Салат подсмотрела на дне рождения. Очень понравился, теперь постоянно готовлю. Попробуйте!
- 26 октября 2014, 22:37
- 7439
Салат "Тифани"

Ингредиенты для «Салат "Тифани"»:
- Бедро куриное — 4 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
- Сыр голландский — 300 г
- Яйцо куриное — 5 шт
- Майонез
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2330.6 ккал |
белки
213.6 г |
жиры
154.8 г |
углеводы
16.5 г |
Порции | |||
ккал 388.4 ккал |
белки 35.6 г |
жиры 25.8 г |
углеводы 2.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 176.6 ккал |
белки 16.2 г |
жиры 11.7 г |
углеводы 1.3 г |
Рецепт «Салат "Тифани"»:
-
Ингридиенты
-
Отвариваем куриное мясо и яйца.
Курочку можно взять любую. Раньше я готовила с куриным филе, но как-то раз попробовала с бедрами куриными и теперь готовлю только так. Мне показалось, что так получается вкуснее (с филе суше).
Разделываем мясо - снимаем кожу, отделяем от кости и режем мелко. -
Капусту нужно нашинковать очень мелко. Если есть комбайн, думаю, лучше воспользоваться им. Если нет, то мучаемся потихоньку, как я :) Потом капустку нужно посолить по вкусу, помять руками, чтоб стала немножко помягче.
-
Сыр трем на мелкой терке.
-
Яйца тоже трем на мелкой терке. К яйцам, по желанию, можно добавить мелко нашинкованый лук. Но я не очень люблю лук, так что я его не добавляла.
-
Дальше выкладываем слоями наш салатик: сначала курочку и промазываем майонезом. Я не заморачивалась и просто сделала "сеточку" :) Посудинку лучше брать целиндрическую, что не получилось какого-то ингридиена меньше из-за того, что снизу тарелка уже, как у меня :)
-
Потом выкладываем капусточку и так же промазываем майонезом. Если хочется, чтобы салатик был посочнее, то слой капусты можно сделать побольше.
-
Затем выкладываем сыр и также покрываем майонезом.
-
Теперь финальный слой - яйца (если любите, то яйца перемешаные с луком) и красивенько замазываем все это дело слоем майонеза. Украшать можно чем угодно. У меня под рукой был только помидор, потому он и пошел в ход :) А еще очень красиво украшать половинками крупного зеленого винограда или дольками киви.
-
Внутри это смотрится примерно так. Но на тарелочку красивенько выложить у меня не получилось, так что фотографировала прям в миске :)
Слои, по идее, должны быть одинакомыми, но я прогадала с количеством мяса, так что мясной слой у меня самый маленький. Лучше все игридиенты взять в равном (по объему) количестве. -
Салатик получается довольно красивый и на праздничный стол вполне годится. Но, учитывая, что слои выкладывать это долго и на вкусовые качества не влияет, то для обычного завтака/обеда/ужина пойдет и такая "лайт версия" :) Уверяю вас, хуже он не стал, а мороки намного меньше (я просто очень не люблю долго возиться на кухне, но очень люблю вкусно покушать). Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
20 июня 2020 года Mary Stone #
[+4]27 декабря 2014 года Кукл-шка #
28 декабря 2014 года zolotka911 # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года Я_любима #
9 ноября 2014 года zolotka911 # (автор рецепта)
27 октября 2014 года pupsik27 #
9 ноября 2014 года zolotka911 # (автор рецепта)
27 октября 2014 года hope88 #
9 ноября 2014 года zolotka911 # (автор рецепта)
27 октября 2014 года Галика #
9 ноября 2014 года zolotka911 # (автор рецепта)
10 ноября 2014 года Галика #
27 октября 2014 года nerolis #
9 ноября 2014 года zolotka911 # (автор рецепта)
27 октября 2014 года Alohomora #
9 ноября 2014 года zolotka911 # (автор рецепта)
26 октября 2014 года Marushku #
9 ноября 2014 года zolotka911 # (автор рецепта)
26 октября 2014 года белошвейка #
26 октября 2014 года zolotka911 # (автор рецепта)
26 октября 2014 года Щербакова Елена #
26 октября 2014 года zolotka911 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: