Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Другое

NienulkaПоваренок 7 уровня

18 ноября 2014, 14:36
4477

Печенье "Осенняя гроздь"

Мягкое, ароматное и тающее во рту печенье, которое выпекается буквально за 10 минут.

Категория: Десерты Печенье Другое

Ингредиенты для «Печенье "Осенняя гроздь"»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 0,5 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Майонез (ТМ "Махеевъ") — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль (щепотка)

Посыпка

Сахар — 2 ст. л.
Какао-порошок (с горкой) — 1 ч. л.
Фундук (по одному на каждое печенье) — 15 шт

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2436.6 ккал	белки 43.3 г	жиры 121.1 г	углеводы 296.3 г
Порции
ккал 162.4 ккал	белки 2.9 г	жиры 8.1 г	углеводы 19.8 г
100 г блюда
ккал 420.1 ккал	белки 7.5 г	жиры 20.9 г	углеводы 51.1 г

Рецепт «Печенье "Осенняя гроздь"»:

Взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром до воздушности (1-2 минуты). Затем добавляем яйцо и взбиваем до однородности.
Добавляем майонез и перемешиваем.
Муку смешиваем с солью, разрыхлителем теста. Добавляем в тесто. Замешиваем мягкое тесто, которое слегка прилипает к рукам. Тесто накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 1 час.
Из теста сформировать 15 шариков.
Смешиваем сахар и какао. Обвалять каждый шарик. Выкладываем шарики на противень (на расстоянии друг от друга).
В центр каждого шарика вдавливаем цельный фундук.
Противень ставим в разогретую духовку. Выпекаем 10-15 минут при температуре 200 градусов. Готовое печенье должно немного расползтись, и прокалываем сухой деревянной палочкой, если она сухая, то печенье достаем из духовки.
Если печенье передержать в духовке, то оно получится твердое и слишком сухое.

В осенние деньки чашечка горячего чая становится как никогда актуальной.
Утром – для поднятия настроения, а вечером для успокоения и расслабления.
Этот приятный и согревающий напиток просто не может обойтись без печенья. Выпечка как бы дополняет уютную атмосферу чаепитий.

Приятного осеннего чаепития желаю Вам!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусная осень с Махеевъ!" На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На природу На ужин : На десерт

Теги: печенье выпечка

Вкусы: мягкий нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/98518/]Печенье "Осенняя гроздь"[/url]
[url=/recipes/show/98518/][img]/data/cache/2014nov/18/56/937013_92772-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Другое
Мягкое, ароматное и тающее во рту печенье, которое выпекается буквально за 10 минут.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Майонез, Разрыхлитель теста, Соль, Какао-порошок, Фундук.
Тэги: печенье, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье "Осенняя гроздь"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014nov/18/56/937013_92772-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печенье Осенняя гроздь" title="Рецепт: Печенье Осенняя гроздь"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мягкое, ароматное и тающее во рту печенье, которое выпекается буквально за 10 минут.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/378/">
          Другое
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье "Осенняя гроздь"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4231">Фундук</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/98518/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье "Осенняя гроздь"

Мягкое, ароматное и тающее во рту печенье, которое выпекается буквально за 10 минут.

Категория: Десерты › Печенье › Другое

Ингредиенты для «Печенье "Осенняя гроздь"»:

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Майонез Разрыхлитель теста Соль Какао-порошок Фундук

Тэги: печенье, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Печенье "Осенняя гроздь"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

15 декабря 2016 года мама Светланочка #

+15

[+5]

Очень вкусно.Вместо фундука использовала грецкий орех.Краешки вышли хрустящими рассыпчатыми, серединка тоже рассыпчатая, но более мягкая, чем края.

15 декабря 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо большое за доверие и фото отчет

14 декабря 2016 года мама Светланочка #

А майонез обязательно?

14 декабря 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

нет

15 декабря 2016 года мама Светланочка #

Приготовила, очень вкусное получилрсь.Краешки вышли хрустящими рассыпчатыми, серединка тоже рассыпчатая, но более мягкая, чем края.Спасиьо за рецепт

15 декабря 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

спасибо Вам

24 июня 2015 года shelenp #

Обалденное печенье

Пью чай, ем и ем, прервалась, чтобы комментарий написать, да сфотографировать пока все не съели

Оно, конечно, получилось у меня не осенним, а скорее летним

сахарным, в какао не обваливала, просто в сахаре и в кондитерской посыпке. Получилось и вкусно, и красиво

Фото здесь
/photo/48275/
Спасибо за рецепт.

24 июня 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Огромное спасибо за отчет, фото и доверие к рецепту

Очень рада, что печенье пришлось по вкусу

28 января 2015 года непростая #

Печенье мокренькое внутри получается или рассыпчастое?

28 января 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Рассыпчатое и мягкое внутри

Главное не держать долго в духовке, а то твердое будет.

28 января 2015 года непростая #

Спасибо за внимание!

29 января 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Рада общению

3 декабря 2014 года каратистка #

какие красивые печенинки получились!!!!

3 декабря 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

Катюша,спасибо большое

4 декабря 2014 года каратистка #

Так вот кто был моим Морозиком!!! пока я любовалась твоими печенинками, ты уже знала, что ко мне почти пришла твоя посылочка!! как я рада, что именно ты мой Морозик- великолепный кулинар-поваренок . всегда нравились твои рецепты!!!

4 декабря 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

Да, да, я все знала

Спасибо большое за приятные слова

26 ноября 2014 года gorelgena #

[+5]

Вот что получилось, очень вкусно, теперь одно из любимых

27 ноября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

Какие аппетитные печенюшки!

Спасибо большое за доверие к рецепту!

Я очень рада, что понравилось печенье!

22 ноября 2014 года veronika1910 #

Красиво и вкусно !

22 ноября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

Благодарю моя дорогая

20 ноября 2014 года mtata #

Нунуль прекрасное дополнение к чаю

20 ноября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

Танечка,спасибо за поддержку