Этими очень шоколадными, тающими во рту тортино хочу поздравить Поваренка. ру с семилетием и посвятить этот рецепт замечательной девушке-поваренку, которая очень поддержала мои первые, еще неуверенные шаги на этом сайте - Наташеньке, ник: FoodStation1.
sally2006Поваренок 4 уровня
- 22 ноября 2014, 9:16
- 3242
Шоколадный тортино
Ингредиенты для «Шоколадный тортино»:
- Масло сливочное — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 50 г
- Сахар — 230 г
- Яйцо куриное — 5 шт
- Желток яичный — 2 шт
- Какао-порошок (горький) — 20 г
- Шоколад темный — 360 г
- Соль (щепотка)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5030.6 ккал |
белки
75.1 г |
жиры
342.1 г |
углеводы
464.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 419.2 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 28.5 г |
углеводы 38.7 г |
Рецепт «Шоколадный тортино»:
-
Шоколад ломаем на дольки, порезать на небольшие кусочки масло.
-
На водяной бане растопить шоколад и сливочное масло.
-
Пока шоколад с маслом топится, в течение 10 минут взбить яйца и желтки с сахаром.
Вливаем растопленную смесь масла и шоколада во взбитые яйца и еще раз хорошо взбиваем до однородности.
Добавить какао, муку, щепотку соли. Хорошо вымесить ложкой. -
Формочки смазать сливочным маслом, присыпать какао или мукой.
Выложить шоколадную массу в формочки. Выпекать 9 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
У меня формочки мини-кексов, поэтому такие маленькие кексики пропекаются полностью.
Если взять форму нормальных кексов, то выпекая примерно 9 минут при 180 градусах, внутри кекса образуется жидкий шоколад - это не только шоколадно-вкусно, но и очень интересно. (если же передержать тортино в духовке - внутри жидкого шоколада не получается).
-
И с жидким шоколадом в серединке тортино и без него - это очень нежный и вкусный десерт.
С сайтом Поваренок. ру я знакома давно, наверное все семь лет его существования. Находила на нем интересные рецепты и идеи не только в приготовлении, но и в оформлении, особенно, когда готовилась к каким-нибудь праздникам, чтоб удивить своих гостей. Я очень благодарна сайту, за то, что он есть.
С Наташей (FoodStation1) я познакомилась уже на сайте, недавно, когда зарегистрировалась и стала выставлять свои рецепты. Наташенька, твоя поддержка и понимание мне очень помогли. И спасибо за то, что в этом замечательном виртуальном государстве Поваренок. ру, есть такие адекватные, милые и доброжелательные жители.
С Наташей (FoodStation1) я познакомилась уже на сайте, недавно, когда зарегистрировалась и стала выставлять свои рецепты. Наташенька, твоя поддержка и понимание мне очень помогли. И спасибо за то, что в этом замечательном виртуальном государстве Поваренок. ру, есть такие адекватные, милые и доброжелательные жители.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 декабря 2014 года Demidova E #
6 декабря 2014 года sally2006 # (автор рецепта)
26 ноября 2014 года FoodStation1 #
27 ноября 2014 года sally2006 # (автор рецепта)
23 ноября 2014 года Gerardina #
23 ноября 2014 года sally2006 # (автор рецепта)
23 ноября 2014 года Лепачка #
23 ноября 2014 года sally2006 # (автор рецепта)
23 ноября 2014 года мисс #
23 ноября 2014 года sally2006 # (автор рецепта)
23 ноября 2014 года Ирушенька #
23 ноября 2014 года sally2006 # (автор рецепта)
23 ноября 2014 года Ирушенька #
22 ноября 2014 года лялич #
23 ноября 2014 года sally2006 # (автор рецепта)
22 ноября 2014 года mariana82 #
22 ноября 2014 года sally2006 # (автор рецепта)
22 ноября 2014 года Aigul4ik #
22 ноября 2014 года sally2006 # (автор рецепта)
22 ноября 2014 года tomi_tn #
22 ноября 2014 года sally2006 # (автор рецепта)
22 ноября 2014 года veronika1910 #
22 ноября 2014 года sally2006 # (автор рецепта)
22 ноября 2014 года Жменька ИИ #
22 ноября 2014 года sally2006 # (автор рецепта)
22 ноября 2014 года elyusha #
22 ноября 2014 года sally2006 # (автор рецепта)
22 ноября 2014 года pupsik27 #
22 ноября 2014 года sally2006 # (автор рецепта)
22 ноября 2014 года Анастасия АГ #
22 ноября 2014 года sally2006 # (автор рецепта)
22 ноября 2014 года Кир Рояль #
22 ноября 2014 года sally2006 # (автор рецепта)
22 ноября 2014 года para_gn0m0v #
22 ноября 2014 года sally2006 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: