Сочная, сытная, вкусная котлета. Добавьте немного гарнира и полноценный ужин готов! Эта котлета еще один вариант "киевской" котлеты. На сайте есть подобные рецепты и много. Но я не нашла такой как у меня. И подумала, что кому-то будет интересно посмотреть на процесс приготовления этой котлеты на видео. Видео ускорено, но все ясно и понятно.
FraniПоваренок 1 уровня
- 30 октября 2014, 20:32
- 3819
Куриная котлета с сырной начинкой
Ингредиенты для «Куриная котлета с сырной начинкой»:
- Филе куриное — 2 шт
- Сыр твердый — 4 ломт.
- Масло сливочное — 4 ломт.
- Яйцо куриное (Или 2 шт., в зависимости от размера. У меня были очень маленькие. ) — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука (Примерно) — 150 г
- Сухари панировочные / Панировка (Примерно) — 150 г
- Масло растительное (Примерно. Для обжарки) — 10 мл
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2652.8 ккал |
белки
182.9 г |
жиры
108.8 г |
углеводы
234.3 г |
| Порции | |||
| ккал 663.2 ккал |
белки 45.7 г |
жиры 27.2 г |
углеводы 58.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 234.8 ккал |
белки 16.2 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 20.7 г |
Рецепт «Куриная котлета с сырной начинкой»:
1. Куриное филе разрезать вдоль на 2 части.
2. Филе складываем в пакет и отбиваем молотком с двух сторон.
3. Филе достаем из пакета. Хорошо солим и перчим по вкусу с двух сторон.
4. В отдельные тарелки насыпать муку, сухари и яйца. Яйца чуть-чуть посолить и слегка взбить.
5. На каждый кусок куриного филе выкладываем по брусочку сыра и масла.
6. Филе сворачиваем трубочкой. И обмакиваем в следующем порядке: яйцо - мука – яйцо – сухари. После чего складываем на сковороду с растительным маслом.
7. Сковороду ставим на средний огонь и обжариваем котлеты со всех сторон до румяной корочки.
Я обычно обжариваю с четырех сторон.
Котлеты получаются очень большие, сытные и вкусные. Готовим гарнир и можно ужинать.
2. Филе складываем в пакет и отбиваем молотком с двух сторон.
3. Филе достаем из пакета. Хорошо солим и перчим по вкусу с двух сторон.
4. В отдельные тарелки насыпать муку, сухари и яйца. Яйца чуть-чуть посолить и слегка взбить.
5. На каждый кусок куриного филе выкладываем по брусочку сыра и масла.
6. Филе сворачиваем трубочкой. И обмакиваем в следующем порядке: яйцо - мука – яйцо – сухари. После чего складываем на сковороду с растительным маслом.
7. Сковороду ставим на средний огонь и обжариваем котлеты со всех сторон до румяной корочки.
Я обычно обжариваю с четырех сторон.
Котлеты получаются очень большие, сытные и вкусные. Готовим гарнир и можно ужинать.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 октября 2014 года Ytata #
п.с. забавно смотреть видео в ускоренном темпе. Вот если бы так готовить на самом деле... ух! сколько бы я за день наготовила всего!
31 октября 2014 года Frani # (автор рецепта)
30 октября 2014 года alina-poll #
31 октября 2014 года Frani # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: