см.
-
Каждую полоску перекрутить жгутом 3-4 раза и свернуть колечком, концы защипнуть. Противень застелить пекарской бумагой и выложить на него рулетики. Поставить в тёплое место на 20 минут. Подошедшие рулетики смазать желтком.
-
Выпекать при температуре 200 градусов 15 минут.
Вот такие рулетики получились.
Комментарии и отзывы
26 октября 2014 года акчуч #
26 октября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
26 октября 2014 года акчуч #
26 октября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
15 октября 2014 года mizuko #
15 октября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
13 октября 2014 года любознательная галя #
13 октября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
12 октября 2014 года Nienulka #
12 октября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
12 октября 2014 года Ольга-Данцина #
12 октября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
12 октября 2014 года tomi_tn #
12 октября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
12 октября 2014 года Марина Мармеладинка #
12 октября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
12 октября 2014 года Wera13 #
12 октября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
12 октября 2014 года тататима #
12 октября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
12 октября 2014 года IrikF #
12 октября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
11 октября 2014 года felix032 #
12 октября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
11 октября 2014 года Анастасия АГ #
12 октября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
11 октября 2014 года ирина таджибова #
11 октября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
11 октября 2014 года топиарий #
11 октября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
11 октября 2014 года mtata #
11 октября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
11 октября 2014 года Alizze #
В КК!
11 октября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
11 октября 2014 года Alizze #
В КК!
11 октября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
11 октября 2014 года Aigul4ik #
11 октября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
11 октября 2014 года Демурия #
11 октября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
11 октября 2014 года Ольчик40 #
11 октября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: