Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты

18 октября 2014, 21:28
57605

Капуста "В улёт"

Капустный салат из рецептов моей мамы. Готовится просто и быстро и поедается тоже очень быстро! Откуда рецепт у неё - она не помнит, поэтому автор неизвестен!

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Капуста "В улёт"»:

Капуста белокочанная / Капустa — 1 кг
Морковь (если большие и сладкие, можно и одну) — 2 шт
Чеснок (или по вашему вкусу) — 5 зуб.
Вода — 0,5 стак.
Масло растительное — 0,5 стак.
Сахар — 0,5 стак.
Соль (с горкой) — 1 ст. л.
Уксус (9%) — 10 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 507.6 ккал	белки 27.8 г	жиры 1.8 г	углеводы 97.8 г
100 г блюда
ккал 35 ккал	белки 1.9 г	жиры 0.1 г	углеводы 6.7 г

Рецепт «Капуста "В улёт"»:

Капусту и морковь нашинковать, чеснок пропустить через пресс, уложить в банку, не очень набивая. Заливку закипятить и залить горячей.
Убрать на несколько часов или на ночь. Но и пару часов ей достаточно. Главное - чтобы остыла.

Крышка пластмассовая.

Хранить в холодильнике, но долго она храниться не будет, вы её обязательно съедите!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: соленый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/96717/]Капуста "В улёт"[/url]
[url=/recipes/show/96717/][img]/data/cache/2014oct/18/28/899548_61831-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
Капустный салат из рецептов моей мамы. Готовится просто и быстро и поедается тоже очень быстро! Откуда рецепт у неё - она не помнит, поэтому автор неизвестен!

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Морковь, Чеснок, Вода, Масло растительное, Сахар, Соль, Уксус.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Капуста "В улёт"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014oct/18/28/899548_61831-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Капуста В улёт" title="Рецепт: Капуста В улёт"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Капустный салат из рецептов моей мамы. Готовится просто и быстро и поедается тоже очень быстро! Откуда рецепт у неё - она не помнит, поэтому автор неизвестен!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/127/">
          Овощные салаты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Капуста "В улёт"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/96717/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Капуста "В улёт"

Категория: Заготовки › Овощные салаты

Ингредиенты для «Капуста "В улёт"»:

Капуста белокочанная Морковь Чеснок Вода Масло растительное Сахар Соль Уксус

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

9376

Капуста "Провансаль" за 3 часа

145
1316
68708

1161

Маринованная закуска "Хороша капустка... "

132
1161
60323

1042

Маринованная капуста от подруги

50
1042
8560

683

Быстрая маринованная капуста с брусникой

65
380
12927

303

Капуста быстрая, маринованная за 1 день

25
303
19136

273

Капустка остренькая, кисло-сладкая

15
110
13655

105

Капуста по-гурийски (без свеклы)

27
105
15467

104

Капуста "Провансаль" с виноградом и яблоками

31
99
26387

Маринованная капуста "Вкусняшка"

34
69
72064

Быстрая остренькая капуста

2
40
1452

Показать все варианты рецепта (30)

Фотографии «Капуста "В улёт"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

3 февраля 2023 года krasilnikovanv #

Хочу поблагодарить автора за рецепт! Очень вкусный салатик получился. Я закладывала все в кастрюльку и слегка придавила (мне так удобнее). Все в этом салате гармонично. Удивилась отзывам о том, что слишком кисло! Ничего подобного, все в меру, и кислоты, и сладости. Тут наверное либо сахару добавили мало, либо может эссенции бухнули.

12 декабря 2022 года Евгения 1976 # (модератор)

+23

[+5]

Отличная капуста. Всё в норме. Всё в моём вкусе.
Большое спасибо!

9 декабря 2022 года Покусаева Ольга #

+17

[+5]

Капуста шикарная и правда, улетная! Сочная, хрустящая. На мой вкус все в ней в норме. Хотя вначале сомневалась в количестве уксуса, но все же решила от рецепта не отступать. Не пожалела. Все домочадцы ели и нахваливали. Буду готовить и в дальнейшем. автору спасибо!

24 декабря 2018 года Фохт #

+13

[+5]

И правда, капустка улетает чересчур быстро)
Спасибо за такой чудесный рецепт!

29 октября 2016 года gorelgena #

+10

[+1]

Аппетитная, хрустящая, но кислющая!!!Уксуса на мой вкус в два раза меньше надо бы.

21 апреля 2016 года Timot #

Очень вкусно, долго искала что то подобное, огромная благодарность автору рецепта, теперь этот рецепт фаворит в нашей семье!!!

22 апреля 2016 года Леночка-Ленуся # (автор рецепта)

спасибо за отзыв! мы эту капусточку тоже ооочень уважаем!

29 сентября 2015 года Schefpovar #

Когда уксус добавлять ?

10 июня 2015 года astrakhan81 #

Утащила к себе в кк

10 июня 2015 года Леночка-Ленуся # (автор рецепта)

Надеюсь не зря!

20 декабря 2014 года Yulasha #

У меня мама тоже так делает, очень вкусная капуста!

121 месяц назад Леночка-Ленуся # (автор рецепта)

спасибо. согласна с вами, капуста очень вкусная!

7 ноября 2014 года leikam #

Получилось вкусно, но слишком кисло. Я вместо 10 ст. л. уксуса добавила 5, но и этого оказалось много.

23 октября 2014 года Ledy81 #

мне понравилась капуста

21 октября 2014 года Заюха1 #

Сделала я такой салатик. К сожалению не понравился(( Все-таки я больше квашенную люблю, чем маринованную

21 октября 2014 года ugrumy #

Сделал сдуру 2х литровую банку, так пол банки уже месяц стоит. И есть не охота и выбрасывать жалко. За долгие годы экспериментов со всякими "экспресс" капустами понял, что лучше квашеной ничего нет. И на стол, и на гарнир, и в начинку.

19 октября 2014 года Евсейк #

не пробовала такую капусту, смущает 10 ст.л уксуса на один килограмм капусты. как-то очень много.

20 октября 2014 года Леночка-Ленуся # (автор рецепта)

уксус 9%

19 октября 2014 года Маргарита Сидорова #

В общем сделала, стоит ждет своего "звездного" часа

Потом отпишусь как попробуем

20 октября 2014 года Леночка-Ленуся # (автор рецепта)

надеюсь не разачаруетесь

21 октября 2014 года Маргарита Сидорова #

УРА!!! Не разочаровалась!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

21 октября 2014 года Леночка-Ленуся # (автор рецепта)

рада, что вам понравилась капусточка!

19 октября 2014 года канович #

капусточка супер

делаю такую много лет и не надоедает

19 октября 2014 года Ма17рина #

Хороший рецепт!

19 октября 2014 года SANDINO #

19 октября 2014 года Маргарита Сидорова #

А капусту надо помять или сразу после шинковки закладывать?

20 октября 2014 года Леночка-Ленуся # (автор рецепта)

я сразу отправляла в банки

19 октября 2014 года Ольчик40 #

Делала такую. Очень вкусно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V579 "Парксвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Капуста "В улёт"

Ингредиенты для «Капуста "В улёт"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Капуста "В улёт"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Капуста "В улёт"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V579 "Парксвилл"

Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"

Каркасный дом с террасой и балконом V543 "Эдмонтон"

Рубрикатор рецептов