Версия для печати Рецепты Заготовки Заморозка

NinzonkaПоваренок 5 уровня

21 октября 2014, 16:19
13627

Заготовка тыквенного пюре

Я живу в Америке, и, как известно, все американцы осенью любят готовить разные блюда из тыквы. Это своего рода традиция или ритуал. В это время года тыквы разных размеров и окраса можно найти на каждом углу. Дети любят их разрисовывать. Ими украшают дома. Я предлагаю вам вариант приготовления тыквенного пюре, которое используется для приготовления любой выпечки из тыквы. Пюре получается нежное, мягкое. Его можно заморозить и использовать по мере необходимости.

Категория: Заготовки Заморозка

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Заготовка тыквенного пюре»:

Тыква — 1 шт
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 560 ккал	белки 26 г	жиры 6 г	углеводы 154 г
100 г блюда
ккал 28 ккал	белки 1.3 г	жиры 0.3 г	углеводы 7.7 г

Рецепт «Заготовка тыквенного пюре»:

Вот такая у меня красавица.
Тыкву моем, срезаем верхушку и режем на дольки.
С помощью ложки очищаем от семян и волокон.
Можно тыкву посолить перед тем, как запекать. Я этого не делаю, но в оригинале рецепта делают именно с солью.
Кладем на противень на лист фольги и отправляем в предварительно разогретую до 175 С (350 F) духовку на 45 минут.
Готовность проверяем вилкой. Она легко должна входить в мякоть тыквы.
Кожуру очень легко отделить ножом.
Очищенную тыкву кладем в миску и мнем с помощью толкушки для пюре.
И потом с помощью кухонного процессора измельчаем в однородное пюре.

Приятного вам аппетита! И теплой золотой осени!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На ужин Неожиданные гости Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание / Раздельное питание

Теги: заготовка

Вкусы: тыквенный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/96878/]Заготовка тыквенного пюре[/url]
[url=/recipes/show/96878/][img]/data/cache/2014oct/20/18/901699_71175-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Заморозка
Я живу в Америке, и, как известно, все американцы осенью любят готовить разные блюда из тыквы. Это своего рода традиция или ритуал. В это время года тыквы разных размеров и окраса можно найти на каждом углу. Дети любят их разрисовывать. Ими украшают дома. Я предлагаю вам вариант приготовления тыквенного пюре, которое используется для приготовления любой выпечки из тыквы. Пюре получается нежное, мягкое. Его можно заморозить и использовать по мере необходимости.

Ингредиенты: Тыква, Соль.
Тэги: заготовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Заготовка тыквенного пюре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014oct/20/18/901699_71175-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Заготовка тыквенного пюре" title="Рецепт: Заготовка тыквенного пюре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я живу в Америке, и, как известно, все американцы осенью любят готовить разные блюда из тыквы. Это своего рода традиция или ритуал. В это время года тыквы разных размеров и окраса можно найти на каждом углу. Дети любят их разрисовывать. Ими украшают дома. Я предлагаю вам вариант приготовления тыквенного пюре, которое используется для приготовления любой выпечки из тыквы. Пюре получается нежное, мягкое. Его можно заморозить и использовать по мере необходимости.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/177/">
          Заморозка
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Заготовка тыквенного пюре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/96878/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Заготовка тыквенного пюре

Категория: Заготовки › Заморозка

Ингредиенты для «Заготовка тыквенного пюре»:

Тыква Соль

Тэги: заготовка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Заготовка тыквенного пюре» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

18 января 2019 года fialkaXY #

[+5]

Быстро и просто! Спасибо за идею!

19 января 2019 года Ninzonka # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв и фото!

Очень рада что пригодился рецепт!

20 января 2019 года wise1288 #

↑Ответ для fialkaXY

Наташенька! Прекрасный результат

Аппетитно выглядит.

16 декабря 2018 года Хлоркина #

+16

[+5]

Запекла две тыковки. Прекрасный результат! Соль не добавляла. Часть заморожу. Автору благодарность!

17 декабря 2018 года Ninzonka # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв и фото!!!

Очень очень рада что пригодился рецепт!

Я как раз на прошлых выходных тоже заготовки делала из большой тыквы)))

20 января 2019 года wise1288 #

↑Ответ для Хлоркина

Ларисочка!Прекрасно получилось

20 января 2019 года Хлоркина #

Света, спасибо, что заглянула! Мне очень приятно!

16 марта 2018 года GourmetLana #

17 марта 2018 года Ninzonka # (автор рецепта)

28 ноября 2017 года kiew713 #

+19

[+2]

Спасибо большое за рецепт!
Быстро и просто! Отличная заготовка пюре для ребенка

Часть заморозила, а вторую - закатала под евро-крышку.

28 ноября 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)

Спасибо огромное за отзыв и фото улику!!!

Очень рада что понравился рецепт!

Я им тоже уже несколько лет постоянно пользуюсь))

15 ноября 2014 года Живага Елена #

Нет, ну Америка знает толк в Тыквах

!!!! Такие советы замечательные! Непременно сделаю! это просто открытие для меня! Спасибо!

17 ноября 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!! Очень очень рада, что понравился рецепт и надеюсь что пригодится!

23 октября 2014 года yohoho # (модератор)

пёрфект

23 октября 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)

Спасибочки!

22 октября 2014 года гурман1410 #

Интересная идея!

22 октября 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

21 октября 2014 года barska #

Спасибо за идею! Насте - привет!

22 октября 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)

Спасибо, Ниночка! Передам!

21 октября 2014 года Ирушенька #

Ниночка,замечательная идея!Пюре необыкновенно красивого,солнечного цвета!

22 октября 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!!

21 октября 2014 года топиарий #

Спасибо за совет!!!!

а после разморозки вкусовые качества тыквы не меняются?

22 октября 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)

После разморозки я её использую для выпечки. Там много специй добавляется. Очень вкусно получается.