Очень вкусное, сочное блюдо из кижуча под силу приготовить любому. Получается нежнейшая, тающая во рту рыбка - не отличишь от сёмги. Кстати, эта рыба идеально подходит и для детских блюд, ведь в ней мало косточек. Идеальным гарниром нам послужит рис Индика.
- 27 октября 2014, 8:20
- 28195
Кижуч в итальянском соусе с рисом
Ингредиенты для «Кижуч в итальянском соусе с рисом»:
- Кижуч — 4 ломт.
- Соль
- Масло оливковое — 70 мл
- Помидоры черри — 10 шт
- Приправа (смесь итальянских трав) — 2 ч. л.
- Соус (Табаско)
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1898.2 ккал |
белки
175 г |
жиры
128.2 г |
углеводы
7.6 г |
Порции | |||
ккал 474.6 ккал |
белки 43.8 г |
жиры 32.1 г |
углеводы 1.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 174.1 ккал |
белки 16.1 г |
жиры 11.8 г |
углеводы 0.7 г |
Рецепт «Кижуч в итальянском соусе с рисом»:
-
В кипящую подсоленую воду кладем пакетики белого длиннозерного риса Индика
-
Режем помидоры,
-
Готовим рыбу - чистим, нарезаем порционными кусочками. Каждый кусочек обсушиваем бумажным полотенцем и солим
-
На разогретом масле обжариваем куски рыбы с обеих сторон в течение 4-5 минут.
-
Сдвигаем рыбу в сторону, кладем помидоры, посыпаем смесью итальянских трав (орегано, базилик, майоран, розмарин, чабер, тимьян, шалфей), добавляем несколько капель соуса Табаско. Томим 2-3 минуты.
-
Готовый рис выкладываем на тарелочку, надрывая уголочек пакетика.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
14 января 2017 года Демурия #
Спасибо!!!
15 января 2017 года mojito2012 # (автор рецепта)
24 января 2015 года Vishnja #
24 января 2015 года mojito2012 # (автор рецепта)
28 ноября 2014 года Rencha1 #
27 ноября 2014 года Ирушенька #
28 ноября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
28 ноября 2014 года Ирушенька #
28 ноября 2014 года Rencha1 #
28 ноября 2014 года Ирушенька #
28 октября 2014 года lili-8888 #
30 октября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
27 октября 2014 года asesia2007 #
30 октября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
27 октября 2014 года Ирушенька #
29 октября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
27 октября 2014 года diana1616 #
29 октября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
27 октября 2014 года IrikF #
29 октября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
27 октября 2014 года Екатерина Вкусная #
29 октября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
27 октября 2014 года tomi_tn #
29 октября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
27 октября 2014 года mariana82 #
29 октября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
27 октября 2014 года Aigul4ik #
29 октября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
27 октября 2014 года golubga #
29 октября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
27 октября 2014 года Ros66 #
29 октября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
27 октября 2014 года Ange77 #
28 октября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
27 октября 2014 года Милодора #
28 октября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
27 октября 2014 года pupsik27 #
28 октября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
28 октября 2014 года pupsik27 #
27 октября 2014 года Аллочка-уралочка #
27 октября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
27 октября 2014 года гурман1410 #
27 октября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: