Предлагаю попробовать индийскую сладость "Бурфи" на основе клюквенного соуса D’arbo. Конфеты индийской кухни по вкусу напоминают сладкую и нежную помадку с клюквенным ароматом.
- 13 октября 2014, 17:52
- 2301
Клюквенное бурфи с виноградом "Нежное лакомство"
Ингредиенты для «Клюквенное бурфи с виноградом "Нежное лакомство"»:
- Соус ягодный (клюквенный соус D’arbo") — 60 мл
- Масло сливочное — 45 г
- Молоко сухое — 90 г
- Сахар — 25 г
- Сливки — 50 г
- Виноград — 8 шт
- Ванилин (на кончике ножа)
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1047.6 ккал |
белки
31.7 г |
жиры
59.7 г |
углеводы
94.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 327.4 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 18.7 г |
углеводы 29.4 г |
Рецепт «Клюквенное бурфи с виноградом "Нежное лакомство"»:
-
Масло сливочное порезать на кусочки и высыпать в кастрюлю. Ставим кастрюлю на медленный огонь. Когда масло расплавится, то добавляем сахар. Перемешиваем.
-
Затем добавляем сливки. Перемешать.
-
Добавляем клюквенный соус. Перемешиваем. Затем добавляем сухое молоко и перемешиваем. Проварить 3-5 минут. Масса должна быть по консистенции как густая сметана. Снимаем с огня и даем немного остыть.
-
Затем взбиваем миксером. Выкладываем массу в форму для застывания. Распределяем виноград.
Ставим в морозильную камеру для застывания.
При подаче порезать на кусочки. Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
15 октября 2014 года mizuko #
16 октября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
15 октября 2014 года гурман1410 #
15 октября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
14 октября 2014 года chudo #
15 октября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
14 октября 2014 года mtata #
14 октября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
13 октября 2014 года Ирушенька #
13 октября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
13 октября 2014 года para_gn0m0v #
13 октября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
13 октября 2014 года Лепачка #
13 октября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
13 октября 2014 года Ytata #
Присоединяюсь к вопросу про сливки.
13 октября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
13 октября 2014 года Aigul4ik #
13 октября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
13 октября 2014 года Ма17рина #
13 октября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
13 октября 2014 года Ange77 #
13 октября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
13 октября 2014 года Elea #
13 октября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: