Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

ElegriПоваренок 1 уровня

22 ноября 2014, 13:05
8741

Запеченная свиная корейка на косточке

Просто, вкусно, дешево!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Запеченная свиная корейка на косточке»:

Корейка (свиная) — 1 кг
Чеснок (головка) — 1/2
Лимон — 1 шт
Имбирь (сухой, молотый) — 1 ч. л.
Соевый соус — 1/2 стак.
Перец чили
Аджика — 2 ст. л.
Соль

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2325.7 ккал	белки 122.2 г	жиры 181.3 г	углеводы 39.2 г
Порции
ккал 581.4 ккал	белки 30.6 г	жиры 45.3 г	углеводы 9.8 г
100 г блюда
ккал 157.1 ккал	белки 8.3 г	жиры 12.3 г	углеводы 2.6 г

Рецепт «Запеченная свиная корейка на косточке»:

Свиную корейку помыть, обсушить, уложить ребрами вниз на поднос и сделать 2-3 надреза на мясе, чтобы избежать деформации во время запекания. Натереть солью, перцем чили, имбирем, выдавить через чеснокодавку чеснок, сбрызнуть соевым соусом, полить соком лимона. Перевернуть корейку ребрами вверх и проделать такую же процедуру на реберной стороне. Обернуть поднос с мясом пищевой пленкой и убрать в холодильник на 8-24 часов. Нагреть духовку до 200 градусов, уложить мясо на решетку ребрами вниз, под решетку установить противень и отправить в духовой шкаф на 30 минут.
На мясе образовалась зажаристая корочка, смазать аджикой, уменьшаем температуру до 160, накрываем мясо фольгой.
Оставляем в духовке томиться еще на 1,5 часа.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : 23 февраля / Новый год На ужин : На горячее

Теги: ужин

Вкусы: сочная

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/98746/]Запеченная свиная корейка на косточке[/url]
[url=/recipes/show/98746/][img]/data/cache/2014nov/22/04/942216_14515-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Просто, вкусно, дешево!

Ингредиенты: Корейка, Чеснок, Лимон, Имбирь, Соевый соус, Перец чили, Аджика, Соль.
Тэги: ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеченная свиная корейка на косточке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014nov/22/04/942216_14515-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеченная свиная корейка на косточке" title="Рецепт: Запеченная свиная корейка на косточке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Просто, вкусно, дешево!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеченная свиная корейка на косточке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/846">Корейка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/30">Аджика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/98746/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеченная свиная корейка на косточке

Просто, вкусно, дешево!

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Запеченная свиная корейка на косточке»:

Корейка Чеснок Лимон Имбирь Соевый соус Перец чили Аджика Соль

Тэги: ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1999

Овощной салат с сюрпризом

217
1999
64150

722

Яичная паста-намазка

86
722
28728

934

Нежная и вкусная творожная запеканка

38
934
12781

Комментарии и отзывы

23 ноября 2014 года veronika1910 #

23 ноября 2014 года Elegri # (автор рецепта)

22 ноября 2014 года яся1975 #

Беспроигрышный вариант для корейки. И имбирь, и лимон, и соевый соус ..... здесь очень к месту. Это очень вкусно. Ловите от меня плюс

22 ноября 2014 года Elegri # (автор рецепта)

Спасибо

22 ноября 2014 года топиарий #

Шикарное мясо

такое сочное

от меня плюсик

С ПОВАРЁНКОМ ДНЯ!!!!

22 ноября 2014 года Elegri # (автор рецепта)

Спасибо огромное

22 ноября 2014 года Анастасия АГ #

Отличное мяско! Вкусно и сочно!

22 ноября 2014 года Elegri # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запеченная свиная корейка на косточке

Ингредиенты для «Запеченная свиная корейка на косточке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеченная свиная корейка на косточке»:

Похожие рецепты

Ролады из свинины

Мясные бомбочки с сюрпризом

Вок, мясо и овощи

Сочная свинина в духовке

Картофельно-мясные башенки, запечённые под соусом

Жареное мясо

Свиная отбивная в тертой булке

Жареная свинина с пряным картофелем

Сочное запечённое мясо

Попробуйте приготовить вместе

Овощной салат с сюрпризом

Яичная паста-намазка

Нежная и вкусная творожная запеканка

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!