Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Dania HappyПоваренок 4 уровня

3 ноября 2014, 10:00
4194

Имбирная курица с барбарисом

Что подать с коричневым рисом? Конечно, имбирную курицу с барбарисом! Рецепт восточной кухни, лёгкий до безобразия. Ваша задача только всё соединить и поставить в духовку. Рис просто отварить. То есть требуется всего 10 минут вашего присутствия и участия на кухне.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Имбирная курица с барбарисом»:

Рис коричневый (Мистраль) — 2 пакет.
Курица — 600 г
Имбирь (свежий) — 2 ст. л.
Барбарис (свежий) — 3 ст. л.
Смесь специй (куркума, паприка, розмарин ) — 2 ч. л.
Майонез — 2 ст. л.
Кетчуп — 2 ст. л.
Тыква — 300 г
Перец болгарский (красный) — 3 шт

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2386.6 ккал	белки 136.3 г	жиры 59.8 г	углеводы 336.5 г
Порции
ккал 1193.3 ккал	белки 68.2 г	жиры 29.9 г	углеводы 168.3 г
100 г блюда
ккал 112.6 ккал	белки 6.4 г	жиры 2.8 г	углеводы 15.9 г

Рецепт «Имбирная курица с барбарисом»:

Замаринуйте курицу с утра. Для маринада нужно взять: почищенный и нарезанный корень имбиря. специи (куркума, паприка сладкая и розмарин), соль, майонез и кетчуп.
Смело добавьте все составляющие к курице, размешайте и забудьте о ней до того времени, когда надо готовить обед.
Рис я буду отваривать вместе с замоченным нутом. Нут в нашем доме всегда есть уже замоченный и замороженный (меня этому научили в Тунисе). Воду подсолить по вкусу. Рис примет на себя ещё вкусовой оттенок нута. Их можно сварить вместе, что я раньше и делала. Но для старшего сына, который не ест нут, мне приходилось как Золушке отделять рис от нута. С пакетиком всё проще! Удобно, вкусно и практично. Рис Индика Браун от Мистраль варится 35 минут.
Разогреть духовку. Пока она разогревается, на противень выложить овощи: нарезанную большими кусками тыкву и болгарской перец.
Сверху уложить промариновавшуюся имбирную курицу.
Запекать в духовке 30 минут при температуре 240 градусов. Тыква, пропитанная жиром и маринадом с курицы будет особенно вкусной.
Обычно мы просто высыпаем коричневый рис с нутом в противень и перемешиваем. Коричневый рис пропитывается соками с мяса, перемешивается с волокнами тыквы - фантастика! Восточные кулинары знают толк с чем подать коричневый рис.
Это порция сына без нута.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Легко готовить хорошо!". Блюда с птицей На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения На ужин : На горячее

Теги: обед второе

Вкусы: пряный имбирный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/97582/]Имбирная курица с барбарисом[/url]
[url=/recipes/show/97582/][img]/data/cache/2014oct/26/08/908001_47233-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Что подать с коричневым рисом? Конечно, имбирную курицу с барбарисом! Рецепт восточной кухни, лёгкий до безобразия. Ваша задача только всё соединить и поставить в духовку. Рис просто отварить. То есть требуется всего 10 минут вашего присутствия и участия на кухне.

Ингредиенты: Рис коричневый, Курица, Имбирь, Барбарис, Смесь специй, Майонез, Кетчуп, Тыква, Перец болгарский.
Тэги: обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Имбирная курица с барбарисом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014oct/26/08/908001_47233-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Имбирная курица с барбарисом" title="Рецепт: Имбирная курица с барбарисом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Что подать с коричневым рисом? Конечно, имбирную курицу с барбарисом! Рецепт восточной кухни, лёгкий до безобразия. Ваша задача только всё соединить и поставить в духовку. Рис просто отварить. То есть требуется всего 10 минут вашего присутствия и участия на кухне.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Имбирная курица с барбарисом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7191">Рис коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/143">Барбарис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3058">Смесь специй</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/97582/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Имбирная курица с барбарисом

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Имбирная курица с барбарисом»:

Рис коричневый Курица Имбирь Барбарис Смесь специй Майонез Кетчуп Тыква Перец болгарский

Тэги: обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

724

Винегрет с мгновенно маринованной капустой

76
724
16495

687

Сельдь праздничная с ананасом

98
687
38064

654

Кефирно-творожное желе

81
654
38252

Комментарии и отзывы

20 апреля 2015 года zinaida1957 #

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, ОЧЕНЬ АППЕТИТНО.

29 апреля 2015 года Dania Happy # (автор рецепта)

18 апреля 2015 года Lulu771 #

Всегда обращаю внимание на Ваши рецепты, спасибо Вам! Курицу такую очень хочу, сочетание специй и пряностей нравится, но не употребляю майонез и кетчуп, чем можно заменить? томат принципиальную роль играет?

19 апреля 2015 года Natalya Kalugina #

Майонез легко заменяется смесью оливкового масла и горчицы, а вместо кетчупа конечно лучше свежие помидоры взять или помидорный сок или ананасовый сок или абрикосовый сок или гранатовый сок или просто лимон. С розмарином хороши будут также в таком рецепте апельсины и апельсиновая цедра, кому их можно. Тогда дольки апельсинов можно подать с рисом как гарнир. А к овощам я бы добавила еще посыпанные корицей яблоки. Можно положить и ананасы (можно консервированные) с бананами, но тогда уже вместо розмарина лучше в маринад добавить карри.

19 апреля 2015 года Natalya Kalugina #

И огромное спасибо автору за идею с замороженным нутом. Буду внедрять!

19 апреля 2015 года Lulu771 #

↑Ответ для Natalya Kalugina

Спасибо!!!!!!

20 апреля 2015 года Dania Happy # (автор рецепта)

↑Ответ для Lulu771

спасибо, безумно приятно!!!

майонез - это взбитые яйцо, уксус и растительное масло. разбейте блендером желток с маслом, добавьте уксус и соль, вот вам и заправка. томат и кетчуп замените домашней аджкой, будет острее и очень вкусно.

18 апреля 2015 года тата-путешественница #

Спасибо большое! Здорово! Обязательно попробую!

20 апреля 2015 года Dania Happy # (автор рецепта)

15 декабря 2014 года Т-пушка #

Уж,очень красивая подача блюда!

Очень аппетитно и соблазнительно

!Обязательно попробую приготовить!Спасибо за рецепт!

4 ноября 2014 года para_gn0m0v #

Очень соблазнительно!

4 ноября 2014 года Dania Happy # (автор рецепта)

3 ноября 2014 года эквалибристка #

3 ноября 2014 года tomi_tn #

Очень понравился и рецепт и коллаж!

3 ноября 2014 года kritikessa #

заманчиво

Интересно, а с сушеным барбарисом можно? ++++