Дорогие поварята! Сегодня хочу рассказать вам про пирог, который "сухой", но он тает во рту! Просто его тесто сухое и сыпется сквозь пальцы! "Необыкнове нный", но он из самых обыкновенных продуктов! Просто готовится он весьма нетрадиционно. В общем, не пирог, а волшебство какое-то! С ним вы не испачкаете ни рук, ни форму! А посвящаю я его замечательной, красивой и необыкновенной (!) девушке - Юленьке (Джулс 87)!
- 25 ноября 2014, 17:14
- 20780
Пирог "Сухой"
Ингредиенты для «Пирог "Сухой"»:
- Яблоко — 600 г
- Малина (выложить из морозильника заранее, чтобы ягоды подтаяли) — 300 г
- Мука пшеничная / Мука (граненый стакан, с горкой) — 1 стак.
- Крупа манная (граненый стакан, без горки) — 1 стак.
- Сахар тростниковый (граненый стакан, без горки; если любите не очень сладко, то 2/3 стакана) — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3329.5 ккал |
белки
42.7 г |
жиры
89.7 г |
углеводы
581.6 г |
Порции | |||
ккал 416.2 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 72.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 208.1 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 36.4 г |
Рецепт «Пирог "Сухой"»:
-
Предлагаю вам, для начала, застелить форму пергаментом для выпечки. Это обязательно! Иначе пирог будет проблемно достать целым. А из разъемной формы он может убежать (если без пергамента). Моя форма 26 см.
-
Теперь подготовим наше тесто, если его можно так назвать! Смешиваем в одной чашке: просеянную муку с разрыхлителем, манку и тростниковый сахар! Всё! Тесто готово!
-
Разделим тесто на 3 равные части!
-
Теперь подготовим начинку. Яблоки для пирога, желательно, брать кисло-сладкие (у меня любимые Гренни Смит), а ягоду любую (черника, брусника, клубника) - на ваш вкус! У меня малина. Замороженная, в упаковке из магазина. Ягоде дать подтаять. Сок никуда сливать не нужно, берем всё! Яблоки трём на крупной терке и смешиваем с малинкой. Получилась вот такая красота, которую делим на 2 равные части.
-
Теперь приступаем к "укладке" пирога! На дно формы кладем 1/3 часть теста и разравниваем ложкой.
Далее - 1/2 начинки.
Снова 1/3 теста и 1/2 начинки.
Осталась последняя - третья часть теста. -
Последнюю 1/3 часть теста перетираем в крошку с размягченным сливочным маслом. И укладываем на пирог.
Теперь отправляем наш "Необыкновенный" пирог выпекаться при t=180 градусов на 50-60 мин. До румяности верхнего слоя. -
Вот такой красавец появится через час из духовки! ВАЖНО! Даем пирогу полностью (!) остыть и только тогда вынимаем с пергаментом из формы и перекладываем на блюдо!
-
Приятного аппетита!! :)
А этот мышонок с мамой, который "сопровождает" пирог, напоминает мне Юлину аватарку, да и вообще, нас с Юлей в настоящий период жизни!
Комментарии и отзывы
15 мая 2021 года Хлоркина #
16 мая 2023 года LNataly # (автор рецепта)
16 мая 2023 года Хлоркина #
7 августа 2020 года mnemosina #
13 августа 2020 года LNataly # (автор рецепта)
6 июня 2020 года Newrasik #
8 июня 2020 года LNataly # (автор рецепта)
10 ноября 2019 года кошка Глафира #
Малины не оказалось у меня! Была протёртая клубника! Это тоже очень вкусно!
Вкусно, просто, быстро - всё, как я люблю!!!
Благодарю!
14 ноября 2019 года LNataly # (автор рецепта)
27 сентября 2019 года Таиса77 #
22 октября 2019 года LNataly # (автор рецепта)
16 марта 2017 года УЛЫБОЧКА #
16 марта 2017 года LNataly # (автор рецепта)
11 июня 2016 года DaTsa #
11 июня 2016 года LNataly # (автор рецепта)
12 июня 2016 года DaTsa #
12 июня 2016 года LNataly # (автор рецепта)
19 апреля 2016 года krugok007 #
19 апреля 2016 года sudarina #
19 апреля 2016 года LNataly # (автор рецепта)
19 апреля 2016 года krugok007 #
20 апреля 2016 года LNataly # (автор рецепта)
20 апреля 2016 года krugok007 #
25 марта 2016 года vlirli #
25 марта 2016 года LNataly # (автор рецепта)
26 марта 2016 года vlirli #
26 марта 2016 года LNataly # (автор рецепта)
27 марта 2016 года vlirli #
13 января 2016 года Машуня мама #
13 января 2016 года LNataly # (автор рецепта)
2 декабря 2015 года Волкова Дарья #
2 декабря 2015 года LNataly # (автор рецепта)
5 октября 2015 года Violl #
5 октября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
5 октября 2015 года Violl #
5 октября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
5 октября 2015 года Violl #
5 октября 2015 года Покусаева Ольга #
5 октября 2015 года Violl #
5 октября 2015 года Покусаева Ольга #
5 октября 2015 года Violl #
5 октября 2015 года Покусаева Ольга #
6 октября 2015 года mtata #
16 октября 2015 года Violl #
16 октября 2015 года ирина таджибова #
16 октября 2015 года Violl #
16 октября 2015 года ирина таджибова #
30 сентября 2015 года Vishnja #
30 сентября 2015 года Покусаева Ольга #
30 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
30 сентября 2015 года Покусаева Ольга #
30 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
30 сентября 2015 года Vishnja #
строитееее???!!! Это так романтично: вишнёвое окружение!
30 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
Вы окружены!
30 сентября 2015 года Vishnja #
30 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
30 сентября 2015 года Vishnja #
30 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
30 сентября 2015 года Vishnja #
30 сентября 2015 года Vishnja #
30 сентября 2015 года Покусаева Ольга #
30 сентября 2015 года Vishnja #
30 сентября 2015 года Покусаева Ольга #
30 сентября 2015 года Vishnja #
30 сентября 2015 года Покусаева Ольга #
30 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
30 сентября 2015 года Vishnja #
30 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
30 сентября 2015 года Vishnja #
30 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
30 сентября 2015 года Vishnja #
30 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
30 сентября 2015 года Vishnja #
24 сентября 2015 года Покусаева Ольга #
24 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
24 сентября 2015 года Покусаева Ольга #
24 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
25 сентября 2015 года Покусаева Ольга #
5 октября 2015 года Vishnja #
5 октября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
6 октября 2015 года Vishnja #
6 октября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
6 октября 2015 года Vishnja #
24 сентября 2015 года ирина таджибова #
24 сентября 2015 года Покусаева Ольга #
24 сентября 2015 года ирина таджибова #
24 сентября 2015 года Покусаева Ольга #
24 сентября 2015 года ирина таджибова #
24 сентября 2015 года Violl #
24 сентября 2015 года Покусаева Ольга #
24 сентября 2015 года Violl #
24 сентября 2015 года Покусаева Ольга #
25 сентября 2015 года Violl #
25 сентября 2015 года Покусаева Ольга #
25 сентября 2015 года Violl #
24 сентября 2015 года ЮльчикПро #
24 сентября 2015 года Покусаева Ольга #
24 сентября 2015 года ЮльчикПро #
24 сентября 2015 года Покусаева Ольга #
24 сентября 2015 года ЮльчикПро #
24 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
24 сентября 2015 года ЮльчикПро #
24 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
24 сентября 2015 года ЮльчикПро #
24 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
24 сентября 2015 года ЮльчикПро #
25 сентября 2015 года mtata #
25 сентября 2015 года Покусаева Ольга #
27 сентября 2015 года felix032 #
27 сентября 2015 года Покусаева Ольга #
30 сентября 2015 года Vishnja #
30 сентября 2015 года Покусаева Ольга #
30 сентября 2015 года Vishnja #
30 сентября 2015 года Покусаева Ольга #
30 сентября 2015 года Vishnja #
30 сентября 2015 года Покусаева Ольга #
1 октября 2015 года Vishnja #
1 октября 2015 года Покусаева Ольга #
20 мая 2015 года Оулайсия #
20 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
20 мая 2015 года Оулайсия #
20 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
20 мая 2015 года Оулайсия #
20 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
20 мая 2015 года Оулайсия #
20 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
20 мая 2015 года Оулайсия #
20 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
20 мая 2015 года Оулайсия #
20 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
13 марта 2015 года Аляска #
13 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)
18 марта 2015 года Аляска #
18 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года AriBel #
20 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года Газюля #
20 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
2 февраля 2015 года Альмира Мустафина #
2 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
2 февраля 2015 года ОльгаОлли #
2 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: