Версия для печати Рецепты Закуски Бутерброды Канапе

14 ноября 2014, 0:46
50527

Канапе с сельдью

Превосходнная закуска, так сказать, классика жанра. Бородинский хлеб, кусочек сельди, майонез, приправленный укропом и кориандром, ломтик кисло-сладкого яблока и черный перец, все это великолепно сочетается в маленьком, но очень вкусном бутерброде.

Категория: Закуски Бутерброды Канапе

Ингредиенты для «Канапе с сельдью»:

Сельдь (слабосоленая, филе) — 1 шт
Хлеб (бородинский)
Яблоко (зеленое) — 1/2 шт
Лимон — 1/4 шт
Водка — 1 ст. л.
Сахар (щепотка)
Перец черный (свежемолотый по вкусу)
Майонез (Махеев оливковый) — 3 ст. л.
Укроп — 3 шт
Кориандр (семена) — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1587.2 ккал	белки 105 г	жиры 112.1 г	углеводы 27.6 г
100 г блюда
ккал 155.6 ккал	белки 10.3 г	жиры 11 г	углеводы 2.7 г

Рецепт «Канапе с сельдью»:

Филе сельди нарезать на куски по 1,5 - 2 см. В миске смешать водку, щепотку сахара и свежемолотый черный перец.
Полить приготовленной смесью куски сельди. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 3 часа.
Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать. Кориандр обжарить на сухой сковороде 2-3 минуты, постоянно потряхивая сковороду. Затем растереть его в ступке. Укроп и измельченный кориандр смешать с 3 ст. л. оливкового майонеза Махеев.
Бородинский хлеб нарезать на ломтики. Обрезать корочку со всех сторон и нарезать каждый ломтик на четыре части.
Яблоко вымыть. Удалить сердцевину и разрезать на четыре части, затем каждую часть нарезать на тонкие ломтики. Чтобы яблоко не потемнело, сбрызнуть его лимонным соком.
Бородинский хлеб смазать майонезом, смешанным с укропом и кориандром, сверху положить кусочек сельди, украсить яблоком и посыпать свежемолотым черным перцем.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусная осень с Махеевъ!" На обед : На закуску На праздничный стол Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: рыбный пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/98283/]Канапе с сельдью[/url]
[url=/recipes/show/98283/][img]/data/cache/2014nov/14/15/932056_21664-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Канапе
Превосходнная закуска, так сказать, классика жанра. Бородинский хлеб, кусочек сельди, майонез, приправленный укропом и кориандром, ломтик кисло-сладкого яблока и черный перец, все это великолепно сочетается в маленьком, но очень вкусном бутерброде.

Ингредиенты: Сельдь, Хлеб, Яблоко, Лимон, Водка, Сахар, Перец черный, Майонез, Укроп, Кориандр.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Канапе с сельдью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014nov/14/15/932056_21664-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Канапе с сельдью" title="Рецепт: Канапе с сельдью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Превосходнная закуска, так сказать, классика жанра. Бородинский хлеб, кусочек сельди, майонез, приправленный укропом и кориандром, ломтик кисло-сладкого яблока и черный перец, все это великолепно сочетается в маленьком, но очень вкусном бутерброде.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/36/">
          Бутерброды
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/156/">
          Канапе
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Канапе с сельдью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2394">Водка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/98283/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Канапе с сельдью

Категория: Закуски › Бутерброды › Канапе

Ингредиенты для «Канапе с сельдью»:

Сельдь Хлеб Яблоко Лимон Водка Сахар Перец черный Майонез Укроп Кориандр

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

440

Суп с нутом и помидорами

70
440
70048

1055

Салат фасолевый "Сытный"

56
1055
27553

260

Влюбленные улитки

119
260
29448

Фотографии «Канапе с сельдью» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

29 декабря 2017 года Моисеева Александра #

Тоже очень люблю эти канапе. Готовлю из часто, друзьям нравится. Вот и сейчас пойду делать, чтобы отметить крайний рабочий день в этом году.

28 декабря 2017 года zdy2008 #

Большое спасибо за рецепт, он очень хороший,

нравится всем гостям, мужчинам особенно.Майонез можно заменить маслом сливочным ,а водки две ложки точно будет достаточно.Спасибо еще раз .

12 июня 2017 года gornket #

+18

[+4]

Ищу закуски на праздничный стол, приготовила по вашему рецепту чуток на пробу, вкусно, даже мужу очень понравилось, значит включу в праздничное меню, спасибо за рецепт!

25 августа 2015 года Георгиева Ольга #

Где нашли такую обалденную рыбешку?

16 мая 2015 года chychyndra #

Отличные канапешки

16 мая 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Спасибо!

13 мая 2015 года benzik #

Так просто и так вкусно!!!

13 мая 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Спасибо!

2 декабря 2014 года гонта #

Рецепт "не правильный" - одной ложкой водки не обойтись...

2 декабря 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

29 ноября 2014 года Лисичка Света #

выглядит аппетитно

на днях попробуем

29 ноября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

23 ноября 2014 года Gecbr #

А я хлеб еще немного подрумянила на сковородке... Класс!

23 ноября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

21 ноября 2014 года Санек-хлебопек #

Превосходная идея, вроде бы всё просто, но эффект превзошел все ожидания. Гости лопали канапе, да нахваливали. Взял на вооружение. Большое спасибо!

21 ноября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

На здоровье!

21 ноября 2014 года irina aramjan #

все гениальное - просто! Делайте много - улетит в момент!!!

21 ноября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

21 ноября 2014 года Милана3103 #

Селедочка!!! Так бы и съела, приготовить нужно обязательно, у мужа в начале декабря день рождения, вот и преподнесу гостям. Вопрос, сколько порций приготовить? Вдруг за 15 минут все слопают.

21 ноября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

У меня так и получилось, не успела их на стол поставить, как тарелка пустой оказалась.

20 ноября 2014 года Маня63 #

Я, конечно, не автор рецепта, но солёный огурчик тут явно будет лишним! Вся прелесть этого рецепта как раз в сочетании разных вкусов! Попробуйте сначала оригинальный рецепт. Я обязательно попробую в выходные! Мы любим и Бородинский и селёдку. Подача тоже понравилась, мне напомнило акулят

Спасибо за идею!

21 ноября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Пожалуйста! Пробуйте на здоровье!

20 ноября 2014 года cool roza di55 #

вопрос по рецепту

А если вместо яблока применить соленый огурчик??

20 ноября 2014 года sadrina #

Я яблоко заменяю ломтиком лимона и веточку петрушки сверху, очень вкусно и красиво!

21 ноября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Лимон был бы хорош, если бы вместо селедки была семга или форель.

21 ноября 2014 года sadrina #

Да нет, ну селёдочка, и с петрушечкой, ну очень вкусно!!!!!!! Проверено!!!

21 ноября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

↑Ответ для cool roza di55

Применить конечно можно, но мне кажется в этом рецепте яблоко идеально сочетается с остальными ингредиентами, а вот с огурцом будет уже не то.

20 ноября 2014 года cool roza di55 #

вопрос по рецепту

А если вместо яблока применить соленый огурчик??

20 ноября 2014 года cool roza di55 #

вопрос по рецепту

А если вместо яблока применить соленый огурчик??

20 ноября 2014 года cool roza di55 #

вопрос по рецепту

А если вместо яблока применить соленый огурчик??

20 ноября 2014 года cool roza di55 #

А если вместо яблока применить соленый огурчик??

20 ноября 2014 года cool roza di55 #

вопрос по рецепту

А если вместо яблока применить соленый огурчик??

19 ноября 2014 года zjukin #

Рецепты - супер!!!

19 ноября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Большое спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Канапе с сельдью

Ингредиенты для «Канапе с сельдью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Канапе с сельдью»:

Похожие рецепты

Канапе с помидорами черри и моцареллой

Канапе под водочку

Канапе "Креветка"

Канапе с грибами на закуску

Закусочные бутерброды на хлебцах

Мексиканская закуска

Остренькая закуска из баклажанов с творожным сыром

Закуска из салаки с картофелем

Канапе с сыром, сельдью, икрой

Попробуйте приготовить вместе

Суп с нутом и помидорами

Салат фасолевый "Сытный"

Влюбленные улитки

Фотографии «Канапе с сельдью» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!