Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

ЛепачкаПоваренок 5 уровня

12 октября 2014, 0:49
13389

Суп с капустой и перцем

На сайте есть много рецептов супов, но с таким набором продуктов не нашла и решила, что одним супчиком пусть будет больше. Приготовление займет не много времени, суп будет сытный и вкусный. Заходите и попробуйте!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп с капустой и перцем»:

Свинина (мякоть) — 400 г
Масло растительное — 5 ст. л.
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 2 шт
Перец болгарский (красный) — 2 шт
Капуста белокочанная / Капустa (средний) — 1 вилок
Горошек зеленый (свежий,замороженный или консервированный) — 150 г
Зелень (петрушка,укроп) — 1/2 пуч.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2266.4 ккал	белки 106.5 г	жиры 148.9 г	углеводы 129.7 г
Порции
ккал 226.6 ккал	белки 10.7 г	жиры 14.9 г	углеводы 13 г
100 г блюда
ккал 85.2 ккал	белки 4 г	жиры 5.6 г	углеводы 4.9 г

Рецепт «Суп с капустой и перцем»:

Вот наши продукты.
Обработанную свинину поджарить в сковороде с 2 стол. ложками растительного масла и подрумянить мясо со всех сторон, периодически помешивая.
Лук мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке. Стручки сладкого перца разрезать пополам и очистить от плодоножек с семенами, мякоть нарезать соломкой.
В глубокой сковороде нагреть оставшееся растительное масло и слегка подрумянить лук. Добавить морковь, сладкий перец и готовить, помешивая,3-5 минут. Сковороду снять с огня.
Жареное мясо переложить в большую кастрюлю, залить 2 литрами горячей воды, поставить на огонь и довести до кипения. Немного посолить и варить на медленном огне 15 мин. Затем добавить овощи.
Капусту нашинковать и добавить в бульон к овощам и мясу. Варить 5 мин. после повторного закипания. Затем добавить зеленый горошек, посолить, поперчить и держать на огне 5 мин.
Зелень вымыть, обсушить на бумажном полотенце и мелко нарезать. Суп разлить в порционные тарелки, посыпать зеленью и подавать со сметаной.
Суп получается сытный и вкусный. Можно подать к нему и свежий хлеб, и гренки. Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин : На горячее

Теги: первое

Вкусы: мясной капустный сытный аппетитный капусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/96422/]Суп с капустой и перцем[/url]
[url=/recipes/show/96422/][img]/data/cache/2014oct/12/46/892717_91753-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
На сайте есть много рецептов супов, но с таким набором продуктов не нашла и решила, что одним супчиком пусть будет больше. Приготовление займет не много времени, суп будет сытный и вкусный. Заходите и попробуйте!

Ингредиенты: Свинина, Масло растительное, Лук репчатый, Морковь, Перец болгарский, Капуста белокочанная, Горошек зеленый, Зелень, Соль, Перец черный.
Тэги: первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп с капустой и перцем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014oct/12/46/892717_91753-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп с капустой и перцем" title="Рецепт: Суп с капустой и перцем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На сайте есть много рецептов супов, но с таким набором продуктов не нашла и решила, что одним супчиком пусть будет больше. Приготовление займет не много времени, суп будет сытный и вкусный. Заходите и попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп с капустой и перцем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/96422/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп с капустой и перцем

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Суп с капустой и перцем»:

Свинина Масло растительное Лук репчатый Морковь Перец болгарский Капуста белокочанная Горошек зеленый Зелень Соль Перец черный

Тэги: первое

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1280

Свинина а-ля "Кордон блю"

55
1280
37894

8376

Салат "Старый град"

352
8376
785608

1907

Буженина "Праздничная"

212
1907
130536

Фотографии «Суп с капустой и перцем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

25 января 2015 года caramel77 #

[+4]

Лиличка, очень вкусный супчик. Зеленый горошек закончился и я для зелени добавила брокколи.

25 января 2015 года Лепачка # (автор рецепта)

Катюша,спасибо за прекрасный отчет! Умничка,что использовала брокколи,хорошая замена горошка. Очень рада

15 октября 2014 года МамаКсюша #

Завтра сделаю такую вкуснятину! Только картофель добавлю, а то мои (тоже привереды

) кушать не будут без него. А мясо, если без косточки, я тоже всегда обжариваю сначала - так скорее готово будет, да и вкуснее))).

12 октября 2014 года акчуч #

Лилечка, очень интересный рецепт. Первый раз вижу, чтобы мясо предварительно обжаривалось. Скажи, а он густой получается? Судя по фоту, да. Я больше люблю пожиже, значит добавлю побольше воды. Спасибо тебе за прекрасный рецепт!

12 октября 2014 года Лепачка # (автор рецепта)

Оленька,согласна с тобой-тоже немного удивилась по поводу обжарки мяса,решила попробовать и мне понравилось-получается не надо отваривать бульон и суп получается не наваристый,но сытный. По поводу густоты- да он получается густоватым, но ты права,больше воды или на это же количество воды меньше капусты.

12 октября 2014 года Я-Дарья86 #

... тоже немного удивилась по поводу обжарки мяса,решила попробовать и мне понравилось-получается не надо отваривать бульон и суп получается не наваристый,но сытный.

Хороший рецепт, вкусный супчик. ++
Я часто готовлю супы и даже щи из обжаренной предварительно мясной мякоти. Обычно использую свиную шейку( кусочки размером с грецкий орех) - быстро и вкусно.

12 октября 2014 года Лепачка # (автор рецепта)

Я слышала,что можно обжаривать мясо предварительно, но сама до сих пор не пробовала.А вот теперь заценила,понравился мне такой супец.

12 октября 2014 года акчуч #

↑Ответ для Лепачка

Отлично, буду морально готовить свою семью к новому блюду, а потом и суп обязательно сварю. Привереды у меня, что поделать!

12 октября 2014 года Лепачка # (автор рецепта)

ООООО,так мы друзья по превередам

12 октября 2014 года акчуч #

У тебя тоже?

Ну не перестать же из-за этого готовить вкусно и разнообразно!

12 октября 2014 года Лепачка # (автор рецепта)

Ага, НИКОГДА!!

13 октября 2014 года акчуч #

Не дождутся они от нас такого. Еще просить будут: приготовь что-нибудь вкусненькое!

13 октября 2014 года Лепачка # (автор рецепта)

Оленька,а мы погуляем по поваренку и КААААК изобразим шедевр,во будет праздник!

13 октября 2014 года акчуч #

Точно, только мы ведь такие шедевры-то почти каждый день делаем, а наши привереды не ценят. Эх! Скорей бы что ли внуки пошли, вот тогда с малолетства буду их приучать к вкусняшкам

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Суп с капустой и перцем

Ингредиенты для «Суп с капустой и перцем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп с капустой и перцем»:

Похожие рецепты

Суп овощной с яблоком

Суп с баклажанами и маринованными огурцами

Мили-джули сабджи ка суп

Сырный суп с куриными фрикадельками

Суп из бобовых "Царь горох"

Изумительно ароматный гороховый суп

Суп "Супчик-голубчик"

Сырный суп с грибами

Сырный суп с грибами

Попробуйте приготовить вместе

Свинина а-ля "Кордон блю"

Салат "Старый град"

Буженина "Праздничная"

Фотографии «Суп с капустой и перцем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Каркасный дом одноэтажный V398 "Санта-Ана"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!