DiLПоваренок 3 уровня

1 ноября 2014, 15:00
2976

Миндальный пирог с малиной и белым шоколадом

Вкус этого пирога невозможно передать в двух словах... Скорее всего можно описать как многогранное сочетание молочно-сливочного вкуса с малиновой кислинкой и ароматным миндальным послевкусием...

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Миндальный пирог с малиной и белым шоколадом»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 100 г
Миндаль (Молотый) — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Ванильный сахар — 1 пакет.

Заливка

Шоколад белый (Лучше если будет с ванилином) — 200 г
Сливки (10-20% ) — 300 г
Желток яичный — 4 шт
Малина (В холодное время можно использовать свежемороженную) — 250 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4134.6 ккал	белки 72.9 г	жиры 346.8 г	углеводы 268.2 г
100 г блюда
ккал 330.8 ккал	белки 5.8 г	жиры 27.7 г	углеводы 21.5 г

Рецепт «Миндальный пирог с малиной и белым шоколадом»:

Для теста сложите в комбайн холодное масло, муку, миндаль, сахар в том числе ванильный. Порубите в крошку.
Добавьте яйцо и замесите тесто (оно должно слипнуться в комок). Если тесто получится слишком липкими можно добавить совсем немного муки, тесто все равно должно оставаться немного липким.
Раскатайте тесто, лучше это сделать на бумаге для выпечки, так как тесто очень нежное.
Переложите его в форму, делать это аккуратно перевернув быстро лист. Потом руками разровнять все погрешности и сделать невысокие бортики 1,5-2 см и наколоть вилкой. Поставить форму в холодильник на полчаса. После чего выпекать при 200 градусах около 25 минут (в зависимости от мощности духовки).
Пока печется, приготовить заливку. Наломайте белый шоколад.
Залейте кипящими сливками, размешайте венчиком до полного растворения шоколада.
В теплую смесь добавьте желтки, размешайте до однородности.
На горячий корж выложить малину (отложить несколько ягод для украшения).
И залить шоколадной смесью.
Выпекать 35 минут при 160 градусах или до готовности. Поверхность должна запечься.
Остудите, украсьте малиной и можно подавать угощение!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт

Вкусы: малиновый миндальный малина слaдкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/97471/]Миндальный пирог с малиной и белым шоколадом[/url]
[url=/recipes/show/97471/][img]/data/cache/2014nov/01/27/915500_21983-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты
Вкус этого пирога невозможно передать в двух словах... Скорее всего можно описать как многогранное сочетание молочно-сливочного вкуса с малиновой кислинкой и ароматным миндальным послевкусием...

Ингредиенты: Мука пшеничная, Миндаль, Масло сливочное, Яйцо куриное, Ванильный сахар, Шоколад белый, Сливки, Желток яичный, Малина.
Тэги: выпечка, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Миндальный пирог с малиной и белым шоколадом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014nov/01/27/915500_21983-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Миндальный пирог с малиной и белым шоколадом" title="Рецепт: Миндальный пирог с малиной и белым шоколадом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкус этого пирога невозможно передать в двух словах... Скорее всего можно описать как многогранное сочетание молочно-сливочного вкуса с малиновой кислинкой и ароматным миндальным послевкусием...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Миндальный пирог с малиной и белым шоколадом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4115">Шоколад белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1039">Малина</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/97471/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Миндальный пирог с малиной и белым шоколадом

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Миндальный пирог с малиной и белым шоколадом»:

Мука пшеничная Миндаль Масло сливочное Яйцо куриное Ванильный сахар Шоколад белый Сливки Желток яичный Малина

Тэги: выпечка, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Миндальный пирог с малиной и белым шоколадом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

6 марта 2016 года Lenadrug-2016 #

[+5]

Спасибо за рецепт! Пирог очень вкусный получился. Правда в рецепте автор забыла указать сахар, указан только ванильный. Я добавила 100 г. Рекомендую также класть тесто не просто в форму, а сделать французскую рубашку-очень трудно пирог доставать.

7 марта 2016 года DiL # (автор рецепта)

Очень вкусный отчёт!

Сахар указать не забыла, в тесто не добавляется, а начинка сама по себе сладкая))

7 марта 2016 года Lenadrug-2016 #

Спасибо!

5 марта 2016 года Lenadrug-2016 #

А миндаль можно заменить грецкими орехами или вообще без него?

7 марта 2016 года DiL # (автор рецепта)

Заменить конечно можно все, но в данном случае указано идеальное на мой взгляд сочетание

немного опоздала с ответом

18 февраля 2015 года riganika3 #

МММ! Восхитительно. Обожаю белый шоколад. Изумительный, изысканный вкус!

2 ноября 2014 года Wera13 #

1 ноября 2014 года Shameless Mary #

глазами я уже съела весь Ваш пирог

спасибо за рецепт, надо будет приготовить

1 ноября 2014 года DiL # (автор рецепта)

Попробуйте, надеюсь Вам придется по вкусу!

1 ноября 2014 года kitri #

Что-то невероятно вкусное и нежное!Беру!

1 ноября 2014 года DiL # (автор рецепта)

И такое же невероятно необычно вкусное, даже сравнить не с чем

Любители сладкого должны оценить)

1 ноября 2014 года kritikessa #

очень-очень интересно, поэтому +++ и забрала

1 ноября 2014 года Аллочка-уралочка #

Миндаль хорош как в тесте, так и в начинке!

1 ноября 2014 года DiL # (автор рецепта)

Согласна!

1 ноября 2014 года яся1975 #

Мммм, какая вкусняшка

Подскажите Вы миндаль сами мелите или продают его уже такой?

1 ноября 2014 года DiL # (автор рецепта)

Сама, мою, подсушиваю в духовке и в комбайне измельчаю. Честно, даже не пыталась найти молотый в магазине))

1 ноября 2014 года premium #

Рецепт - супер. И главное, не сложный. Ягоды, я думаю, могут быть любыми. Надо будет попробовать. Отправляю в КК

1 ноября 2014 года DiL # (автор рецепта)

Думаю с клубникой и ежевикой будет очень вкусно!

1 ноября 2014 года Джулс 87 #

Очень аппетитно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V019 "Эдентон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Миндальный пирог с малиной и белым шоколадом

Ингредиенты для «Миндальный пирог с малиной и белым шоколадом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Миндальный пирог с малиной и белым шоколадом»:

Похожие рецепты

Кекс тыквенно-шоколадный в микроволновке

Перуанский карамельный флан

Домашний шоколад

Крем зефирно-творожный

Медовая морковка

Панна котта малиновая от Джеймса Оливера

Малиново-шоколадный торт

Десерт "Белые кораблики"

Десерт "Плавающий остров"

Фотографии «Миндальный пирог с малиной и белым шоколадом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V019 "Эдентон"

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"

Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!