Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты
  • 9 ноября 2014, 20:09
  • 12666

Салат закусочный "Наполеон"

Рецепт: Салат закусочный Наполеон

Этот салат уже несколько лет является обязательным и любимым блюдом на праздничном столе нашей семьи.

Категория: Салаты

Ингредиенты для «Салат закусочный "Наполеон"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4344.9 ккал 		белки
187.2 г 		жиры
311.1 г 		углеводы
188.9 г
Порции
ккал
543.1 ккал		 белки
23.4 г		 жиры
38.9 г		 углеводы
23.6 г
100 г блюда
ккал
159.7 ккал		 белки
6.9 г		 жиры
11.4 г		 углеводы
6.9 г

Рецепт «Салат закусочный "Наполеон"»:

Тортик слоится за день до мероприятия.

Подготовка:

1. Покупаем Коржи "Наполеон" слоеные (у меня про запас всегда лежит такой тортик). Их в упаковке 6.
2. Майонез покупаем обычный без добавок. Я везде использую только провансаль. Если он слишком густой, его нужно немного развести с водой, что бы он не спадал с ложки, а стекал.
3. Подготовьте прямоугольное блюдо, что бы свободно помещались коржи. Если такого у вас нет, заверните в фольгу разделочную доску.
4. Отвариваем куриное филе в подсоленной воде до готовности. Измельчаем
5. Опята промываем (кто маринует - маринованные, кто замораживает - отварные), даем хорошо стечь и хорошенько обжариваем. Откидываем на дуршлаг и даем стечь маслу. Далее грибы режем соломкой.
6. Лук измельчаем, обжариваем до золотистого цвета и на дуршлаг. То же проделываем с морковью.
7. Отвариваем яйца

Приготовление:

1. Хорошенько смазываем корж, на него укладываем грибы.
2. Кладем 2 корж, промазываем обильно майонезом, на него лук.
3. 3 корж кладем, промазываем, на него куриное филе
4. 4 корж промазываем, на него морковь.
5. 5 корж промазываем и посыпаем яйцом

Ставим в холодильник на ночь.

P.S. Если у меня остается начинка, я ее смешиваю, добавляю маринованный огурчик и заправляю майонезом - тоже вкусняшка!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол

Теги: праздничное

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат закусочный "Наполеон"
Рецепт: Салат закусочный Наполеон

Этот салат уже несколько лет является обязательным и любимым блюдом на праздничном столе нашей семьи.

Категория: Салаты

Ингредиенты для «Салат закусочный "Наполеон"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

ела такой наполеон в гостях. И действительно, это очень вкусно и оригинально! Со стола смели мгновенно! Спасибо за рецепт
Тоже такой хочу!!! Оригинально!!!
готовила уже несколько раз. Очень вкусно, но я в майонез добавляла чеснок и куриное мясо солила и перчила.
Вкусный закусочный тортик!
Как хорошо Вы отредактировали рецепт
Теперь получилось понятное описание вкуснейшего закусочного тортика
Учитываю все мнения и замечания. Благо сейчас можно редактировать - раньше нельзя было
Редактировать можно только в первые 24 часа с момента публикации. Если не успели - можно написать письмо модератору с просьбой внести изменения.
Удачи!
Спасибо!
ох, люблю я слоеные салаты-тортики)))
если мои вафельные коржи (в моем похожем тортике) заменить вашими наполеоновскими коржами - тоже классная вещь получается!
А начинку какую кладете?
а посмотрите на моей страничке, у меня там один-единственный любимый рецепт селедочного тортика)))
Пишите в составе корж -1, по факту 6 уходит, наверное лучше добавить 1 упаковка
Не успела исправить прежде чем вы заметили
Чем Вы руководствуетесь, выбирая для жарки белый лук? Возможно, по ошибке выбрали в меню "белый", а на самом деле он у Вас репчатый?
да
↑Ответ для elenita
Даже не знала что это не одно и то же... А чем они отличаются?
Внешне похожи, но белый имеет шелуху серебристо-белого цвета и он нежнее на вкус. Жарить белый лук не имеет смысла именно из-за пониженного количества эфирных масел. Для жарки берут репчатый - луковицы у него "одеты" в золотистую шелуху.
Репчатый лук "злее", чем белый, для жарки и маринования репчатый подходит хорошо.
Ну репчатый и красный на даче выращиваем, а вот про белый услышала впервые.
А зачем консервированные грибы обжаривать , они как минимум уже маринованные, это же какой вкус получится. Получается таким образом и маринованные огурцы можно пожарить
Мы грибы собираем и закатываем. Их я и использую.
Правильно, но вв же их солите , добавляете уксус?
Когда закрываем да... Все как положено. Поэтому я и написала "маринаванные"
↑Ответ для Ташунчик78
Я жарю для одного салатика, вкусненько получается!
а почему нет "сколько вешать в граммах?"
Могу только примерно, так как я все на глаз делаю. Если хочу высокий - побольше начинки, низкий - поменьше
практически классический закусочный бутербродный торт. Почему же у Вас это салат?
Мы привыкли называть его салатом
Тяжелейшая, но черт бы ее побрал, вкуснейшая
Реально вкусно. У сестры друзья побывали и тортиком угостились, так он им так понравился, что те взяли рецепт и опубликовали в местном журнале (они там работают). Так ей еще и деньги за это прислали ))))
вкуснота наверное) люблю такие закусочные "тортики")))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"
Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"

Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"
Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"

Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 615 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки