Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

миссПоваренок 10 уровня

10 ноября 2014, 1:33
2502

Острый салат с пшеном и цветной капустой

Пикантный салат, вполне сойдёт за полноценное блюдо на обед или ужин. Сытно, сочно, аппетитно.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Острый салат с пшеном и цветной капустой»:

Пшено (в пакетиках от "Мистраль") — 1 пакет.
Капуста цветная — 200 г
Помидор — 1 шт
Маслины — 30 г
Томаты вяленые — 6 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Уксус (бальзамический) — 1 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Орегано — 1/2 ч. л.
Табаско (2 капли) — 1/6 ч. л.
Перец черный (молотый)
Соль

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3373 ккал	белки 111.2 г	жиры 59.2 г	углеводы 599.3 г
Порции
ккал 1686.5 ккал	белки 55.6 г	жиры 29.6 г	углеводы 299.7 г
100 г блюда
ккал 263.5 ккал	белки 8.7 г	жиры 4.6 г	углеводы 46.8 г

Рецепт «Острый салат с пшеном и цветной капустой»:

Берём пшено в пакетиках от "Мистраль", кладём в кипящую воду и варим 25 минут.
Пока варится пшено, готовим салат.
Берём цветную капусту, если свежая, то разделяем на соцветия, если замороженная, то просто кладём в подсоленную кипящую воду и варим 3 минуты.
Откидываем готовую капусту на дуршлаг.
Добавляем к капусте нарезанный на дольки помидор и на половинки маслины.
Готовим заправку.
Берём вяленые томаты и мелко рубим. Оливковое масло, бальзамический уксус, лимонный сок, соль, чёрный молотый перец, табаско и орегано взбиваем венчиком, к ним же добавляем порубленные вяленые томаты. Я добавила ещё заправку от самих вяленых томатов.
Пакетик готового пшена достаём вилкой, даём воде стечь, надрываем пакетик, кладём пшено на тарелку и даём немного остыть.
Добавляем пшено к овощам, заливаем заправкой, перемешиваем.
Полноценная закуска и даже второе блюдо на обед, ужин готово!
Очень хорош салат для питания в пост.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Легко готовить хорошо!". Вегетарианские блюда На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: закуска ужин обед

Вкусы: острый пикантный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/98056/]Острый салат с пшеном и цветной капустой[/url]
[url=/recipes/show/98056/][img]/data/cache/2014nov/10/20/927191_29955-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Пикантный салат, вполне сойдёт за полноценное блюдо на обед или ужин.
Сытно, сочно, аппетитно.

Ингредиенты: Пшено, Капуста цветная, Помидор, Маслины, Томаты вяленые, Масло оливковое, Уксус, Сок лимонный, Орегано, Табаско, Перец черный, Соль.
Тэги: закуска, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Острый салат с пшеном и цветной капустой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014nov/10/20/927191_29955-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Острый салат с пшеном и цветной капустой" title="Рецепт: Острый салат с пшеном и цветной капустой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пикантный салат, вполне сойдёт за полноценное блюдо на обед или ужин.
Сытно, сочно, аппетитно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Острый салат с пшеном и цветной капустой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4109">Пшено</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1065">Маслины</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7046">Томаты вяленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4065">Орегано</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1788">Табаско</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/98056/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Острый салат с пшеном и цветной капустой

Пикантный салат, вполне сойдёт за полноценное блюдо на обед или ужин. Сытно, сочно, аппетитно.

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Острый салат с пшеном и цветной капустой»:

Пшено Капуста цветная Помидор Маслины Томаты вяленые Масло оливковое Уксус Сок лимонный Орегано Табаско Перец черный Соль

Тэги: закуска, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

289

Салат "Кукуруза"

104
289
60626

766

Картофельная запеканка с курицей

17
766
16333

992

Баклажановый паштет

75
992
13629

Комментарии и отзывы

23 ноября 2014 года ISOLDA #

очень вкусно, мне такое нравится!

24 ноября 2014 года мисс # (автор рецепта)

16 ноября 2014 года Silverina1 #

Симпатично!

17 ноября 2014 года мисс # (автор рецепта)

13 ноября 2014 года veronika1910 #

14 ноября 2014 года мисс # (автор рецепта)

11 ноября 2014 года Ольга Бабич #

Хороший салатик!

11 ноября 2014 года мисс # (автор рецепта)

11 ноября 2014 года Sugar #

11 ноября 2014 года мисс # (автор рецепта)

10 ноября 2014 года tomi_tn #

Очень интересный салат, красиво подано.

11 ноября 2014 года мисс # (автор рецепта)

10 ноября 2014 года Демурия #

Лепота

11 ноября 2014 года мисс # (автор рецепта)

10 ноября 2014 года Ирушенька #

Светочка,прелесть,какой салатик!Красивый,полезный и вкусный!

11 ноября 2014 года мисс # (автор рецепта)