Калейдоскоп вкусов!!! Нежный лосось покрытый шубкой из множества овощей - это блюдо не оставит вас равнодушными!
Samanta_JonesПоваренок 4 уровня
- 17 ноября 2014, 4:01
- 2654
Лосось под овощной шубой
Ингредиенты для «Лосось под овощной шубой»:
- Лосось — 1 шт
- Картофель (мелких или 3 крупных картофелины) — 6 шт
- Кабачок (небольшой или часть 1 большого) — 1 шт
- Грибы (у меня шампиньоны) — 300 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Помидор — 3 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр голландский — 200 г
- Майонез ("Махеевъ") — 4 ст. л.
- Соевый соус — 50 мл
- Специи (по вкусу, у меня красный жгучий перец и черный перец)
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2399.6 ккал |
белки
129.6 г |
жиры
108.1 г |
углеводы
218.7 г |
| Порции | |||
| ккал 300 ккал |
белки 16.2 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 27.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 95.6 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 8.7 г |
Рецепт «Лосось под овощной шубой»:
-
Наши ингредиенты
-
Для начала займемся рыбкой.
Тушку лосося филеровать. Удалить все мелкие кости. -
Нарезать филе на крупные куски
-
Уложить филе в миску, добавить соевый соус, 2 ст. л. майонеза, специи
-
Тщательно перемешать и оставить мариноваться минут 20
-
Сыр натереть на терке
-
Лук нарезать полукольцами
-
Грибы нарезать кубиками, но не очень мелко
-
Помидоры нарезать кружками
-
Болгарский перец полосками
-
Картофель очистить от кожуры, кабачок очистить и удалить семена
-
Натереть на крупной терке
-
Добавит 2 ст. л. майонеза и посолить
-
Тщательно перемешать
-
Растительное масло налить в сковороду и отправить к нему лук
-
Лук поджарился, добавляем грибы
-
Когда грибы обжарятся, добавим нарезанный чеснок, слегка присолим, перемешиваем, еще немного обжариваем и убираем с огня.
-
Замаринованную рыбку укладывам в форму для запекания
-
На лосось выкладываем грибы
-
Далее помидоры
-
Болгарский перец
-
Покрываем картофельно-кабачковой смесью. Отправляем в духовку на 40 минут, при температуре 200 градусов
-
Вынимаем блюдо из духовки и посыпаем сыром. Убираем в духовку еще на 30 минут.
Возможно вам понадобится больше времени, так как слоев много, нужно, чтобы все хорошо запеклось. -
Готово!!!
-
Подаем!!!
-
Прекрасно!!!
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 ноября 2014 года veronika1910 #
21 ноября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
17 ноября 2014 года korolina #
17 ноября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
17 ноября 2014 года mariana82 #
17 ноября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
17 ноября 2014 года Анастасия АГ #
17 ноября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
17 ноября 2014 года Ange77 #
17 ноября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
17 ноября 2014 года Kcuxen #
17 ноября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
17 ноября 2014 года Aigul4ik #
17 ноября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
17 ноября 2014 года Гуррикап #
17 ноября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
17 ноября 2014 года IrikF #
17 ноября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: