Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

golubgaПоваренок 7 уровня

3 ноября 2014, 0:02
1797

Салат с баклажанами «Сытный»

Салат калорийный, но не тяжёлый, несмотря на то, что баклажаны и шампиньоны обжарены, а в соусе присутствуют орехи. Овощи нужно жарить на самом минимальном количестве масла, но чтобы они в тоже время не были сухими.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с баклажанами «Сытный»»:

Баклажан — 300 г
Шампиньоны — 130 г
Лук репчатый — 1 шт
Помидоры черри — 100 г
Перец черный (смесь перцев молотых) — 1 г
Орехи грецкие — 20 г
Майонез (оливковый «Махеевъ») — 50 г
Сок лимонный — 15 мл
Чеснок — 2 зуб.
Соль (по вкусу)
Масло растительное (по вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 680.9 ккал	белки 16.1 г	жиры 48 г	углеводы 197.3 г
Порции
ккал 170.2 ккал	белки 4 г	жиры 12 г	углеводы 49.3 г
100 г блюда
ккал 92 ккал	белки 2.2 г	жиры 6.5 г	углеводы 26.7 г

Рецепт «Салат с баклажанами «Сытный»»:

Ингредиенты для приготовления салата.
Баклажан промыть нарезать кружочками толщиной в 0,5 см. Посолить и отставить в сторону на 15 минут.
Шампиньоны промыть, обсушить и нарезать пластинками.
Репчатый лук нарезать небольшими кубиками, чеснок мелко порубить.
Баклажаны промыть от соли, дать немного высохнуть и обжарить в небольшом количестве растительного масла.
Выложить на бумажные салфетки, чтобы удалить избыток масла.
Обжарить грибы в небольшом количестве растительного масла вместе с луком.
Приготовить соус, соединив майонез, измельчённый чеснок, лимонный сок, соль, толчёные орехи.
Собираем салат: сначала слой баклажан,
затем — грибы с луком,
после — слой соуса
и сверху — помидоры, нарезанные кружочками. Поперчить смесью перцев.
Украсить свежей зеленью и подавать.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусная осень с Махеевъ!" На обед На ужин

Теги: салат

Вкусы: сытный аппетитный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/97545/]Салат с баклажанами «Сытный»[/url]
[url=/recipes/show/97545/][img]/data/cache/2014nov/02/56/917809_71458-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Салат калорийный, но не тяжёлый, несмотря на то, что баклажаны и шампиньоны обжарены, а в соусе присутствуют орехи. Овощи нужно жарить на самом минимальном количестве масла, но чтобы они в тоже время не были сухими.

Ингредиенты: Баклажан, Шампиньоны, Лук репчатый, Помидоры черри, Перец черный, Орехи грецкие, Майонез, Сок лимонный, Чеснок, Соль, Масло растительное.
Тэги: салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат с баклажанами «Сытный»
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014nov/02/56/917809_71458-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат с баклажанами «Сытный»" title="Рецепт: Салат с баклажанами «Сытный»"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Салат калорийный, но не тяжёлый, несмотря на то, что баклажаны и шампиньоны обжарены, а в соусе присутствуют орехи. Овощи нужно жарить на самом минимальном количестве масла, но чтобы они в тоже время не были сухими.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат с баклажанами «Сытный»»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/97545/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат с баклажанами «Сытный»

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с баклажанами «Сытный»»:

Баклажан Шампиньоны Лук репчатый Помидоры черри Перец черный Орехи грецкие Майонез Сок лимонный Чеснок Соль Масло растительное

Тэги: салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

534

Салат с печеночными блинчиками "Кучерявый"

44
534
10349

534

Бастурма

55
534
86123

622

Курица по-корейски "Чимэк"

66
622
18073

Комментарии и отзывы

14 ноября 2014 года veronika1910 #

15 ноября 2014 года golubga # (автор рецепта)

Вероника спасибо!

13 ноября 2014 года Мария Косенко #

это безумно вкусно, правда! я думала, что будет похоже на тещин язык, но нет, правда я каждый слой промазывала соусом

13 ноября 2014 года golubga # (автор рецепта)

большое спасибо за хороший комментарий. Мои два салата минусуют, кому то не нравится, а если я каждый слой, то совсем за "минусуют". Мы вообще все перемешали, и клали на кусочек белого хлеба, а потом ели. Закусон отличный!

5 ноября 2014 года mizuko #

Вкусный салатик!

5 ноября 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

4 ноября 2014 года gorelgena #

Понравился салатик

+++

4 ноября 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

3 ноября 2014 года FoodStation1 #

Оля, очень вкусный салатик! У тебя тарелочка новая красивая или я не видела еще просто.

3 ноября 2014 года golubga # (автор рецепта)

Наташа спасибо!!! Наташа у меня этих тарелочек...., можно магазин открывать, а если честно, то раздавать

3 ноября 2014 года FoodStation1 #

Жаль, я далеко от раздачи

3 ноября 2014 года FoodStation1 #

Оля, очень вкусный салатик! У тебя тарелочка новая красивая или я не видела еще просто.

3 ноября 2014 года tomi_tn #

3 ноября 2014 года Марина Мармеладинка #

Аппетитно и вкусно!

3 ноября 2014 года golubga # (автор рецепта)

Марина спасибо!

3 ноября 2014 года kritikessa #

оригинально и по осеннему! ++++

3 ноября 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

3 ноября 2014 года Ytata #

Аппетитный салат!

Люблю баклажаны!

3 ноября 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

3 ноября 2014 года гурман1410 #

3 ноября 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

3 ноября 2014 года Aigul4ik #

3 ноября 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

3 ноября 2014 года Демурия #

Фото

да и салат ох как хорош

3 ноября 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

3 ноября 2014 года мисс #

очень аппетитно

3 ноября 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V185 "Хомер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат с баклажанами «Сытный»

Ингредиенты для «Салат с баклажанами «Сытный»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с баклажанами «Сытный»»:

Похожие рецепты

Салат "Гуакамоле" с креветками и бататом

Салат "Розовые облака"

Витаминный салат из свеклы

Салат "Капустная феерия"

Салат "Премьера"

Салат "Агеньчык"

Салат из свеклы и феты

Салат "Сытная свёкла"

Свекольные снежки

Попробуйте приготовить вместе

Салат с печеночными блинчиками "Кучерявый"

Бастурма

Курица по-корейски "Чимэк"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V185 "Хомер"

Каркасный дом с мансардой V458 "Вустер"

Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!