Версия для печати Рецепты Десерты Фруктовые десерты

Анастасья83Поваренок 1 уровня

31 октября 2014, 15:35
20575

Пирог "Яблочный спас" из сухого теста

Очень вкусный и простой пирог, подсмотренный мною в одном из периодических изданий! Для любителей яблочных пирогов!

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Пирог "Яблочный спас" из сухого теста»:

Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Крупа манная — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Сода — 1 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Масло сливочное (замороженное) — 150 г
Яблоко — 1,5 кг

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3751.7 ккал	белки 42.6 г	жиры 131.5 г	углеводы 595.2 г
100 г блюда
ккал 214.4 ккал	белки 2.4 г	жиры 7.5 г	углеводы 34 г

Рецепт «Пирог "Яблочный спас" из сухого теста»:

Те, кто любит яблочные пироги этот рецепт оценят!

И так, готовим сухую смесь. Смешиваем 1 стакан муки, стакан сахара, стакан манной крупы, соду и корицу. Все ингредиенты желательно просеять. Хорошо перемешать.

Яблоки натираем на крупной терке с кожей, сок не сливаем.

Берем форму для выпечки и начинаем выкладывать слоями - первый сухая смесь, затем тертые яблоки с соком, далее снова сухая смесь и т. д. Верхний слой - сухая смесь. Чем больше слоёв, тем лучше. У меня обычно получается 3 слоя яблок.

Сверху равномерно раскладываем тонкие пластины сливочного масла.

Отправляем в духовку на 1 час при температуре 150 градусов.

В оригинальном рецепте корицы не было, но на мой вкус она там просто необходима.
Яблоки обязательно брать зеленые, кислые. Из сладких яблок получается приторно и не такой насыщенный вкус.
Я не кладу целый стакан сахара, уменьшаю на треть. т. к. люблю, когда больше кислинки.
Первый раз делали пирог с мамой, вечером и конечно же сразу решили, что есть будем только утром... но, до утра осталась только треть

Удачи всем!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт яблочный

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/97432/]Пирог "Яблочный спас" из сухого теста[/url]
[url=/recipes/show/97432/][img]/data/cache/2014oct/31/35/914668_96039-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Фруктовые десерты
Очень вкусный и простой пирог, подсмотренный мною в одном из периодических изданий! Для любителей яблочных пирогов!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Крупа манная, Сахар, Сода, Корица, Масло сливочное, Яблоко.
Тэги: десерт, яблочный.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Яблочный спас" из сухого теста
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014oct/31/35/914668_96039-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог Яблочный спас из сухого теста" title="Рецепт: Пирог Яблочный спас из сухого теста"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный и простой пирог, подсмотренный мною в одном из периодических изданий! Для любителей яблочных пирогов!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/218/">
          Фруктовые десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Яблочный спас" из сухого теста»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/704/">яблочный</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/97432/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Яблочный спас" из сухого теста

Категория: Десерты › Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Пирог "Яблочный спас" из сухого теста»:

Мука пшеничная Крупа манная Сахар Сода Корица Масло сливочное Яблоко

Тэги: десерт, яблочный

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2387

Пирог "Яблоко"

230
2387
52944

1840

Варшавский яблочный пирог

216
1840
265519

1769

Яблочный пирог по-болгарски

150
1769
34393

951

Яблочный пирог

147
951
74011

547

Ленивый пирог с яблоками

131
547
199909

479

Пирог "Яблочный спас" из сухого теста

69
479
15617

345

Насыпной пирог с яблоками в мультиварке

32
345
46325

164

Насыпной яблочный пирог

72
164
20446

151

Яблочный пирог без яиц

14
151
43570

105

Шарлотка с манкой

26
105
56360

Болгарский яблочный пирог

34
87
10251

Яблочный пирог из сухого теста

6
68
15694

Показать все варианты рецепта (12)

Фотографии «Пирог "Яблочный спас" из сухого теста» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

25 марта 2019 года max11022009 #

+11

[+5]

Сейчас Великий пост,поэтому масло сливочное не стала класть,вкус пирога ничуть не испортился,он очень вкусный,не сухой,хорошо пропитывается соком!Отличный рецепт

2 сентября 2016 года pOKey_moon #

Очень, очень вкусно! Семья, обжигая руки, подкладывает себе уже по третьему куску этого восхитительного сочного пирожка! Одно, бесспорно, радует - на балконе целое ведро кислющих, дубовых, зеленющих дачных яблочек! Значит, будет завтра новый пирог, в надежде - "настоится... пропитается...."

12 августа 2016 года vavelena #

Красивый и аппетитный!))

14 октября 2015 года Наточка Мир #

Пирог вкусный, но, скорее, на любителя. Для разнообразия в самый раз. Но ребенок немного поклевал, хотя к выпечке он достаточно холоден, значит понравилось))). Масло я клала на каждый слой сухой понемногу. Может поэтому получился более влажным. Но нежный))) /photo/56337/

15 октября 2015 года Анастасья83 # (автор рецепта)

Рада, что выбрали этот рецепт! И за фото

Да, он на любителя. Для меня, любителя выпечки с яблоком, он божественный! А кто предпочитает другие вкусы, останется равнодушен.

5 мая 2015 года Anuta777 #

Часто его готовлю, сахара всегда ложу 1/2 стакана, яблоки тру на терке сразу в форму, на глазок, всегда делаю 2 слоя яблок и 3 слоя смеси мучной, масло тру на каждый слой яблок, и потом сверху, очень вкусно

дети капризны к корице, поэтому сыплю чуть-чуть и ваниль.

6 мая 2015 года Анастасья83 # (автор рецепта)

Да, когда много сахара приторно очень, поэтому я тоже уменьшаю. А вот с ванилью, увы, не дружим.

10 января 2015 года Lesya_1612 #

спасибо за простой и вкусный рецепт

было лишь 1 кг яблок, но ингредиенты для теста не стала уменьшать и взяла как для 1,5 кг (только сахара положила 2/3 стакана, но и этого оказалось много. на следующий раз положу меньше 1/2 стакана). каждый слой яблок взбрызгивала немногим количеством свежевыжатого апельсинового сока, т.к. боялась, что из-за недостатка яблок слои плохо скрепятся. а вот форму я бы все-таки посоветовала предварительно смазать маслом, т.к. сам пирог очень хрупкий и легко ломается при вынимании.
ЗЫ хочу еще с грушами попробовать

11 января 2015 года Анастасья83 # (автор рецепта)

Сахар я тоже убавляю.

С грушами тоже должно быть вкусно! Если брать сочные вкусно получится.

30 декабря 2014 года uzer #

А манка не остается твердой? и какой размер формы?

30 декабря 2014 года Анастасья83 # (автор рецепта)

Нет, она полностью готова. Форма небольшая, около 22 см. Если брать большую, то количество ингредиентов надо увеличить.

30 декабря 2014 года uzer #

Спасибо!С наступающим Вас!!!!

31 декабря 2014 года Анастасья83 # (автор рецепта)

И вас с наступающим!

30 декабря 2014 года irina popova5961 #

Пирог отличный. Лучше тортов. Даже муж осилил приготовление, настолько легко и просто, а главное вкусно! Спасибо автору рецепта.

30 декабря 2014 года Анастасья83 # (автор рецепта)

Спасибо! Действительно просто и вкусно! Рада, что понравилось!

5 декабря 2014 года veronika1910 #

4 декабря 2014 года ewsikoff #

[+4]

Спасибо за рецепт, все получилось.

4 декабря 2014 года Анастасья83 # (автор рецепта)

И вам спасибо, за красивый отчёт!

9 ноября 2014 года Любов Лисенко #

А скажите: дно не надо смазывать?

9 ноября 2014 года Анастасья83 # (автор рецепта)

Я никогда не смазываю. Сразу засыпаю смесью.

9 ноября 2014 года Анастасья83 # (автор рецепта)

↑Ответ для Любов Лисенко

Хотя в другом подобном рецепте смазывают. На ваше усмотрение.

4 ноября 2014 года Светлана Мироненко #

этот пирожок тоже в книгу заберу. ))) у нас как раз тут плодопитомник рядом, яблоки хорошие продают. Надо сделать!)))

5 ноября 2014 года Анастасья83 # (автор рецепта)

Обязательно сделайте! Не пожалеете!

8 ноября 2014 года Светлана Мироненко #

Анастасия, а подскажите вы сухой смеси сколько примерно сыпали толщину слоя??? я прям только присыпала яблоки. вышло 3 слоя яблок....и смесь еще и осталась даже....получился вкусный, но он у меня какой то не прочный. прям кусочки разваливаются. Или так и должно быть???

8 ноября 2014 года Анастасья83 # (автор рецепта)

Я тоже присыпаю немного. Но если хотите прочности, то не жалейте смеси. По толщине наверное 2-3 мм надо. Я иногда специально смеси побольше делаю и хорошо посыпаю. Если яблоки сочные, то все хорошо пропитается. Я ещё слои соком поливаю. Но особой прочности всё-равно не ждите.

8 ноября 2014 года Светлана Мироненко #

А понятно....я уж думала я что не так сделала))) Спасибо большое!! Буду еще делать его...понравилось всем!!!))

8 ноября 2014 года Анастасья83 # (автор рецепта)

Очень рада, что понравилось!

3 ноября 2014 года Галя Бар #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Пирог "Яблочный спас" из сухого теста

Ингредиенты для «Пирог "Яблочный спас" из сухого теста»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Яблочный спас" из сухого теста»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Пирог "Яблочный спас" из сухого теста» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V551 "Лонгей"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Рубрикатор рецептов