Для людей с диабетом 2 типа. Это печенье для диабетиков. Рецепт создался в желании помочь ближнему и приготовить для него вкусняшку. Пеку часто муж берет на перекусы, ему очень нравится, и мне тоже -позволяю себе на перекус.
potage_nataliПоваренок 1 уровня
- 19 ноября 2014, 17:34
- 19449
Ржано-овсяное печенье
Ингредиенты для «Ржано-овсяное печенье»:
- Мука ржаная (4 ложки с горкой) — 4 ст. л.
- Хлопья овсяные (стакан хлопьев) — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Простокваша (200 гр)
- Соль (без горки) — 0,5 ч. л.
- Сода (без горки) — 0,5 ч. л.
- Масло сливочное (мягкое) — 40 г
- Творог — 150 г
- Имбирь (кусочек не большой)
- Клюква (горсть)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1277.9 ккал |
белки
54.8 г |
жиры
49.1 г |
углеводы
157.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 277.8 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 34.2 г |
Рецепт «Ржано-овсяное печенье»:
-
Печенье требует немного вашего времени,10 минут для смешивания и 15 минут для выпекания
-
Мягкое масло, творог и яйцо растереть вилкой.
-
Влить простоквашу и всыпать овсянку, размешать.
-
Погасить соду уксусом
-
Добавить клюкву и тертый на мелкой тёрке имбирь
-
Добавить муку
-
Хорошо перемешать. Тесто мягкое -кашеобразное, пробовала добавлять больше муки, но не нравился результат, печенье быстро черствело. А с таким количеством муки печенье получается мягкое.
-
Застелить противень пекарской бумагой и далее мокрыми руками сформировать плоские кругляшки. Тесто липкое, только пусть это вас не смущает. Выпекать в разогретой духовке на 180 градусов 15 минут.
-
У меня духовка слабенькая, моё печенье только снизу румяное, предполагаю, что в хорошей духовке оно сверху румяное. Печенье получилось нежное и мягкое. только не учла момент, что печенье немного увеличится в размере и потому мои печеньки немного соединились друг с дружкой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 апреля 2019 года Нюютичка #
24 ноября 2016 года potage_natali # (автор рецепта)
Берегите своих любимых придумывайте рецепты ,и прошу меня понять ,мой рецепт -это поиск .
Я расстроилась один дяденька меня обидел у него не получилось по этому рецепту ,я 2 года не заходила на сайт .
а вчера буквально опять столкнулась с тем ,что мужу нужна выпечка только из ржаной муки ,кукурузной и других,и опять надо что то придумывать ,например основа для пиццы из ржаной муки просто гадость редкостная ,но можно как то смягчить добавить пару ложек пшеничной муки и отрубей .
Я очень опасаюсь за здоровье близкого мне человека и я решила продолжить тему придумывания рецептов из ржаной муки .
21 декабря 2015 года Айрин007 #
Еще раз спасибо, выручили меня и угодили моему Сладкоежке
7 июня 2015 года sovamerci #
17 января 2016 года Люрада #
Позволю себе вмешаться и предложить смесь, благодаря которой у Вас никогда, ничего не будет "присыхать", "приставать" ни к какой поверхности. Проверено, действует безотказно. Идея не моя, взята у блогера-кулинара (не помню, к сожалению, имени), за что ему большое спасибо. Итак: в равных частях смешиваем муку, растительное масло, смалец (топленое свиное сало, лучше внутренний жир). Я брала по 100 грамм. Все хорошо смешиваете и храните эту смесь в холодильнике сколь угодно долго. Перед выпечкой любого продукта смазываете противень (бумагу, фольгу и т.д.) тонким слоем. На вкус не влияет.
20 ноября 2014 года veronika1910 #
20 ноября 2014 года natrog #
20 ноября 2014 года potage_natali # (автор рецепта)
19 ноября 2014 года potage_natali # (автор рецепта)
20 ноября 2014 года галочка59 #
20 ноября 2014 года potage_natali # (автор рецепта)
19 ноября 2014 года potage_natali # (автор рецепта)
19 ноября 2014 года Nikky #
19 ноября 2014 года potage_natali # (автор рецепта)
чтобы мы без своих мужей делали ,всё для них,любимых .
20 ноября 2014 года галочка59 #
И с ржаной мукой надо аккуратно....экспериментировать. Если много,то тесто тяжёлое получается.
20 ноября 2014 года potage_natali # (автор рецепта)
19 ноября 2014 года Светусенька #
19 ноября 2014 года potage_natali # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: