Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

УссуриПоваренок 1 уровня

25 октября 2014, 16:28
2019

Куриная грудка с овощами

Рецепт является вариацией на тему соусных блюд Грузии. Добавление айвы и большого количества зелени придает восточный шарм этому блюду.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриная грудка с овощами»:

Грудка куриная — 1/2 шт
Айва — 100 г
Тыква — 200 г
Картофель — 200 г
Лук репчатый (пассированного и замороженного) — 1 шт
Кинза (и немного другой зелени: укроп, сельдерей, петрушка) — 1 пуч.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Орех мускатный — по вкусу
Чеснок — 2 зуб.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 726.8 ккал	белки 83.5 г	жиры 7.6 г	углеводы 90.1 г
Порции
ккал 181.7 ккал	белки 20.9 г	жиры 1.9 г	углеводы 22.5 г
100 г блюда
ккал 74.9 ккал	белки 8.6 г	жиры 0.8 г	углеводы 9.3 г

Рецепт «Куриная грудка с овощами»:

Срезать филе с половины куриной грудки.
Айву почистить, измельчить в крошку ножом или блендером. У меня в этот раз айва была не очень качественная и совсем нефотогеничная, поэтому фото процесса отсутствует.
Сварить до мягкости с оставшейся костью, кость вынуть.
Пока варится айва, куриное филе нарезать ломтиками, посолить, поперчить, добавить мускатный орех и оставить мариноваться.
Тыкву нарезать мелкими кубиками и поставить вариться.
Положить лук. Он у меня спассирован на растительном масле, измельчен блендером, заморожен в формочках для мини-кексов и хранится в морозилке в пакете.
Картофель нарезать кубиком и добавить в кастрюлю.
Я в этот раз схалтурила: у меня осталось немного вчерашнего гарнира "Картофель по-сельски", так я его и положила.
Положить вариться мясо.
Нарезать зелень, чеснок измельчить любым удобным для вас способом.
Когда куриная грудка будет готова, добавить в блюдо зелень и снова довести до кипения.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин : На горячее

Теги: ужин второе

Вкусы: мясной пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/97082/]Куриная грудка с овощами[/url]
[url=/recipes/show/97082/][img]/data/cache/2014oct/25/28/907447_83522-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Рецепт является вариацией на тему соусных блюд Грузии. Добавление айвы и большого количества зелени придает восточный шарм этому блюду.

Ингредиенты: Грудка куриная, Айва, Тыква, Картофель, Лук репчатый, Кинза, Соль, Перец черный, Орех мускатный, Чеснок.
Тэги: ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриная грудка с овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014oct/25/28/907447_83522-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриная грудка с овощами" title="Рецепт: Куриная грудка с овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт является вариацией на тему соусных блюд Грузии. Добавление айвы и большого количества зелени придает восточный шарм этому блюду.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриная грудка с овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/36">Айва</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/97082/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриная грудка с овощами

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриная грудка с овощами»:

Грудка куриная Айва Тыква Картофель Лук репчатый Кинза Соль Перец черный Орех мускатный Чеснок

Тэги: ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

487

Салат из трех видов огурцов

116
487
6742

2180

Пикантная закуска из баклажанов и овощей

100
2180
34833

319

Арабское печенье с медом и кунжутом "Баразек"

41
319
19146

Комментарии и отзывы

26 октября 2014 года Аллочка-уралочка #

Ваше блюдо очень далеко от блюд грузинской кухни с соусом, увы...

25 октября 2014 года Светусенька #

Рецепт интересный, но немного непонятное описание, айву как варить? с водой? далее тыкву как варить? тоже с водой? или просто томить под крышкой на медленном огне?картошку как варить? и все варить отдельно? а потом смешать? картошка варится 20 минут, а тыква и айва 10 минут, если картошку положить последней - то айва и тыква превратятся в пюре... Идея блюда мне понравилась, но технология приготовления описана увы...

26 октября 2014 года Уссури # (автор рецепта)

Самой первой идет айва (с водой, да, 20 минут варки до состояния полной мягкости), потом тыква (15 минут), потом картошка (10 минут). Все по очереди добавляем в одну кастрюлю.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриная грудка с овощами

Ингредиенты для «Куриная грудка с овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриная грудка с овощами»:

Похожие рецепты

Куриные крылышки "Варьете"

Окорочка "Ароматные"

Мясной батон "Мои шалости"

Голени цыплёнка в томатно-соевом маринаде

Минутка по-словацки

Курица с абрикосами

Ашлям Фу

Грудинка курицы с брокколи

Курица с чесночно-ореховым соусом

Попробуйте приготовить вместе

Салат из трех видов огурцов

Пикантная закуска из баклажанов и овощей

Арабское печенье с медом и кунжутом "Баразек"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V375 "Тампа"

Каркасный дом с 3 спальнями V318 "Левисвилл"

Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!